Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Acest tip de ulei ar putea fi mai nesănătos decât zahărul

Dacă crezi că zahărul este cel mai nesănătos lucru pe care îl poţi consuma, greşeşti. Se pare că premiul pentru cel mai dăunător aliment de pe planetă ar trebui de fapt acordat uleiului de soia, potrivit ultimelor studii publicate în jurnalul PloS One.

Ca parte a experimentului, cercetătorii au supus cobaii unor diete care conţineau 40% grăsime. Prima dietă s-a bazat exclusiv pe grăsimi saturate (ulei de cocos), în timp ce grăsimea din a doua dietă avea la bază grăsimi nesaturate (ulei de soia). Cercetătorii au supus cobaii şi unei a treia diete bogate în grăsimi şi fructoză.

Ipoteza de la care a pornit experimentul era că dieta bogată în fructoză va afecta cel mai mult cobaii (vor lua în greutate şi vor dezvolta rezistenţă la insulină). Dar nu este ceea ce s-a întâmplat. De fapt, cobaii care au urmat dieta cu ulei de soia fără fructoză au luat cel mai mult în greutate – cu 9% mai mult decât cei care au urmat dieta bogată în fructoză şi cu 25% mai mult decât cei care au primit uleiul de cocos. Mai mult, cobaii care au urmat dieta cu ulei de soia au dezvoltat rezistenţă la insulină şi ficat gras – ambele semne ale diabetului şi sindromului metabolic.

“Aceasta a fost o mare surpriză, mai ales pentru că majoritatea oamenilor cred că acizii graşi nesaturaţi (precum cei din uleiul de soia) sunt sănătoşi”, spune coordonatului studiului Poonmjot Deol, expert în biologie celulară la Universitatea din California.

Uleiul de soia reprezintă jumătate din întreaga producţie de ulei vegetal produsă în lume. Pentru că este foarte ieftin se foloseşte în nenumărate produse alimentare.

Cercetătorii bănuiesc că motivul pentru care uleiul de soia este nociv ţine de modul în care acesta influenţează genele care determină modul în care ficatul metabolizează grăsimea. Aceştia au analizat şi uleiul de porumb, care duce la îngrăşare mai mult decât uleiul de cocos.

Poate vă întrebaţi cât de important este un studiu realizat pe cobai? De fapt, mai mult decât aţi crede. Cantitatea de grăsime şi fructoză introdusă în dietele cobaiul au reprodus cantitatea medie consumată de un adult în fiecare zi. Mai mult, genele din ficatul oamenilor reacţionează foarte asemănător cu cele ale cobailor.

Acesta este motivul pentru care, deşi încă sunt necesare studii care să dezvăluie exact modul în care uleiul de soia ne afectează sănătatea, ar fi bine să reducem consumul acestui tip de ulei pe cât de mult  posibil. Dacă vă propuneţi să îl eliminaţi complet din dietă, este important să ştiţi că sub eticheta de “ulei vegetal” este foarte posibil ca uleiul de soia să fie un ingredient.

 



Citește și:
Soia poate afecta genele cancerului de sân
Substanţa din soia care şterge în mod miraculos ridurile
Soia, medicament pentru diabetici
Exclusiv Online - 15.01.2016
Citește pe descopera.ro
Secretul TERIBIL al lui Ceauşescu din ultimii ani de viaţă a ieşit la IVEALĂ după 30 de ani. „Dacă se AFLA, soţia sa, Elena, şi fiul său, PLAYBOYUL-ul Nicu ...” Secretul TERIBIL al lui Ceauşescu din ultimii ani de viaţă a ieşit...
Reuşită INCREDIBILĂ a unui inginer român. A TESTAT cu succes un motor care revoluţionează tehnologia - VIDEO Reuşită INCREDIBILĂ a unui inginer român. A TESTAT cu succes un motor...
Vărsător Vărsător 20 ianuarie - 18 februarie

Nevoia de prea mare libertate sentimentală ar putea fi greşit înţeleasă de partenerul de viaţă. Încearcă să fii ponderată în afirmaţii şi să acorzi atenţia cuvenită relaţiilor parteneriale....citește mai departe

×

 
×

CALCULATOR NUTRIŢIONAL
Află câte calorii conţine masa ta de astăzi!

Caută în lista de alimente »
Zf.ro
Produsul tradiţional românesc care i-a dat gata pe străini. Este apreciat în marile capitale europene Produsul tradiţional românesc care i-a...
Dezvăluiri de la Iulian Stanciu. De ce...
Beţi cafea? Diferenţa între o cafea de...
BusinessMagazin.ro
Încă o fabrică din România îşi închide porţile şi lasă sute de angajaţi fără loc de muncă. Aceasta era la un moment dat un adevărat furnicar, unde lucrau peste 1.000 de persoane Încă o fabrică din România îşi închide...
DEZASTRU TOTAL într-o fermă de păsări...
Cine este cea mai puternică româncă din...
Mediafax.ro
Ca „muritorii de rând”. Ce nume de familie vor purta Harry şi Meghan după ce renunţă la titulatura „Alteţa sa regală” Ca „muritorii de rând”. Ce nume de...
Preşedintele USR Găvojdia, acuzată că...
Avion prăbuşit în Kazahstan. Bilanţul...
Gandul.info
Veste de ultimă oră pentru cei care vor să-şi cumpere o maşină nouă. Ce se întâmplă cu programul „Rabla” Veste de ultimă oră pentru cei care vor...
AUDIO: „Zburaţi prea jos!”. Pilotul...
Amendă ASTRONOMICĂ pentru părinţii care...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ApropoTv.ro
"Îmi pare rău că iubitul tău se uită ..." Incredibil cum a ieşit pe stradă această tânără. Ce le transmite femeilor "Îmi pare rău că iubitul tău se uită...
ATUNCI ŞI ACUM | Cât de mult s-a transformat...
De necrezut! FOTO | Ea e vedeta Disney devenită...
Go4it.ro
Aplicaţia care îţi arată în timp real evoluţia epidemiei de coronavirus din China Aplicaţia care îţi arată în timp real...
Este OFICIAL! Oamenii de ştiinţă au aflat...
Cât costă acum primul iPhone din 2007?...
ProMotor.ro
A fost lansat noul SEAT LEON. Se spune că este un VOLKSWAGEN GOLF 8 cu personalitate A fost lansat noul SEAT LEON. Se spune că...
E vremea să dăm o tură cu ROXANA „Campioana”...
Prea RAPID pentru stradă! Un super-SUV...
Descopera.ro
ALERTĂ emisă de NASA! Două obiecte URIAŞE se vor lovi la noapte în orbita TERREI, iar pericolul este uriaş. ''Se vor ciocni la o viteză incredibil de mare'' ALERTĂ emisă de NASA! Două obiecte URIAŞE...
VIDEO. A pus-o să facă STRIPTEASE pentru...
Oraşul DESFRÂULUI! Arhiepiscopul era şeful...
ULTIMA ORĂ
Ultimul mesaj postat de Kobe Byrant înainte să moară

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.