Întârziere ciclul menstrual
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Nu inteleg in ce privinta imi cereti sfatul. Nu are legatura frecventa contactelor sexuale... citește

Cele mai
APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Un nou sezon, un nou meniu, vă rog!

Când nu exista comerţ internaţional sau nu se inventaseră serele tehnologizate care să aducă laolaltă trecutul, prezentul şi viitorul culinar, oamenii mâncau alimente specifice sezonului în care trăiau. Am putea spune răspicat “primitiv!”, dar sigur mult mai sănătos.

Pentru că totuşi trăim în anii 2000 şi pentru că natura înseamnă şi evoluţie, ar fi impropriu să tânjim după modul de viaţă al strămoşilor noştri (cum am mai putea trăi fără avioane şi iphone?). Dar nu ne împiedică nimeni să facem un efort pentru a consuma, în proporţii mari, legume şi fructe de sezon. Şi, nu întâmplător, vă amintesc tocmai în aceste zile cu soare- a venit primăvara, ne-am bucurat de soare pentru vitamina D şi am discutat cu profesor doctor Mencinicopschi despre noul sezon şi “aurul verde”.

Când apar legumele de sezon?

„Deja au început să apară legumele de sezon. Iată, de exemplu în curând o să apară urzicile, lăurda, păpădia (pentru cei care o recunosc şi o preferă). De multe ori acestea sunt alimente uitate sau căzute în dizgraţie, deşi sunt de cea mai bună calitate, mai ales în această perioadă de trecere de la timpul rece la sezonul călduros”, ne-a mărturisit dr. Mencinicopschi.

Nu este tocmai o perioadă de relaxare pentru organismul nostru, bioritmul se schimbă într-un stres al tranziţiei de la rece la cald.

“Primăvara multe boli cronice devin active, cum ar fi ulcerul, reumatismele. Primăvara se manifestă şi anemia. De aceea, toate alimentele de sezon, deseori uitate, fac foarte bine. Usturoiul sălbatic şi uzicile au efect detoxifiant remarcabil, curăţă sângele, sunt antianemice”, a continuat dr. Mencinicopschi.

Dacă te-ai întrebat deja sub ce forme o să mănânci păpădia şi dacă te fereşti de un posibil gust ce te va ţine la distanţă, încearcă măcar o dată şi vei fi surprinsă: “frunza de păpădie nu e cu nimic mai prejos decât frunza de rucola din perspectiva gustului, apoi este şi un sprijin pentru bilă şi ficat”.

În categoria „extrem de benefic” de care ne-a vorbit dr. Gheorghe Mencinicopschi se încadrează şi cartofii noi care apar exact în această perioadă.

Întrebat dacă varianta supermarketului poate fi o alternativă de unde să ne procurăm legumele şi fructele (aici i-am amintiti cu precădere de căpşuni), dr. Mencinicopschi ne-a reconfirmat că ar fi cel mai bine să facem un efort şi să mâncăm fructele şi legumele exact în sezonul lor de apariţie; mai mult ar fi de preferat să le achiziţionăm (cât ne este cu putinţă) de la producătorii autohtoni.

Citeşte şi: Sfaturi pentru prevenirea şi tratarea bolilor de sezon II
 



Exclusiv Online - 09.04.2012 Sursă foto: Shutterstock
Taguri: legume, dietă, sezon
Citește pe descopera.ro
ALERTĂ RADIOLOGICĂ de proporţii! „Nivelurile de radiaţii înregistrate sunt uriaşe”, iar EFECTELE sunt de zece ori mai mari decât în urma dezastrului de la Cernobîl ALERTĂ RADIOLOGICĂ de proporţii! „Nivelurile de radiaţii înregistrate...
SĂPAU o fântână şi au dat peste armata unui ÎMPĂRAT. Povestea din spatele uneia dintre cele mai mari DESCOPERIRI arheologice ale omenirii SĂPAU o fântână şi au dat peste armata unui ÎMPĂRAT. Povestea din...
Berbec Berbec 21 March - 20 April

În luna aprilie sunteţi favoritul zodiacului: aveţi mari şanse de reuşită în tot ceea ce întreprindeţi pe plan personal. Aveţi însă nevoie de calm şi realism astfel încât să găsiţi adevărata...citește mai departe

×

 
×

CALCULATOR NUTRIŢIONAL
Află câte calorii conţine masa ta de astăzi!

