Cum să faci cele mai gustoase chiftele din cartofi fierți la cuptor – rețetă simplă, dietetică

05.02.2022
Cum să faci cele mai gustoase chiftele din cartofi fierți la cuptor - rețetă simplă, dietetică
Sursa foto: Shutterstock

Dacă vrei să mai reduci din porția de carne, azi vei afla cum să prepari cele mai bune chiftele din cartofi fierți, la cuptor.

Sunt delicioase, dietetice și nu pică greu la stomac, așa cum se întâmplă de obicei cu chiftelele din carne tocată. În plus, sunt foarte ușor de preparat și economice – nu vei mai irosi o jumătate de litru de ulei pentru prăjire!

Vezi mai jos rețeta simplă de chiftele din cartofi fierți la cuptor!

Rețetă de chiftele din cartofi fierți: ingrediente și mod de preparare

Ingrediente:

  • 1 kilogram de cartofi albi
  • 1 ceapă albă
  • 30 de grame de unt
  • 1 legătură de pătrunjel
  • sare, piper, cimbru, boia dulce, pudră de usturoi, după gust

Mod de preparare:

Curăță cartofii de coajă și taie-i cuburi. Pune-i într-o oală umplută cu apă și adaugă un praf de sare. Fierbe cartofii aproximativ 30 de minute sau până când pătrunde furculița cu ușurință în ei.

Scurge cartofii de apă și zdrobește-i cu ustensila de piure. Adaugă untul, ceapa tocată mărunt, pătrunjelul tocat și restul condimentelor. Amestecă bine compoziția până la omogenizarea ingredientelor.

Formează bile din compoziția obținută și aplatizează-le ușor înainte să le pui pe o tavă întinsă, acoperită cu hârtie de copt.

Introdu tava cu chiftele în cuptorul preîncălzit. Lasă la copt timp de 15-20 de minute, la o temperatură de 200 de grade Celsius.

Servește chiftelele de post din cartofi fierți cu sos de roșii, sos tzatziki sau simple. Sunt delicioase, sățioase, sănătoase și ușor de digerat. Poftă bună!

Paula Rotaru
Paula Rotaru
S-a alăturat echipei Ce se întâmplă, Doctore? în anul 2013. În timp, CSID a devenit a doua sa familie, care cuprinde o mână de oameni pasionați de scris și preocupați de starea de bine a românilor. Ține legătura cu medici din toate domeniile și vă aduce zilnic informații despre diverse ... citește mai mult
Recomandare video
Top 5 alimente sănătoase care îngrașă