Supă cremă de mazăre

Ingrediente: ½ kg de mazăre, ceapă verde, ţelină, praz, pătrunjel, curry, usturoi, sare, piper
Supă cremă de mazăre

 

Ingrediente: ½ kg de mazăre, ceapă verde, ţelină, praz, pătrunjel, curry, usturoi, sare, piper
 

Mod de preparare: Mazărea proaspătă sau decongelată se fierbe împreună cu ceapa, ţelina, prazul şi pătrunjelul.

Amestecul se pune în blender şi se adaugă condimentele. Se poate servi împreună cu câteva seminţe uşor călite de de floarea-soarelui presărate deasupra.