Caută în lista de alimente »
Zf.ro
AVERTISMENT: carnea de pui din aceste supermarketuri este plină de superbacterii rezistente la antibiotice AVERTISMENT: carnea de pui din aceste supermarketuri...
BREAKNG: Un cunoscut actor de la Hollywood...
Pregătiţi-vă de INVAZIA pakistaneză:...
BusinessMagazin.ro
Ce a păţit tânărul din Suceava care i-a strigat lui Dragnea că PSD nu a făcut “Nimic” - VIDEO Ce a păţit tânărul din Suceava care...
Murdoch, fiii săi şi imperiul său media...
Croitorul lui Hitler. Cine este omul care...
Mediafax.ro
Gelu Voican Voiculescu: Numai Stănculescu a privit momentul execuţiei Ceauşeştilor. Eu nu am apucat să ies Gelu Voican Voiculescu: Numai Stănculescu...
5 goluri în 20 de minute! Cine ar rezista?...
BREAKING! Fostul preşedinte al statului...
Gandul.info
Se uita pe un site de imobiliare la imaginile cu o casă, când a dat peste CEVA uluitor, surprins chiar în bucătărie. Iniţial a crezut că nu vede bine/ Compania imobiliară a şters totul, dar era prea târziu. Clipul e VIRAL | VIDEO Se uita pe un site de imobiliare la imaginile...
Un cuplu a decis să facă un test ADN,...
Descoperirea ŞOCANTĂ făcută în Oceanul...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ProSport.ro
Totul a plecat de la o singură partidă de amor pentru această tânără. Este incredibil prin câte a trecut, iar acum a dat toate detaliile: „Maraton de sex sălbatic, orgie, controverse” Totul a plecat de la o singură partidă...
Tragedie la Hollywood! A MURIT cunoscutul...
Se întâmplă în România! Revoltător...
ApropoTv.ro
Destinaţii alternative de Crăciun care te fac să vezi cu alţi ochi Europa Destinaţii alternative de Crăciun care...
Jurnalistul Ion Cristoiu publică două...
Electric Castle Festival anunţă headliner-ii...
Go4it.ro
Telefoane mobile interzise prin OUG în ROMÂNIA! Proiectul de lege care va socate de pe piaţă multe modele populare de la producători din CHINA. Să fie HUAWEI în pericol? Telefoane mobile interzise prin OUG în...
Probleme grave cu ecranul pliabil de pe...
Reţeaua de socializare care a ŞOCAT părinţii!...
ProMotor.ro
Top 10 obiceiuri care ÎŢI DISTRUG MAŞINA ÎNCET, DAR SIGUR! Uite ce trebuie să faci ca să nu ai probleme Top 10 obiceiuri care ÎŢI DISTRUG MAŞINA...
Când pot fi folosite radarele pistol. Legea...
Cum să foloseşti un motor DIESEL ca la...
Descopera.ro
Aşa faci sigur o FEMEIE fericită. Este mai tare decât orice POZIŢIE ai încercat până acum Aşa faci sigur o FEMEIE fericită. Este...
În atenţia BĂRBAŢILOR: puteţi avea...
CENTURA de castitate, cea mai CHINUITOARE...
ULTIMA ORĂ
Descoperire EPOCALĂ: Trupul mumificat al unui animal preistoric conţine sânge în formă lichidă. Ce intenţie au oamenii de ştiinţă. Experimentul ar putea schimba cursul istoriei | FOTO

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.