Granita cu căpşuni – reţetă VIDEO!

Vara este un anotimp extrem de călduros. Şi ce poate fi mai răcoritor într-o zi toridă decât un pahar de granita rece şi delicios? Cu aromă de căpşuni şi mentă, dulce şi răcoros, acest mini-desert este tot ce-ţi vei dori vara asta! Bonus? Este destul de sărac în calorii, deci îl poţi consuma cu încredere!
Granita cu căpşuni – reţetă VIDEO!

Vara este un anotimp extrem de călduros.

Şi ce poate fi mai răcoritor într-o zi toridă decât un pahar de granita rece şi delicios? Cu aromă de căpşuni şi mentă, dulce şi răcoros, acest mini-desert este tot ce-ţi vei dori vara asta!

Bonus? Este destul de sărac în calorii, deci îl poţi consuma cu încredere!

Ingrediente:

  • 1 sticlă de spumant
  • 100 ml sirop de zahpr
  • 1 ou
  • ½ lămâie
  • Căpşuni proaspeţi
  • Frunze de mentă

Mod de preparare:

1.     Fierbe apă cu zahăr ca să faci sirop (100 ml din fiecare), lasă siropul să se răcească.

2.     Rade coaja de lămâie şi apoi stoarce lămâia.

3.     Pune coaja de lămâie, zeama, siropul şi oul într-un bol mare şi amestecă-le bine cu un mixer.

4.     Adaugă spumantul.

5.     Pune amestecul obţinut într-o tavă de inox şi lasă-l la congelator pentru 2-3 ore.

6.     Când este îngheţat, foloseşte o furculiţă şi sfărâmă-l, ca să obţii granita.

7.     Seveşte-l în pahare de desert.

8.     Ornează-l cu căpşuni proaspeţi şi frunze de mentă.

Cuburi de gheaţă din pepepe
Cuburi de gheaţă din pepepe