Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Top flori comestibile: cele mai importante beneficii pentru sănătate

Florile comestibile se folosesc, de obicei, în bucătărie pentru gustul lor, proprietăţi, dar şi pentru ornat. Adăugând flori în reţetele culinare nu faceţi doar ca o mâncare obişnuită să arate foarte bine, dar, de asemenea, le faceţi mai gustoase şi mai hrănitoare.

Din punct de vedere istoric, multe culturi diferite au utilizat flori proaspete în preparate culinare. Petalele de trandafiri au fost foarte populare printre indienii din Asia, planta liliácea (brânduşa, ceapa, crinul, lalaeaua) apare în felurile de mâncare din Orient, romanii utilizau violete, iar florile de dovleac umplute au fost populare în cultura italiana şi spaniolă. Înainte de a consuma orice tip de floare, trebuie să vă informaţi dacă sunt comestibile.

Ca regulă generală, toate florile care sunt în florarie sau cresc în grădini publice sunt necomestibile, deoarece acestea, de obicei, sunt stropite cu pesticide.

Acelaşi lucru este valabil si pentru florile găsite la marginea drumului sau în locuri publice.

Florile sunt alimente vegetale naturale şi, la fel ca multe alte alimente vegetale din natură, conţin, de obicei, nutrienţi valoroşi pentru sănătatea noastră.

De exemplu, păpădia conţine multe elemente antioxidante, precum si flavonoide, inclusiv de patru ori mai mult beta caroten decât broccoli. Florile sunt, de asemenea, bogate în vitamine inclusiv acid folic, riboflavina, piridoxină, niacin şi vitaminele E şi C.

- Violetele conţin rutină, un fito chimic cu proprietăţi antioxidante si antiinflamatorii care ar putea ajuta la consolidarea pereţilor capilari.

- Petalele de trandafir conţin bioflavonoide, antioxidanţi si vitaminele A, B3, C şi E.

- Petalele florii Condurul doamnei conţin licopen care lupta împotriva cancerului, un carotenoid găsit in fructe şi legume şi este important şi pentru sănătatea ochilor.

- Lavanda conţine vitamina A, calciu şi fier şi se spune că este benefic asupra sistemului nervos central.

- Florile de arpagic (flori violet din ceapa) conţine vitamina C, fier, sulf şi au fost folosit în mod tradiţional pentru a ajuta la reglarea tensiunii arteriale.

- Iasomia este folosită în medicina chineză ca ca un stimulent de organe, cum ar fi ficatul şi plămânii, servind astfel pentru a preveni afecţiunile legate de aceste organe vitale. Ajuta la îmbunătăţirea digestiei, de aceea este de obicei luata după mese. Florile sale parfumate sunt folosite in ceai, dar se pot utiliza şi pentru prăjituri, însă cu moderaţie.

- Florile de dovleac sunt bogate în calciu, fosfor, potasiu, fier şi magneziu. De asemenea, conţin vitamina A, vitamina B (B1, B2, B3) vitamina C şi acid folic.

Florile sunt mici, dar pot avea un impact puternic asupra organismului, mai ales în cazul în care le mâncaţi pentru prima dată. Deci ar fi indicat să le introduceţi în dietă încetul cu încetul pentru a evita orice reacţie alergică sau tulburări la aparatul digestiv. Acest lucru este foarte important dacă sunteţi alergic la polen, deoarece florile poate agrava simptomele. Deci încercaţi una la un moment dat şi în cantităţi mici pentru a vedea cum reacţionează corpul. Alte flori comestibile sunt gălbenelele.

Ca o curiozitate ştiaţi ca toate florile din familia Allium (praz, arpagic, usturoi) sunt comestibile şi gustoase? Aromele variază de la delicatul praz la robustul usturoi. Fiecare dintre aceste plante este comestibilă.

Autor: Anca Alungulesei, fondator RawCoco; www.rawcoco.ro, email: office@rawcoco.ro

www.facebook.com/RawCocoBucuresti?frefats



Citește și:
GANDUL.RO: BREAKING NEWS. Klaus Iohannis a atacat la CCR Legea...
EVZ.RO: Prezintă ştirile la Pro Tv, dar câţi bani a dat...
CAPITAL.RO: Surpriză TOTALĂ pentru cei cu centrale termice de...
IMPACT.RO: Trucul banal cu bicarbonat de sodiu care te scapă...
EVENIMENTULISTORIC.RO: Doar 10% dintre români mai cred că se poate pierde...
Exclusiv Online - 13.03.2015
Cum se manifestă alergia la soare și ce ai de făcut ca să o ții sub control Doctorulzilei.ro Cum se manifestă alergia la soare și ce ai de făcut ca să o ții sub...
Mesaj radical. Olivia Steer: „De ce românii ar fi atît de proști încât să se vaccineze…” Infoactual.ro Mesaj radical. Olivia Steer: „De ce românii ar fi atît de proști...
De ce femeile sunt ca pisicile, iar barbatii precum câinii? Explicația te va uimi Animalzoo.ro De ce femeile sunt ca pisicile, iar barbatii precum câinii? Explicația...
Gemeni Gemeni 22 May - 21 June

Cineva va interveni în planurile dumneavoastră şi acest lucru vă va enerva, dar nu este cazul să vă manifestaţi supărarea. Încercaţi să discutaţi nemulţumirile dumneavoastră cu persoana...citește mai departe

×

 
×

CALCULATOR NUTRIŢIONAL
Află câte calorii conţine masa ta de astăzi!

Caută în lista de alimente »
Gandul.ro
Tragedie în Capitală! Cine era, de fapt, bărbatul găsit mort în tramvai Tragedie în Capitală! Cine era, de fapt,...
Dincă, protejat de șefii penitenciarului!...
Raed Arafat, despre pandemia de coronavirus...
Go4it.ro
Aceasta este amanta perfectă, spun bărbații însurați. Mare atenție, doamnelor măritate Aceasta este amanta perfectă, spun bărbații...
Era live când a sunat telefonul. A făcut...
S-a apropiat de o tânără cu o propunere......
ProMotor.ro
TOP 7 mașini care sunt un adevărat DEZASTRU FINANCIAR. Costă mai mult să le întreții decât să le cumperi! TOP 7 mașini care sunt un adevărat DEZASTRU...
Cum se face o înmatriculare pe BULGARIA...
Este incredibil cât au ajuns să coste...
Descopera.ro
O țestoasă GIGANT a făcut SPECTACOL pe o plajă. „Este o anomalie. Niciodată nu vezi aceste țestoase să facă asta” O țestoasă GIGANT a făcut SPECTACOL pe...
Eșec MAJOR pentru Elon Musk! Momentul ȘOCANT...
Are PROBLEME Ion Iliescu? Cum arată CEASUL...
ULTIMA ORĂ
Aceasta este amanta perfectă, spun bărbații însurați. Mare atenție, doamnelor măritate

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul SC TITLURI QUALITY S.R.L .