Ce alimente nu trebuie să încălzeşti în cuptorul cu microunde?

Cuptorul cu microunde poate fi un aparat extrem de util. Nu numai că ajuta la reîncălzirea alimentelor şi băuturilor, dar poate fi folosit chiar şi la gătit. Totuşi, anumite alimente nu trebuie puse niciodată în cuptorul cu microunde.
Ce alimente nu trebuie să încălzeşti în cuptorul cu microunde?

Cuptorul cu microunde poate fi un aparat extrem de util. Nu numai că ajuta la reîncălzirea alimentelor şi băuturilor, dar poate fi folosit chiar şi la gătit. Totuşi, anumite alimente nu trebuie puse niciodată în cuptorul cu microunde.

Ouă în coajă

Sub nicio formă nu trebuie să încerci să fierbi un ou la microunde. Pe măsură ce oul se va încălzi, presiunea din interior va creşte şi în cele din urmă va exploda.

Ardei iute

Capsaicina, substanţa care determină iuţeala ardeiului iute, se vaporizează când este supusă la temperaturile înalte din cuptorul cu microunde. Ardeiul nu va exploda, dar cu siguranţă vaporii rezultaţi ar trebui evitaţi pe cât posibil?

Cană cu apă

Poate părea normal să încălzeşti la microunde o cană cu apă pentru ceai. Problema este că se va supraîncălzi fără ca apa să fiarbă şi atunci când vei amesteca se poate sparge.

Carne procesată

Nu este o idee bună să puneţi la microunde crenvurşti. Potrivit unui studiu publicat în revista de specialitate Food Control, aditivii alimentari din produsele de carne procesată duc la formarea de colesterol exidat, care pot provoca boli de inimă. Practic este o cale uşoară de a transforma o mâncare prostă într-una şi mai proastă.

Legume verzi cu frunze

Legumele vrezi cu frunze devin periculoase când sunt puse la cuptorul cu microunde. Potrivit oamenilor de ştiinţă de la Universitatea din Colorado, acestea pot produce scântei care duc la deteriorarea aparatului.

Citeşte continuarea pe Gustarte.ro.

 

 

 

Cel mai nou articol Video: