Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Simona Pătruleasa găteşte de Crăciun: Tort Saint Honoré


Frumoasa prezentatoare tv îşi va petrece Sărbătorile de Iarnă, acasă cu familia. Printre preparatele de pe masa de Crăciun se vor număra şi sarmale, răcituri, cozonaci însă şi un desert cu totul special: tort Saint Honore. Am cerut reţeta:


Tort Saint Honoré
Ingrediente: tartă
200 grame făină; 100 grame margarină; 40 mililitri apă rece; 1 praf sare

Ingrediente choux a la creme
250 mililitri apă; 60 mililitri ulei; 3 ouă; 140 grame făină; 1 praf sare

Ingrediente cremă
2 ouă; 350 mililitri lapte; 150 grame zahăr; 3 linguri amidon; esenţă de vanilie; 300 mililitri frişcă


Mod de preparare:
Făina se frământă cu margarina şi un praf de sare. Se adaugă apa rece şi se frământă în continuare până se obţine un aluat omogen, care nu se lipeşte. Aluatul se înfăşoară în folie şi se bagă la rece timp de 30 de minute.
|ntre timp se prepară: Choux a la creme pentru tortul Saint Honore astfel: Apa, uleiul şi sarea se pun pe foc până dau în clocot. Se ia de pe foc şi se adaugă făina. Se încorporează bine făina. Se lasă să se răcorească, apoi se adaugă ouăle pe rând; nu se adaugă următorul ou decât după ce s-a încorporat cel adăugat.

Se prepară crema:
Laptele se încălzeşte. Ouăle se bat foarte bine cu zahărul şi esenţa de vanilie. Se adaugă şi amidonul şi se amestecă.
Amestecul se toarnă peste laptele aflat pe foc. Se amestecă în continuu ca să nu se lipească. Se menţine pe foc până se îngroaşă. Separat, se bate frişca, apoi se adaugă crema de vanilie.

Aluatul de tartă se întinde într-un cerc cu diametrul de 24 cm. Se pune pe hârtie de copt, într-o tavă.
Cu ajutorul poşului se formează un brâu din aluat de choux a la creme. Se coace în cuptorul preîncălzit la 220 grade timp de 10 minute, apoi se mai ţine încă 25 de minute la 200 grade. Din restul de aluat de choux a la creme se fac mici gogoşele care se coc şi ele la 200 grade timp de 30 de minute.
Interiorul blatului se umple cu cremă.

Choux-urile se umplu cu cremă şi se dispun pe suprafaţa blatului, astfel încât să fie câte unul de fiecare felie.
Se serveşte, de preferinţă, a doua zi, pentru ca blatul de tartă să se înmoaie. Altfel este puţin crocant. |nainte de servire se poate decora cu ace de zahăr ars.

Poftă bună şi Sărbători fericite!

 

foto: Mediafax si Pinterest


 

Citește și:
Cadourile primite în copilărie, motiv de nefericire la maturitate!
Animale care au distrus spiritul Crăciunului GALERIE FOTO
Cadouri dulci: brioşe colorate şi macarons aromate pentru cei dragi! GALERIE FOTO


Exclusiv Online - 24.12.2014
Citește pe descopera.ro
Dezvăluiri INCREDIBILE din gulagul lui STALIN din Siberia în care şi-au găsit sfârşitul mulţi români au ieşit la iveală după aproape 80 de ani. „Vrei doar să plângi” Dezvăluiri INCREDIBILE din gulagul lui STALIN din Siberia în care şi-au...
Această TÂNĂRĂ este singurul copil care s-a născut şi CRESCUT în apropiere de Cernobîl după tragicul eveniment. Arată INCREDIBIL şi are o poveste uluitoare Această TÂNĂRĂ este singurul copil care s-a născut şi CRESCUT în...
Rac Rac 22 iunie - 22 iulie

În jurul dumneavoastră au loc schimbări al căror motiv vă scapă şi s-ar putea ca apropiaţii să se poarte într-un mod bizar, ceea ce vă va surprinde. În dragoste s-ar putea să nu fiţi prea...citește mai departe

×

 
×

CALCULATOR NUTRIŢIONAL
Află câte calorii conţine masa ta de astăzi!

Caută în lista de alimente »
Zf.ro
Deficit MAJOR de personal. Joburi pentru care înainte se băteau 1.500 de oameni pe post, acum nu se mai găsesc angajaţi Deficit MAJOR de personal. Joburi pentru...
Surpriză MAJORĂ pentru românii care vor...
Surpriză MAJORĂ pentru românii care vor...
BusinessMagazin.ro
Cea mai periculoasă BOALĂ A SECOLULUI XXI. Este la fel de toxică precum fumatul şi este într-o creştere ALARMANTĂ Cea mai periculoasă BOALĂ A SECOLULUI...
Tensiuni mari în PSD: unul dintre cei mai...
S-a terminat: Avertismentul APOCALPTIC s-a...
Mediafax.ro
Descoperire ALARMANTĂ în locul unde s-a scufundat submarinul NUCLEAR „Komsomoleţ”. Imaginile SINISTRE publicate de cercetători pe internet | VIDEO Descoperire ALARMANTĂ în locul unde s-a...
AL DOILEA incident GRAV produs pe Aeroportul...
Brigitte se mărită din nou: Fosta soţie...
Gandul.info
Suntem condamnaţi la dispariţie? Este TERIFIANT ce au descoperit cercetătorii în gheaţa polară topită din cauza schimbărilor climatice. Unele sunt vechi de mii de ani şi MORTALE: „E o adevărată cutie a Pandorei!” Suntem condamnaţi la dispariţie? Este...
Doi tineri au plecat în vacanţă şi şi-au...
Incident grav la un MARATON de sex. Una...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ProSport.ro
FOTO | Simona Halep a fost cerută în căsătorie pe aeroport, la revenirea în ţară! Cum a reacţionat FOTO | Simona Halep a fost cerută în căsătorie...
Adevăratul motiv pentru care Sanda Nicola...
Ce onoare pentru Simona Halep! Anunţ neaşteptat...
ApropoTv.ro
Destinaţii alternative de Crăciun care te fac să vezi cu alţi ochi Europa Destinaţii alternative de Crăciun care...
Jurnalistul Ion Cristoiu publică două...
Electric Castle Festival anunţă headliner-ii...
Go4it.ro
Hackerii pot modifică notele de la BAC şi alte examene. Cum reuşesc să spargă sistemele informatice Hackerii pot modifică notele de la BAC...
Liang Hua, chariman Huawei: „Nu am decis...
MILIARDE de dolari pe o simplă „amendă”....
ProMotor.ro
S-a modificat CODUL RUTIER. Uite CE SE ÎNTÂMPLĂ ACUM CU SANCŢIUNILE! S-a modificat CODUL RUTIER. Uite CE SE ÎNTÂMPLĂ...
De ce unele maşini semnalizează cu un...
Simona Halep are un super-bolid. Va conduce...
Descopera.ro
La 16 ani a devenit SCLAVĂ sexuală. În fiecare dimineaţă era obligată să facă ceva INCREDIBIL: ''Este FRAGEDĂ'' La 16 ani a devenit SCLAVĂ sexuală. În...
A vrut să facă sex ''SPORTIV''. După...
PERICOLUL uriaş din sticlele de APĂ plată...
ULTIMA ORĂ
Simona Halep şi Novak Djokovic au participat la Dineul Campionilor, la Wimbledon/ Djokovic, cuvinte de laudă la adresa României şi a campioanei | FOTO, VIDEO

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.