Soia, între a fi şi a nu fi benefică

Multe dovezi, din trecut până în prezent, au confimat teoria care transformă soia în principalul duşman al colesterolului- proteinele din soia, spre deosebire de cele asimilate din produsele animale, scad colesterolul “rău” LDL şi numărul trigliceridelor din sânge.
Soia, între a fi şi a nu fi benefică

Multe dovezi, din trecut până în prezent, au confimat teoria care transformă soia în principalul duşman al colesterolului – proteinele din soia, spre deosebire de cele asimilate din produsele animale, scad colesterolul “rău” LDL şi numărul trigliceridelor din sânge.

Însă, recent, cercetători din Canada avertizează că soia este prielnică numai unora dintre noi: cei care au colesterol în limite normale pot sesiza schimbări nu tocmai benefice în ceea ce priveşte colesterolul şi trigliceridele.

În plus, intervenţia proteinelor din soia asupra organismului nu are un impact considerabil, ci relativ mic, revin cercetătorii din cadrul “Asociaţiei Americane de Inimă”.

Soia nu înlocuieşte tratamentul standard pentru reducerea colesterolului, fiind o eroare gravă să renunţi la medicamentaţie sau la dietă pentru că soia doar substituie alimentele bogate în grăsimi saturate şi colesterol şi nu completează alimentele.

Cu toate acestea, nimeni nu poate contesta că proteinele din soia reduc riscul de apariţie a bolilor cardiovasculare. Important este să nu uităm că, totuşi, nu reprezintă „apa vie” a sănătăţii tale şi că fără o dietă bogată în fructe, legume, cereale integrale, produse lactate degresate, carne de peşte, vită, oleaginoase nu putem preveni bolile de inimă sau orice altă boală.

Citeşte şi: Laptele din soia, mai sanatos decat cel de vaca?

Sursa: reuters
 

Bianca Dragomir
Bianca Dragomir

Mă întreb uşor retoric: există oare ceva mai dificil decât să scrii despre tine? Da, există! Să scrii despre tine şi apoi să prezinţi cele trei fraze timide şi alambicate celorlalţi care, pe deasupra, sunt cititorii tăi. E ca şi cum ai pleda nevinovat în faţa instanţei de judecată ... citește mai mult

Cel mai nou articol Video:
Ce este atașamentul și cum îți influențează viața