Creveţi sweet chili

Ingrediente: 200 g creveţi, 10 g miere, 5 g pastă de ardei iute, 30 g ardei gras, 50 g ceapă, 60 g morcovi, 30 g făină, o jumătate de ou, 4 g sare, 30 g sos soia, ulei, piper, usturoi, zahăr.
Autor: Iulia Pocol
Creveţi sweet chili

Ingrediente: 200 g creveţi, 10 g miere, 5 g pastă de ardei iute, 30 g ardei gras, 50 g ceapă, 60 g morcovi, 30 g făină, o jumătate de ou, 4 g sare, 30 g sos soia, ulei, piper, usturoi, zahăr.

Mod de preparare:

Se pregăteşte un sos din miere, făină, ou, pastă de ardei iute şi zahăr.

Creveţii se scurg bine, se dau prin făină şi apoi prin sosul pregătit, după care se prăjesc. Legumele se sotează în tigaie, se sting cu sos soia şi se potrivesc de sare şi piper.

Ca sugestie de servire, creveţii se aşază pe patul de legume şi se poate stropi totul cu sos de soia.