Salată cu fasole şi cuşcuş

Pastaile de fasole si mazarea se fierb si se lasa la racit.
Salată cu fasole şi cuşcuş
Salata cu fasole si cuscus

Ingrediente: 150 g fasole pastai, 75 g mazare, 250 ml supa de legume sau de pui, 150 g de cuscus, 2 rosii mari coapte, seminte decojite si maruntite, 1/2 ceapa rosie mica, fin taiata, 8 masline negre, tocate, 20 g patrunjel, tocat,  5 g frun­ze de menta tocate,  2 linguri de ulei de mas­line,  2 linguri suc de lamaie, sare, piper.

Mod de preparare: Pastaile de fasole si mazarea se fierb si se lasa la racit. Supa in­calzita se adauga peste cuscus si se lasa 5 minute intr-un vas acoperit. Apoi, peste cuscus se adauga toate celelalte ingre­dien­te.
 

Salată Miko
Salată Miko
Cel mai nou articol Video:
Armando Lungu: despre vegetarianism și activitatea fizică