Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Unt vs. ulei de masline: care e mai sanatos?

Tartine cu unt sau bruschete cu ulei de masline? Pe de o parte untul, bogat in calciu, de cealalta parte uleiul de masline, ridicat in slavi de toti nutritionistii. Care este cea mai sanatoasa alegere?

Din punct de vedere medical, uleiul de masline este mai sanatos decat untul, insa daca ne raportam la valoarea nutritiva, cele doua alimente se afla pe aceeasi treapta: 135 de calorii si 15 grame de grasime la lingurita.

De ce preferam uleiul de masline?

Pentru ca este foarte bogat in antioxidanti si contine grasimi monosaturate. Studiile au aratat ca uleiul protejeaza impotriva bolilor cardiovasculare reducand nivelul colesterolului LDL ("rau") si crescand cantitatea de colesterol HDL ("bun") in sange.

De asemenea, potentialul anticancerigen al grasimilor monosaturate este demonstrat stiintific si, mai mult decat atat, acestea combat cu eficienta depresiile si previn aparitia dementei. O cercetare recenta, publicata in European Journal of Clinical Nutrition Studies, sugereaza ca ar trebui sa consumam zilnic 2 lingurite de ulei virgin de masline, timp de o saptamana, pentru ca nivelul de antioxidanti in sange, in special fenoli, sa creasca.

Untul in exces iti omoara inima

De cealalta parte, untul, care este o grasime saturata, poate ridica nivelul de LDL in sange, sporind riscurile de afectiuni cardiace. Grasimile saturate, care se gasesc si in carnea grasa de vita, porc, miel, frisca, inghetata si orice alt produs lactat gras, favorizeaza formarea de placi intre peretii arterelor, blocand astfel circulatia sangelui.

Placa arteriala poate bloca atat circulatia sangelui catre inima, provocand infarctul miocardic, cat si circulatia sangelui catre creier, caz in care poate sa apara atacul vascular cerebral.

Amandoua aduc cresteri ponderale

De retinut insa ca, oricat de sanatos ar fi, uleiul de masline are si el anumite dezavantaje: consumat in nestire, poate sa te ingrase in aceeasi masura ca si untul. Saturate sau monosaturate, grasimile au un continut caloric mare.

Prin urmare, daca pentru sanatate uleiul de masline este mai bun decat untul, pentru silueta amandoua pot fi la fel de periculoase daca sunt consumate in exces.


Citeste si Uleiurile, remedii pentru sanatate si frumusete



Exclusiv Online - 25.05.2010
Citește pe descopera.ro
DEMONII Krampus au luat-o razna în Austria. POLIŢIA are de-a face cu o situaţie fără precedent DEMONII Krampus au luat-o razna în Austria. POLIŢIA are de-a face cu...
OMENIREA se confruntă cu un PERICOL uriaş, iar de vină pentru asta sunt doar câţiva oameni. „Pământul poate dispărea într-o clipă” OMENIREA se confruntă cu un PERICOL uriaş, iar de vină pentru asta...
Săgetător Săgetător 22 noiembrie - 20 decembrie

Este o lună ideală pentru a vă răsfăţa, fie la coafăr sau cosmetică. De asemenea, o vizită prin magazine vă va ajuta să vă îmbunătăţiţi garderoba. O întâlnire neaşteptată provoacă...citește mai departe

×

 
×

CALCULATOR NUTRIŢIONAL
Află câte calorii conţine masa ta de astăzi!

Caută în lista de alimente »
Zf.ro
O companie românească este printre cele mai hot firme din tech. Au crescut peste noapte la milioane de euro O companie românească este printre cele...
Romania deţine 60% din rezerva totală...
Crăciunul nu vine cu veşti bune pentru...
BusinessMagazin.ro
ULTIMA ORĂ: Anunţ neaşteptat despre Kovesi, de la Bruxelles. Încă o victorie pentru fosta şefă DNA ULTIMA ORĂ: Anunţ neaşteptat despre Kovesi,...
Cum a reuşit să dea faliment cel mai BOGAT...
Mediafax.ro
Caz tulburător de „bullying”. O adolescentă  de 16 ani s-a sinucis pentru că nu mai suporta să fie hărţuită de două colege de şcoală Caz tulburător de „bullying”. O adolescentă...
Orban a concediat consiliera care câştiga...
Ciocolata care creşte virilitatea, o „Viagra...
Gandul.info
Multe mame nu ştiu! Medicamentul interzis copiilor sub patru ani. Este folosit pentru scăderea febrei, dar poate declanşa o maladie fatală Multe mame nu ştiu! Medicamentul interzis...
Previziunile Babei Vanga. Ce ne aşteaptă...
Nostradamus şi Baba Vanga, viziuni incredibile...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ProSport.ro
Oana Zăvoranu, complet goală pe internet! Fosta soție a lui Pepe a uimit pe toată lumea. Și-a lăsat la vedere zonele sexy Oana Zăvoranu, complet goală pe internet!...
Imagini explozive cu o artistă care se...
GALERIE FOTO! Larisa Iordache, transformare...
ApropoTv.ro
ATUNCI ŞI ACUM | Cât de mult s-a transformat fetiţa care a ridicat România în picioare. O mai recunoşti? Cum arăta acum 20 de ani ATUNCI ŞI ACUM | Cât de mult s-a transformat...
Destinaţii alternative de Crăciun care...
Jurnalistul Ion Cristoiu publică două...
Go4it.ro
SAMSUNG a lansat telefonul pe care cu toţii ni-l dorim. Costă cât trei salarii medii şi se transformă în TABLETĂ SAMSUNG a lansat telefonul pe care cu toţii...
Cinci hoţi români au uimit lumea cu modul...
Au publicat acest clip şi au strâns 2...
ProMotor.ro
Concept SUV ARO CARPATIC: off-roaderul românesc n-a arătat niciodată atât de bine – GALERIE FOTO Concept SUV ARO CARPATIC: off-roaderul românesc...
Aceasta este IUBITA lui Elon Musk. Cu câți...
A luat LA TEST un Audi de peste 70.000 de...
Descopera.ro
PULEX iritans, marele INAMIC al oamenilor. Ştiu că vă vine să râdeţi, dar este cel mai PERICULOS şi vă poate afecta oricând PULEX iritans, marele INAMIC al oamenilor....
Marele EXPERIMENT de a crea o rasă superioară....
Un URS polar cu mesajul ''T-34'' scris pe...
ULTIMA ORĂ
A fost aleasă Miss Universe 2019. Cum arată cea mai frumoasă femeie din univers. VIDEO

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.