Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Mihaela Bilic: cât durează plăcerea gustului perfect?

Există câteva trucuri prin care ne putem bucura de orice preparat culinar, fără să ne îngrăşăm şi fără să exagerăm cu cantităţile. Iar unul dintre acestea este să savurăm pe îndelete mâncarea. Pe pagina sa de Faceboook, nutriţionistul Mihaela Bilic face o pledeoarie pentru plăcerea gustului, dar şi pentru cantităţi mici din alimente super delicioase!

"Să mânânci folosindu-ţi toate cele 5 simţuri şi să-ţi şi placă cu adevărat, nu e lucru uşor. În primul rând pentru că nu avem atenţia, răbdarea şi disponibilitatea de a respecta mâncarea şi de a o savura ca pe un privilegiu, un dar de preţ. Apoi pentru ca anatomia, modul în care suntem construiţi, ne face sa ne plictisim, sa ne obişnuim repede cu ceva, indiferent cât de bun sau de ne-bun ar fi. Si tot ce devine obişnuit, nu mai este apreciat.

Mai concret, când vine vorba de receptorii de gust, ca şi de cei pentru miros, după câteva zeci de secunde de contact cu un stimul nu-l mai pot simţi. Deşi stimul persistă, efectul lui e zero, nu mai e nici bun nici rău. Exemplu cel mai concludent îl avem când ne dăm cu parfum, dupa nici un minut nu mai simţim nimic, deşi el miroase în continuare. Aşa e şi cu gustul, cât ar fi mâncarea de delicioasă după 5-7 înghiţituri wow-ul dispare, plăcerea scade.

Dacă continuăm masa, motivul este fie foamea, fie mâncatul pe pilot automat, cât să terminăm farfuria/pachetul, însă plăcerea nu mai e demult acolo. Pentru că receptorii se obişnuiesc repede cu un stimul, aşa că dacă vrem să simţim iar plăcerea trebuie să schimbăm stimulul.

Asta au înţeles francezii când au creeat meniurile de degustare din restaurantele sofisticate sau cu multe stele: este vorba de o succesiune de minim 8 feluri de mâncare care să-ţi încânte simţurile, iar fiecare fel e minuscul şi conţine fix 3 îmbucături. În total 24 de înghiţituri, adică exact atât cât permite capacitatea stomacului într-un interval de 2-3 ore. Cu “wow” de la început pâna la sfârşit, pentru că nu apuci să te obişnuieşti cu un preparat, că vine următorul.

Prima înghiţitură e surpriza descoperirii, a doua e confirmarea, a treia e satisfacţia totală şi apoi... schimbi şi o iei de la capăt. Un răsfăţ al simţurilor ridicat la rang de artă. Si care are la bază noţiuni elementare de anatomie şi fiziologie, toate spre binele nostru. Cu siguranţă plăcerea nu îngraşă şi nu îmbolnăveşte, mai ales când e şi pe bani mulţi!

P. S. Eu n-am fost la un astfel de restaurant, dar vă recomand să o faceţi dacă aveţi ocazia, e o experienţă care primeşte de la sine avizul medicului nutriţionist!"



Citește și:
Un nou studiu arată că lipsa somnului poate creşte plăcerea de a mânca
Mihaela Bilic: “Tristeţea nu se tratează cu mâncare!”
Consumul de alimente pe fond emoţional – 5 semne care te dau de gol
4 motive pentru care trebuie sa mananci mai lent
Exclusiv Online - 17.07.2017
Taguri: mancare, portii
Citește pe descopera.ro
ALARMANT! Ceasul Apocalipsei a ajuns la 100 de secunde de miezul nopţii. SFÂRŞITUL lumii, mult mai aproape ALARMANT! Ceasul Apocalipsei a ajuns la 100 de secunde de miezul nopţii....
Aceştia să fie EXTRATEREŞTRII de pe Planeta 9? Dovezi ale existenţei unei LUMI rebele în Sistemul nostru Solar, descoperite acum Aceştia să fie EXTRATEREŞTRII de pe Planeta 9? Dovezi ale existenţei...
Vărsător Vărsător 20 January - 18 February

Nevoia de prea mare libertate sentimentală ar putea fi greşit înţeleasă de partenerul de viaţă. Încearcă să fii ponderată în afirmaţii şi să acorzi atenţia cuvenită relaţiilor parteneriale....citește mai departe

×

 
×

CALCULATOR NUTRIŢIONAL
Află câte calorii conţine masa ta de astăzi!

Caută în lista de alimente »
Zf.ro
Dezvăluiri de la Iulian Stanciu. De ce a introdus eMag taxa de livrare? Dezvăluiri de la Iulian Stanciu. De ce...
Beţi cafea? Diferenţa între o cafea de...
Cel mai mare pericol de care trebuie să...
BusinessMagazin.ro
Cine sunt cei care ne ascultă discuţiile prin smartphone-uri. Sunt plătiţi cu 12 dolari pe oră şi notează fiecare cuvânt pe laptopurile lor Cine sunt cei care ne ascultă discuţiile...
1 din 100 de oameni sunt psihopaţi. Te...
Mediafax.ro
Ca „muritorii de rând”. Ce nume de familie vor purta Harry şi Meghan după ce renunţă la titulatura „Alteţa sa regală” Ca „muritorii de rând”. Ce nume de...
Preşedintele USR Găvojdia, acuzată că...
Avion prăbuşit în Kazahstan. Bilanţul...
Gandul.info
Amendă ASTRONOMICĂ pentru părinţii care refuză vaccinarea. Legea ar putea intra în vigoare din februarie Amendă ASTRONOMICĂ pentru părinţii care...
Imagini INTERZISE din Wuhan: Cadavrele zac...
Cumpănaşu arată o scrisoare trimisă...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ApropoTv.ro
"Îmi pare rău că iubitul tău se uită ..." Incredibil cum a ieşit pe stradă această tânără. Ce le transmite femeilor "Îmi pare rău că iubitul tău se uită...
ATUNCI ŞI ACUM | Cât de mult s-a transformat...
De necrezut! FOTO | Ea e vedeta Disney devenită...
Go4it.ro
Cât costă acum primul iPhone din 2007? Poate să ajungă la un preţ mai mare decât o maşină nouă Cât costă acum primul iPhone din 2007?...
Telekom anunţă creşteri de preţ pentru...
Satelit de telecomunicaţii, în pericol...
ProMotor.ro
Direcția ANTIDROG a vândut un SUV confiscat, însă cu el a vândut și un „pachet surpriză” Direcția ANTIDROG a vândut un SUV confiscat,...
Femeile declară: astea sunt „poziţiile...
I-au furat roțile înainte să fie lansată....
Descopera.ro
Este descoperirea SECOLULUI? Marele MISTER al ieşirii Pământului din celebra Epocă de Gheaţă a fost în sfârşit ELUCIDAT. „Aşa s-a putut dezgheţa Terra” Este descoperirea SECOLULUI? Marele MISTER...
Ce a făcut acest BĂRBAT pentru a-şi creşte...
Ce s-a întâmplat cu corpul unei FEMEI...
ULTIMA ORĂ
Ultimul mesaj postat de Kobe Byrant înainte să moară

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.