Tortilla cu omletă şi bacon de curcan, alegerea ideală pentru micul dejun

Această omletă cu bacon de curcan, ardei gras şi roşii proaspete înfăşurată în tortilla este o alegere ideală pentru micul dejun. Se prepară extrem de rapid şi cu siguranţă nu vei simţi nevoia să mai mănânci ceva până la următoarea masă.

Ingrediente

• 3 felii de bacon de curcan
• 1/2 de ardei gras roşu
• 1/2 de ardei gras verde
• 1/2 linguriţă de cumin
• 2 ouă bătute
• 1 roşie tăiată mărunt
• 1 bucată tortilla încălzită

Mod de preparare

Mărunţeşte feliile de bacon şi lasă-le deoparte. Pune o tigaie la încins, la foc mediu şi adaugă ardeiul gras, cuminul şi jumătăţile de ardei gras şi lasă-le timp de 3 minute până se înmoaie. Adaugă oul şi lasă ingredientele în tigaie fără să amesteci. Cu ajutorul unei spatule întoarce omleta şi mai las-o la gătit încă 2-3 minute până când amestecul este gata. Adaugă bucăţile de bacon, roşiile, iar apoi pune omleta peste bucata de tortilla încălzită şi ruleaz-o.

Recomandări

Cum să faci pate vegetal de casă – 9 rețete rapide. Delicios, sănătos, cu puține calorii!

Reţetă de şuncă din piept de pui de casă – fără E-uri şi nitriţi

Pentru a încălzi tortilla, fie o pun într-o tigaie separat, fie o poţi băga câteva minute la cuptor până se înmoaie.

Valori nutriţionale

• 209 calorii
• 5g de grăsimi
• 10mg colesterol
• 687mg sodiu
• 29g carbohidraţi
• 3g fibre
• 12g proteine