Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Ţii post? Soia este un înlocuitor ideal pentru carne!

Aţi eliminat carnea, dar vreţi să îi simţiţi consistenţa? Atunci produsele din soia reprezintă alternativa ideală. Condimentate corect, sunt gustoase şi nu vă furnizează niciun gram de colesterol.

Soia este o plantă bogată în proteine, iar gustul său se apropie de cel al cărnii. Are de asemenea un conţinut bogat de fitoestrogeni, hormoni vegetali. Ea poate fi consumată după vârsta de 3 ani.

„În cantităţi limitate, prezenţa fitoestrogenilor din soia şi din alte alimente nu pune probleme nici pentru copii şi nici pentru oricine altcineva”, spune dr. Şerban Damian, nutriţionist.

Pentru că soia conţine proteine de calitate, precum cele din carne sau brânzeturi, trebuie consumată doar în anumite combinaţii.

„Poate sta foarte bine acolo unde stă de obicei carnea sau unde stau brânzeturile ca sursă de proteină, poate să fie în combinaţii de legume de orice fel, mâncăruri gătite în care substituie foarte bine carnea”, spune dr. Şerban Damian, nutriţionist.

Soia se prepară cu suc de rosii, cimbru şi busuioc. Se pot face tocăniţe, sarmale, supe sau paste cu soia.

„Dintre produsele de soia, poate fi consumat ca sursă de probiotice tofu obtinut din saramură şi miso, o pastă fermentată din care se face o supă”, spune dr. Catrinel Macovei, medic primar diabet şi nutriţie.

Soia a generat extrem de mult controverse din cauza variantelor modificate genetic. În Europa, este limitată cultivarea seminţelor de soia modificate genetic. Dar se acceptă importuri mari din America de Sud sub formă de furaje pentru animale.

„Sigur că produsele din soia pe care scrie bio trebuie să fie nemodificate genetic şi să sperăm că aşa şi este. Ca să fim siguri ar trebui să stăm în fiecare zi să facem analize, dar atunci cădem într-o obsesie”, spune dr. Pavel Chirilă, medic primar medicină internă

Soia poate fi consumată de 2-3 ori pe săptămână, într-o dietă diversificată.



Citește și:
Lapte de soia - o minune pentru organism!
Soia: 4 căi simple de a adăuga acest aliment dietei zilnice
Ţineţi post? Nu combinaţi soia cu carbohidraţi şi evitaţi aditivii de gust!
GANDUL.RO: Dincă, protejat de șefii penitenciarului! Ce se...
EVZ.RO: Teroare printre interlopi. Cine va fi următorul?!...
CAPITAL.RO: Apare o nouă forță! Este cutremur pe scena politică...
IMPACT.RO: Trucul banal cu bicarbonat de sodiu care te scapă...
EVENIMENTULISTORIC.RO: Doar 10% dintre români mai cred că se poate pierde...
Exclusiv Online - 18.11.2016
Taguri: soia, post, carne, proteine
Ce boală cruntă pot anunța petele albe sau roșii de pe limbă și sângerarea gingiilor Doctorulzilei.ro Ce boală cruntă pot anunța petele albe sau roșii de pe limbă și...
Și-a descoperit MAREA pasiune. Sorana Mohamad: „Îmi e oxigen și hrană” Infoactual.ro Și-a descoperit MAREA pasiune. Sorana Mohamad: „Îmi e oxigen și hrană”
De ce femeile sunt ca pisicile, iar barbatii precum câinii? Explicația te va uimi Animalzoo.ro De ce femeile sunt ca pisicile, iar barbatii precum câinii? Explicația...
Gemeni Gemeni 22 mai - 21 iunie

Cineva va interveni în planurile dumneavoastră şi acest lucru vă va enerva, dar nu este cazul să vă manifestaţi supărarea. Încercaţi să discutaţi nemulţumirile dumneavoastră cu persoana...citește mai departe

×

 
×

CALCULATOR NUTRIŢIONAL
Află câte calorii conţine masa ta de astăzi!

Caută în lista de alimente »
Gandul.ro
Dincă, protejat de șefii penitenciarului! Ce se întâmplă cu el acum Dincă, protejat de șefii penitenciarului!...
Raed Arafat, despre pandemia de coronavirus...
Adio, izolare! Peste 10.000 de turiști...
Go4it.ro
Aceasta este amanta perfectă, spun bărbații însurați. Mare atenție, doamnelor măritate Aceasta este amanta perfectă, spun bărbații...
Era live când a sunat telefonul. A făcut...
S-a apropiat de o tânără cu o propunere......
ProMotor.ro
TOP 7 mașini care sunt un adevărat DEZASTRU FINANCIAR. Costă mai mult să le întreții decât să le cumperi! TOP 7 mașini care sunt un adevărat DEZASTRU...
Cum se face o înmatriculare pe BULGARIA...
Este incredibil cât au ajuns să coste...
Descopera.ro
O țestoasă GIGANT a făcut SPECTACOL pe o plajă. „Este o anomalie. Niciodată nu vezi aceste țestoase să facă asta” O țestoasă GIGANT a făcut SPECTACOL pe...
Eșec MAJOR pentru Elon Musk! Momentul ȘOCANT...
Are PROBLEME Ion Iliescu? Cum arată CEASUL...
ULTIMA ORĂ
Aceasta este amanta perfectă, spun bărbații însurați. Mare atenție, doamnelor măritate

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul SC TITLURI QUALITY S.R.L .