Home • Diet & Sport • Rețete culinare • Aperitive, gustări, garnituri • Aperitiv Dukan cu sfeclă roşie

Aperitiv Dukan cu sfeclă roşie

Într-un blender se amestecă sfecla până capătă consistenţa unui piure. Într-un recipient se mixează smântâna cu albuşul de ou, sarea şi praful de curry.

Autor: Paula Rotaru

Ingrediente pentru o porţie:

100 grame de sfeclă roşie din conservă (sau sfeclă fiartă)
Jumătate dintr-un albuş de ou
O lingură de smântână lichidă degresată
O linguriţă de praf de curry
Sare

Mod de preparare:

Într-un blender se amestecă sfecla până capătă consistenţa unui piure. Într-un recipient se mixează smântâna cu albuşul de ou, sarea şi praful de curry. Puneţi compoziţiile într-un pahar formând straturi alternative de piure de sfeclă şi crema de curry. Se lasă la frigider o oră înainte de servire.