Trasee culinare in jurul lumii

Sa nu va mire daca in Singapore veti auzi ca bucataria este o mandrie nationala, iar mancarea o veritabila obsesie. Din discutiile pe care le veti avea cu localnicii veti observa, de altfel, ca schimbul de retete sau impresii despre un anumit fel de mancare sunt subiecte uzuale.
Trasee culinare in jurul lumii
Trasee culinare in jurul lumii

Pentru multi turisti,
bucataria unei tari este la fel de importanta precum obiectivele
cultural-istorice sau de orice alta natura ale locului respectiv.
In fapt, traditiile culinare ale unui popor atrag, poate mai mult
decat orice, vizitatori din toata lumea.

Sa ne gandim numai la ceea ce noi, romanii, avem de oferit, din
punct de vedere culinar, strainilor care aleg sa ne viziteze tara.
Cum altfel i-am primi daca nu cu traditionalele sarmale, cu
specialitatile de porc ardelenesti si palinca transilvaneana,
placintele si vinul moldovenesc sau cu ciorbele muntenesti si
dobrogene? Pasionatilor acestui gen de turism ne adresam si noi
astazi, caci pentru ei am pregatit o lista a celor mai cunoscute si
apreciate destinatii culinare din toata lumea.

Singapore

Sa nu va mire daca in Singapore
veti auzi ca bucataria este o mandrie nationala, iar mancarea o
veritabila obsesie. Din discutiile pe care le veti avea cu
localnicii veti observa, de altfel, ca schimbul de retete sau
impresii despre un anumit fel de mancare sunt subiecte uzuale.
Bucataria singaporeza este, in fapt, un mix al obiceiurilor
culinare malaieziene, chinezesti, indiene, indoneziene, arabe sau
engleze
, popoare cu o indelungata traditie in arta
gatitului. Se stie ca musulmanii nu mananca porc, asa cum indienii
nu mananca vita sau cum chinezii transforma in delicii culinare
aproape orice se poate ingurgita. La o prima vedere, pare ca astfel
de tabuuri nu ar putea fi niciodata alaturate. Si totusi, in
Singapore acest lucru a fost posibil, iar rezultatul este unul mai
mult decat spectaculos.

Hawaii

Atunci cand se gandesc la Hawaii, cei mai multi dintre turisti nu
vad decat imaginea unei insule paradisiace, a plajelor de vis, a
colierelor de flori si a celebrelor dansatoare in minuscule costume
exotice. Nimic mai adevarat, numai ca uita unul dintre cele mai
importante aspecte ale traditiilor hawaiiene – bucataria. Pentru
inceput ar trebui sa incercati Poke, o minune a
bucatariei hawaiiene, care ar face sa saliveze pana si pe cel mai
reticent turist. Reteta consta in cuburi marinate de ton
(unul dintre ingredientele principale in gastronomia localnicilor)
si de fructe de mare, asezonate cu sare marina, sos de soia, nuci
Kukui, alge Limu si piper rosu hawaiian
.

Bangkok, Thailanda

Este una dintre cele mai
cunoscute si mai apreciate bucatarii ale lumii
, cu adepti
pe toate continentele. In fapt, se spune ca nu poti fi un gurmand
adevarat daca nu ai incercat, macar o data in viata, mancarea
thailandeza. Influentata de gastronomia chineza timp de secole, de
cea din Cambodgia si Laos, precum si de cea din Malaiezia,
bucataria thailandeza a adunat tot ce poate fi mai bun de la
vecinii sai, intr-un melanj care iti taie rasuflarea.

Citeste mai multe pe Descopera.ro

Iaurturi noi si savuroase
Iaurturi noi si savuroase