Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

De ce râvneşti după “junk food” atunci când nu dormi suficient – explicaţia ştiintifică

foto: 123rf.com foto: 123rf.com

Este 3 dimineaţa şi iar nu poţi să dormi. Te duci la bucătărie să-ţi faci un ceai cald de tei ca să te liniştească să adormi mai uşor. Şi atunci, de ce te-ai apucat să mănânci un bol de îngheţată sau să ronţăi biscuiţi?
Când eşti lipsit de somn îţi vine pofta să ronţăi dulciuri sau chestii sărate, făinoase, nişte chipsuri, covrigei, prăjiturele sau bomboane?

Un sistem antic

Ce legătură este între epuizarea din lipsa somnului şi junk food? Răspunsul provine din istoria evoluţiei noastre, din acele momente străvechi când oamenii săpau după tuberculi cu amidon, culegeau fructe de pădure dulci şi vânau peşti.
Mai simplu spus, lipsa somnului declanşează instincte antice care ne fac să tânjim după alimente bogate în calorii, dulci şi grase.
"Evolutiv vorbind, a fost ceva extraordinar să ai constant o masă bogată în carbohidraţi, cu un conţinut ridicat de grăsimi, pentru că nu aveai aceste lucruri tot timpul", a explicat Eric Hanlon, neurolog la “University of Chicago Sleep, Health and Metabolism Center”.
„Este o realizare a umanităţii, am reuşit să avem oricând mâncare sau mâncare bogată în grăsimi saturate şi bogată în carbohidraţi”, a continuat Hanlon. „Iar creierul nostru nu a evoluat la fel de repede ca alegerile alimentare care au devenit disponibile”.

Somnul şi endocannabinoidele

Este posibil să fi auzit despre cei doi hormoni care ne controlează dorinţa de a mânca: leptina şi ghrelinul.
"Le spun mereu pacienţilor mei sa se gândească la ei pornind de la prima lor literă", a spus specialistul in somn, Dr. Raj Dasgupta, directorul asociat al programului de la Sleep Medicine Fellowship at Keck Medicine of USC.

"L” din leptină înseamnă “loss” - pierdere: suprimă pofta de mâncare şi, prin urmare, contribuie la pierderea în greutate". „G-ul” din ghrelin reprezintă “gain” - câştig: acest hormon cu acţiune rapidă creşte foamea şi duce la creşterea în greutate”.
Când eşti nedormit cercetările arată că nivelurile de ghrelin cresc, în timp ce leptina se duce în jos. Rezultatul este o creştere a foamei.

Dar mâncarea este mâncare, deci nu explică de ce dorim bomboane în loc de morcovi. Pentru a răspunde, trebuie să ne îndreptăm atenţia către un alt sistem al corpului: sistemul endocannabinoid. Sarcina sa este să ne menţină corpul în homeostază sau echilibru şi reglează totul, de la somn la apetit până la inflamaţii, durere şi multe altele.

Ştiinţa a descoperit primul receptor cannabinoid abia în 1988, în creierul unui şobolan. În următorii câţiva ani, au găsit doi receptori, CB1 şi CB2, şi au descoperit că este prezent la toate vertebratele - mamifere, păsări, reptile şi peşti - şi, probabil, unele nevertebrate.
Acum ştim că este un sistem antic, care a evoluat în urmă cu multe mii şi mii de ani. De fapt, cel mai primitiv animal despre care se cunosc receptorii cannabinoizi este squirtul marin (o nevertebrată marină de forma unui săculeţ care se hrănea prin filtrarea apei) care a trăit în urmă cu peste 600 de milioane de ani.

Ce legătură are acest sistem cu mâncarea? Endocannabinoizii se leagă de aceiaşi receptori ca şi ingredientul activ din marijuana, receptori care declanşează adesea o dorinţă bruscă şi puternică de a mânca.
Ştim că se pot infuza endocannabinoizi în anumite regiuni ale creierului animalelor şi să îi facă să mănânce. Vor mânca lucruri specifice, lucruri mai gustoase. Vor alege zaharoza în loc de zaharină, în ciuda faptului că, teoretic, ambele au gust la fel, dar zaharoza are mai mulţi carbohidraţi.

Cercetătorii cred acum că ar putea fi sistemul endocannabinoid acela care declanşează poftele noastre pentru alimente grase, pline de amidon şi zaharuri. La fel ca în cazul leptinei şi ghrelinei, privarea de somn pare să înrăutăţească lucrurile.
Într-un studiu publicat în 2016, Hanlon a comparat nivelurile unuia dintre celui mai abundenţi endocannabinoizii, la persoanele care au avut patru nopţi de somn normal (mai mult de opt ore) cu persoanele care au primit doar 4,5 ore de somn pe noapte.

