Clătite cu banane şi caramel sărat

Se ia un bol mare. Se bat ouăle cu esenţa de rom. Se adaugă zahărul vanilinat. Se încorporează treptat făina şi laptele. La final se adaugă cacaua neagră şi apa minerală.
Clătite cu banane şi caramel sărat

Ingrediente:

500 g  făină
500 ml lapte
250 ml apă minerală
4 ouă
3 picături de esenţă de rom
2 pliculeţe de zahăr vanilinat
50 g cacao neagră
2-3 banane
nutella
caramel sărat 

* ingredientele de mai sus sunt suficiente pentru o gaşcă de prieteni

Mod de preparare:

Se ia un bol mare. Se bat ouăle cu esenţa de rom. Se adaugă zahărul vanilinat. Se încorporează treptat făina şi laptele. La final se adaugă cacaua neagră şi apa minerală.

Se încinge o tigaie de clătite non-aderentă, cum este cea de la Tefal. Se adaugă compoziţia şi se coc 2 clătite. Se ung cu Nutella din belşug. Banana se taie rondele şi se bagă într-un buzunar format din clătite. La final se toarnă caramelul sărat.

Aceasta reteta a putut fi savurata la Modelier in Turneul Clatitelor Tefal.

Clătite cremoase cu afine
Clătite cremoase cu afine