Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Superdelicios pentru o silueta de vis

Musli cu iaurt degresat si fructe de sezon Musli cu iaurt degresat si fructe de sezon

Ce-ar fi sa te rasfeti zilnic si, in acelasi timp, cineva sa iti calculeze caloriile? Sa iti ofere exact acele retete care te mentin zvelta.

In Bucuresti, am gasit ceea ce se numeste Fitness Menu. Nu este vorba de o felie de salata si un pahar cu apa, ci de preparate delicioase, sanatoase  si extrem de gustoase. Noi am ales sa iti prezentam 3 retete care iti vor da energie si care, in timp, nu-ti vor crea probleme de greutatea.

Reguli de baza din partea unui maestru bucatar cu experienta in strainatate

„Sefa” Mihaela Lesan a gatit timp de 17 ani doar in Olanda. A ajuns acolo in 1990 si s-a angajat rapid intr-un restaurant cu specific italienesc, pentru ca, spune ea, olandezii nu au o bucatarie de sine statatoare. Singura mancare traditionala are in compozitie varza acra, piure de cartofi si un carnat gros, afumat si foarte gustos.

Si cam la atat se rezuma meniul national. Insa, in restaurantul italienesc unde si-a petrecut 18 ani de viata, a invatat ca la orice preparat se foloseste doar ulei extravirgin, ca toate produsele se servesc doar proaspete si ca „abia dupa ce stapanesti bine baza bucatariei iti poti permite sa si inventezi”, spune ea.

Exact ce a invatat in tara care uraste regulile, aplica de un an si in Romania. „Si aici gatesc doar cu ulei extravirgin importat direct din Italia si ma straduiesc sa fac in cel mult 10 minute orice imi cer clientii, care astfel pot fi siguri ca tot ce li se aduce la masa este extrem de proaspat.” De fapt, principiul unei alimentatii sanatoase e simplu: ingrediente proaspete si usoare.

In plus, legumele se fac in abur, ca sa nu-si piarda proprietatile, si carnea nici in sange, dar nici bine facuta, tot ca sa ne bucuram de toate proprietatile ei nutritive. Asa suna teoria. Practica... Mihaela Lesan ne-a propus cateva preparate din meniul Fitness pe care l-a conceput in restaurantul in care lucreaza, cu precizarea ca in fiecare zi gaseste altceva sanatos si gustos.

Si cand gatim acasa, trebuie sa ne bazam dupa 3 principii: ingrediente simple, proaspete, usor digerabile. Atat in restaurant, cat si acasa mai exista o reteta universal valabila: totul trebuie sa se prepare rapid. Asa ca, bucatarul s-a hotarat sa ne dea o lectie de eficienta: carne, legume intregi, fructe intregi. Si poti sa ai ceva delicios in fata in 10 minute, fara sa mananci, de fapt, fast-food.

 Ea ne spune sa alegem cu incredere pentru pranz curcanul la cuptor din simplul motiv ca aceasta carne are mai putin calorii decat puiul si e si mult mai gustoasa. Pieptul de curcan la cuptor cu ulei extravirgin, vin alb si legume la abur iti ofera suficienta energie pentru ziua care mai are multe ore si te ajuta sa ai o silueta de invidiat.

Principiul celei care creeaza aceste retete este ca la pranz iti poti permite si un desert, cu conditia sa fie light. Intr-o spuma de iaurt cu putina inghetata, ea obisnuieste sa puna afine - o sursa excelenta de vitamina C - si astfel e gata in cateva minute unul dintre cele mai gustoase deserturi din lume.

Mihaela Lesan crede ca, dupa masa, mai poti sa alegi musli cu iaurt si fructe, un desert excelent pentru pranz, dar si o specialitate dedicata in special diminetilor. Pentru aceasta se foloseste iaurt degresat, musli si neaparat fructe proaspete de sezon. In felul acesta, gustam doar portii de sanatate!

Si cand gatim acasa, trebuie sa ne bazam dupa 3 principii: ingrediente simple, proaspete, usor digerabile. Atat in restaurant, cat si acasa mai exista o reteta universal valabila: totul trebuie sa se prepare rapid. Asa ca, bucatarul s-a hotarat sa ne dea o lectie de eficienta: carne, legume intregi, fructe intregi. Si poti sa ai ceva delicios in fata in 10 minute, fara sa mananci, de fapt, fast-food.



Citeste si Jurnalul unei pofticioase mereu la dieta VII
                  Destinatii pentru o forma maxima




Piept de curcan cu broccoli  si sparanghel

Spuma de iaurt cu inghetata si afine



Articol din revistă - 03.09.2008
Citește pe descopera.ro
De ce MOR de coronavirus şi tineri SĂNĂTOŞI? Explicaţiile oamenilor de ştiinţă De ce MOR de coronavirus şi tineri SĂNĂTOŞI? Explicaţiile oamenilor...
Un CÂINE a supravieţuit o lună fără mâncare şi apă Un CÂINE a supravieţuit o lună fără mâncare şi apă
Berbec Berbec 21 martie - 20 aprilie

Luna aprilie este favorabilă întâlnirilor, discuţiilor de afaceri şi chiar schimbărilor, dacă le aveţi în plan. În cazul în care aveţi temeri legate de un examen, de orice natură ar fi acesta...citește mai departe

×

 
×

CALCULATOR NUTRIŢIONAL
Află câte calorii conţine masa ta de astăzi!

Caută în lista de alimente »
Gandul.ro
HARTA INTERACTIVĂ a cazurilor de coronavirus din România, dar și situația LIVE la nivel global (VIDEO) HARTA INTERACTIVĂ a cazurilor de coronavirus...
Andreea Marin, în lacrimi la GÂNDUL LIVE:...
ULTIMA CINĂ. A murit într-un spital, conectată...
ApropoTv.ro
Celebrităţi testate pozitiv cu noul coronavirus Celebrităţi testate pozitiv cu noul coronavirus
Cum să faci faţă singurătăţii în...
Psihologia pierderii locului de muncă în...
ProMotor.ro
Cum arată o Dacia Duster după un impact frontal cu un Touareg. E ca nouă, Boss! Cum arată o Dacia Duster după un impact...
Și-a luat un BMW M5 nou-nouț, dar l-a...
Ce includea PACHETUL COMPLET la o spălătorie...
Descopera.ro
Descoperirea SECOLULUI în România, după nouă ani de săpături arheologice. ''Este de trei ori mai mare decât TROIA'' Descoperirea SECOLULUI în România, după...
Descoperire ULUITOARE despre un gest sexual...
Google arată de AZI date despre mobilitatea...
ULTIMA ORĂ
"China a ascuns numărul real de morţi şi de infectaţi cu coronavirus". Raport al serviciilor de informaţii americane

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul SC TITLURI QUALITY S.R.L .