Ingrediente pentru o porţie:
Mod de preparare:
Într-un blender se amestecă sfecla până capătă consistenţa unui piure. Într-un recipient se mixează smântâna cu albuşul de ou, sarea şi praful de curry. Puneţi compoziţiile într-un pahar formând straturi alternative de piure de sfeclă şi crema de curry. Se lasă la frigider o oră înainte de servire.
Sursa foto: Dukandiet.com