Supa-cremă de broccoli şi conopidă

Ingrediente: 200 g broccoli 200 g conopidă 100 g morcov, 100 g ceapă
Supa-cremă de broccoli şi conopidă

Ingrediente:

  • 200 g broccoli
  • 200 g conopidă
  • 100 g morcov, 100 g ceapă

Mod de preparare:

Legumele se fierb şi se dau la blender, se adaugă 1 linguriţă de ulei de măsline, 1 lingură cu vârf de smântână de soia. Se condimentează după gust cu sare, piper, pătrunjel, mărar etc. Se serveşte cu bucăţele de cracker/ pâine wassa (din cereale integrale 25-30 g).  Poate fi o masă de prânz consistentă într-o zi de post.

Wok verde (350 kcal.)
Wok verde (350 kcal.)