Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Vinetele: beneficii pentru sănătate

FOTO: 123rf.com / Vinetele: beneficii pentru sănătate FOTO: 123rf.com / Vinetele: beneficii pentru sănătate

Vinetele sunt unele dintre puţinele legume mov pe care le găseşti în supermarket şi nu sunt tocmai populare în rândul consumatorilor. De exemplu, în Statele Unite nici nu se clasează în TOP 20 cel mai des vândute legume şi nici la noi nu cred că lucrurile sunt prea fericite. Noroc cu salata de vinete! Cel mai probabil, după ce descoperi care sunt exact beneficiile vinetelor, poate că se vor afla mai des pe lista de cumpărturi, mai ales că este extrem de uşor de incorporat în diferite preparate.

Vinetele, la capitolul nutriţie

128 de grame de vinete tăiate cubuleţe conţin doar 20 de calorii, dar oferă unii dintre cei mai importanţi nutrienţi. Antocianina, pigmentul care îi oferă nuanţa violet, are proprietăţi antioxidante aflate în strânsă legătură cu protejarea împotriva obezităţii şi inflamaţiilor. Un alt nutrient, care poartă numele de nasunină, este ideal pentru lupta împotriva radicalilor liberi şi protejarea celulelor împotriva deteriorării, a îmbătrânirii premature şi a afecţiunilor. Ştiţi de ce este un aliment extrem de important pentru creier? Pentru că luptă împotriva bolilor neurodegenerative ca Alzheimer.

Acidul clorogenic care se regăseşte în vânătă susţine imunitatea datorită activităţilor sale antimicrobiale şi antivirale. 128 de grame de vinete oferă 10% din necesarul zilnic de mangan, un mineral care ajută la producţia de colagen şi susţine sănătatea pielii şi oaselor. Această legumă asigură şi un consum de acid folic şi vitamina B, potasiu şi vitaminele C şi K.

Beneficiile vinetelor

Pe lângă antioxidanţii, nutrienţii şi fibrele pe care le asigură organismului, vinetele oferă protecţie împotriva bolilor de inimă, una dintre principalele cauze de deces, atât în rândul femeilor, cât şi al bărbaţilor. Antocianina ajută la reducerea hipertensiunii în cazul femeilor, dar totdată scade şi nivelul colesterolului LDL.

Sunt scăzute în carbohidraţi. O porţie de vinete de mărimea unei mingi de baseball conţine doar 5 grame de carbohidraţi, iar astfel susţine sănătatea sistemului digestiv. Totodată fibrele din vinete reglează nivelul glicemiei şi a insulinei şi ajută la scăderea în greutate. De exemplu, 128 de grame de vinete înseamnă jumătate dintr-o porţie de paste.

Vinetele fac parte din aceeaşi familie ca roşiile, ardeiul graş şi cartofii. Tom Bradly, de exemplu, evită această grupă de alimente din cauza compuşilor pe care îi conţine şi care poartă numele de alcaloizi, care se află în strânsă legătură cu inflamaţiile. Aşadar, dacă te confrunţi cu afecţiuni inflamatorii ca artrită reumatoidă sau osteoartrită, evită această grupă de alimente pentru a nu accentua simptomele. Totodată este bine de ştiut faptul că în momentul în ca vinetele sunt gătite, se reduce conţinutul de alcaloizi cu 40%-50%.



Citește și:
Mască pentru păr cu aloe vera: beneficii, riscuri şi cum să o pregăteşti acasă
Masajul: beneficii pentru imunitate şi îmbunătăţirea aspectului pielii
Prima reconstrucţie mamară din România, realizată prin tehnica pre-pectorală
Exclusiv Online - 03.10.2019
Citește pe descopera.ro
S-a AFLAT cine a transmis CORONAVIRUSUL care UCIDE oamenii pe capete. A ajuns deja în UE S-a AFLAT cine a transmis CORONAVIRUSUL care UCIDE oamenii pe capete....
Declararaţii SCANDALOASE ale unui mare istoric român despre Trianon. „Românii trebuie să accepte că este o TRAUMĂ majoră pentru Ungaria” Declararaţii SCANDALOASE ale unui mare istoric român despre Trianon....
Vărsător Vărsător 20 January - 18 February

Este posibil ca în luna ianuarie să se accentueze o atmosferă tensionată în domeniul sentimental. Nu este însă cazul să vă demoralizaţi. Inspiraţia şi inventivitatea vă pot aduce realizări...citește mai departe

×

 
×

CALCULATOR NUTRIŢIONAL
Află câte calorii conţine masa ta de astăzi!

Caută în lista de alimente »
Zf.ro
Dezvăluiri de la Iulian Stanciu. De ce a introdus eMag taxa de livrare? Dezvăluiri de la Iulian Stanciu. De ce...
Beţi cafea? Diferenţa între o cafea de...
Cel mai mare pericol de care trebuie să...
BusinessMagazin.ro
Cum a furat fiica unui preşedinte miliarde dintr-o ţară care este în criză financiară şi majoritatea omenilor trăiesc în sărăcie Cum a furat fiica unui preşedinte miliarde...
Ghicitoarea scrisă de Albert Einstein când...
Mediafax.ro
Ca „muritorii de rând”. Ce nume de familie vor purta Harry şi Meghan după ce renunţă la titulatura „Alteţa sa regală” Ca „muritorii de rând”. Ce nume de...
Preşedintele USR Găvojdia, acuzată că...
Avion prăbuşit în Kazahstan. Bilanţul...
Gandul.info
Lovitură pentru farmacii. Ce medicament dispare de pe piaţă! Era în topul vânzărilor Lovitură pentru farmacii. Ce medicament...
Noul indicator care i-a indus în eroare...
Carte de identitate de la 12 ani, imagine...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ApropoTv.ro
"Îmi pare rău că iubitul tău se uită ..." Incredibil cum a ieşit pe stradă această tânără. Ce le transmite femeilor "Îmi pare rău că iubitul tău se uită...
ATUNCI ŞI ACUM | Cât de mult s-a transformat...
De necrezut! FOTO | Ea e vedeta Disney devenită...
Go4it.ro
Telekom anunţă creşteri de preţ pentru serviciile mobile şi fixe. Cât vei plăti mai mult pe lună Telekom anunţă creşteri de preţ pentru...
Satelit de telecomunicaţii, în pericol...
Moment ŞOCANT petrecut în timpul unei...
ProMotor.ro
A pus Jack Daniel's în loc de lichid de parbriz și s-a lăudat cu asta pe internet. Acum regretă amarnic A pus Jack Daniel's în loc de lichid de...
Testul care a pus pe jar internetul şi...
Cum afli kilometrii REALI la o mașina din...
Descopera.ro
Cea mai PĂCĂTOASĂ femeie! Pasiunea ei sexuală întrecea orice limite Cea mai PĂCĂTOASĂ femeie! Pasiunea ei...
Lenin a murit infectat cu SIFILIS de o prostituată...
S-au DEZBRĂCAT şi s-au luat la bătaie....
ULTIMA ORĂ
Momentul în care avionul ucrainean ar fi fost lovit de o rachetă. Detaliile care indică autenticitatea înregistrării video

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.