Persoanele care au dormit insuficient au raportat creşteri mai mari ale senzaţiei de foamete şi poftei de mâncare şi au avut concentraţii mai mari de endocannabinoizii decât cele care dormeau bine. Ei au avut, de asemenea, mari dificultăţi controlându-şi impulsurile pentru gustări bogate în carbohidraţi şi cu multe calorii.
De ce? - Nu ştim, a declarant Eric Hanlon.
Toate aceste cercetări sunt atât de noi încât ştiinţa nu ştie încă cum se potrivesc toate aceste date sau ce se poate face în acest sens.
Şi asta ne aduce pe noi la simpla concluzie: nu va exista curând o pastilă pentru împotriva poftelor nedormiţilor pasionaţi de junk food. În schimb, va trebui să ascultăm de sfatul medicului şi să dormim mai mult.



Citește și:
5 lucruri care ţi se pot întâmpla când renunţi la junk food
De ce îţi este foame noaptea?
Mănânci noaptea? Rişti să suferi de o gravă problemă de sănătate
De ce ne îngrăşăm dacă mâncăm noaptea?
Exclusiv Online - 06.11.2019
Taguri: mancare, junk food,
Citește pe descopera.ro
SECRETUL uriaş al lui da Vinci din pictura ,,Cina cea de taină'', DECRIPTAT după sute de ani SECRETUL uriaş al lui da Vinci din pictura ,,Cina cea de taină'', DECRIPTAT...
Anunţ de ULTIMĂ ORĂ! Un fenomen spectaculos, dar extrem de PERICULOS va avea loc astăzi în România. ATENŢIE, nu e de glumit, puteţi avea de suferit Anunţ de ULTIMĂ ORĂ! Un fenomen spectaculos, dar extrem de PERICULOS...
Scorpion Scorpion 23 octombrie - 21 noiembrie

Pe plan financiar s-ar putea să vă confruntaţi cu unele probleme de ordin materiale datorate unor investiţii proaste sau a unor acţiuni caritabile. Relaţiile cu străinătatea sunt foarte bune în...citește mai departe

×

 
×

CALCULATOR NUTRIŢIONAL
Află câte calorii conţine masa ta de astăzi!

Caută în lista de alimente »
Zf.ro
RĂSTURNARE de situaţie! Cea mai nouă măsură luată de PNL. Anunţul făcut de guvern RĂSTURNARE de situaţie! Cea mai nouă...
ATENŢIE! Mişcare fulger făcută de ANAF....
Cea mai SIGURĂ reţea de telefonie din...
BusinessMagazin.ro
Cum a ajuns o BUCĂTĂREASĂ să câştige mai mulţi bani decât un director de bancă. Face 30.000 de dolari pe zi fără nici un efort Cum a ajuns o BUCĂTĂREASĂ să câştige...
S-a terminat: Arabia Saudită dă lovitura...
Este oficial: Realitatea TV s-a ÎNCHIS....
Mediafax.ro
Povestea românului din Marea Britanie care a ajuns să trăiască în trenuri şi gări, după ce şi-a rupt un picior şi a rămas fără loc de muncă: Am fost abandonat Povestea românului din Marea Britanie care...
SCANDALUL înregistrărilor cu prezidenţiabili....
Gestul surprinzător făcut de doi instalatori...
Gandul.info
Banii de dar daţi pe amenzi | Mirele şi mireasa s-au trezit cu poliţiştii la nuntă chiar în toiul petrecerii / Care este motivul bizar Banii de dar daţi pe amenzi | Mirele şi...
ŞOCUL suferit de o femeie, după ce a apelat...
Unul dintre cele mai vândute telefoane...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ProSport.ro
BOALĂ GRAVĂ, descoperită la granița cu România! E alarmă BOALĂ GRAVĂ, descoperită la granița...
FOTO. Nadia Comăneci a împlinit azi 58...
FOTO! Cum a ajuns să arate acum Kitty Cepraga,...
ApropoTv.ro
Destinaţii alternative de Crăciun care te fac să vezi cu alţi ochi Europa Destinaţii alternative de Crăciun care...
Jurnalistul Ion Cristoiu publică două...
Electric Castle Festival anunţă headliner-ii...
Go4it.ro
Avionul BOEING implicat deja în două accidente mortale se întoarce în aer. Şi companiile din ROMÂNIA au comandat acest model Avionul BOEING implicat deja în două accidente...
Şefii serviciilor secrete le recomandă...
NOKIA nu produce doar telefoane mobile!...
ProMotor.ro
Nimeni nu se aștepta ca șoferul acestui CAZAN de mașină să îi PUNĂ LA PUNCT pe cei doi bătăuși - VIDEO Nimeni nu se aștepta ca șoferul acestui...
Fata rănită după ce prietenul ei a folosit...
Cum arată singura româncă invitată de...
Descopera.ro
24 de ani, RUŞII au săpat la această GROAPĂ. Ce ASCUNDE ea este INCREDIBIL 24 de ani, RUŞII au săpat la această...
PODUL construit de Leonardo da Vinci pentru...
Efectul DEVASTATOR pe care îl are consumul...
ULTIMA ORĂ
Black Friday 2019: Un magazin online oferă un produs de lux redus cu 45.000 de euro

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.