Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Motivul pentru care salata trebuie să conţină un ou

Vitamina E are proprietăţi antioxidante şi antiinflamatorii care ajută la o bună funcţionare a sistemului imunitar şi circulator însă, din păcate, foarte puţini adulţi ajung să consume cele 15mg de vitamina E recomandată zilnic. Un nou studiu sugerează că una dintre cele mai bune modalităţi de a consuma această vitamină într-o zi este prin consumul unei salate care să conţină un ou.

Cercetătorii Universităţii Purdue au descoperit că atunci când voluntarii studiului au mâncat o salată cu trei ouă fierte au absorbit între 4.5 şi 7.5 mai multă vitamina E atunci când au fost consumate alături de legume verzi faţă de momentele în care mâncau doar ouăle.

Vitamina E este o grăsime solubilă, ceea ce înseamnă că poate fi absorbită de organism alături de alte grăsimi precum uleiuri, seminţe şi nuci. Prezentă în legume, organismul nu o poate absorbi corespunzător. Uleiul de măsline de exemplu poate ajuta la accelerarea absorbţiei antioxidanţilor din legume, arată studiile anterioare. Cercetarea sugerează totodată că suplimentele de vitamina E sunt mai bine absorbite atunci când sunt administrate alături de alimente grase sau băuturi.

Acum, noul studiu sugerează că o nouă metodă prin care putem asimila mai multă vitamina E este în urma consumului de salată verde. În plus, cercetătorii spun că ouăle sunt bogate în nutrienţi benefici precum aminoacizi, acizi graşi nesaturaţi şi vitamine B.

CITESTE PE EVZ.RO: Ultima mutare a lui Marcel Pavel? Noile imagini cu...
CITESTE PE CAPITAL.RO: Klaus Iohannis a semnat astăzi DECRETUL! Tocmai a...

”Acest studiu este un adevărat roman, deoarece măsurăm absorbţia de vitamina E din alimente reale decât din suplimente care conţin cantităţi uriaşe de vitamina E”, spune Jung Eun Kim, medic şi cercetător al departamentului de nutriţie de la Universitatea Purdue.

Studiul, susţinut şi de American Egg Board şi Institutul Naţional de Sănătate, implică 16 voluntari de sex masculin, hrăniţi cu trei tipuri de salate în fiecare săptămână. Una dintre ele nu conţine ouă, cea de-a doua conţine doar un ou şi jumătate, iar cea de-a treia conţine trei ouă. Descoperirile evidenţiază şi modul în care un singur aliment poate îmbunătăţi valorile nutriţionale ale altora atunci când sunt consumate împreună. De asemenea, fiecare salată conţinea 3g de ulei de rapiţă.

Oul şi beneficiile sale

De-a lungul timpului, ouăle au avut o reputaţie proastă, iar asta din cauză că a fost clasat ca fiind un aliment nu tocmai potrivit pentru colesterol, mai ales consumat zilnic. Însă, cercetările recente sugerează că alimentele nu duc neapărat la creşterea nivelului de colesterol din organism şi nu contribuie la apariţia bolilor cardiovasculare. În ziua de azi, mulţi nutriţionişti sunt de acord în privinţa consumului moderat de ouă, fiind un obicei sigur şi sănătos.

Gălbenuşul de ou conţine 3 grame de proteină şi 4-5 grame de grăsimi, în timp ce albuşul conţine 3 1/2 grame de proteină şi zero grăsimi.

 



Citește și:
O enzimă din broccoli ajută la menţinerea tinereţii
Câtă cafea e bine să bei într-o zi?
Smoothie versus suc natural: care este mai sănătos?
Criza COVID-19, prilej pentru reformarea sistemului medical românesc. De unde începem?
Peste 1.000 de persoane, consiliate gratuit în timpul izolării la domiciliu, pe platforma online Medici pentru România
Te gândeşti să adopţi un copil? Peste 50.000 de copii sunt în sistemul de protecţie
GANDUL.RO: BREAKING: Începe războiul! Prima țară amenințată...
EVZ.RO: Ultima mutare a lui Marcel Pavel? Noile imagini cu...
CAPITAL.RO: Klaus Iohannis a semnat astăzi DECRETUL! Tocmai a...
IMPACT.RO: Decizia luată de Violeta Alexandru după ce a fost...
EVENIMENTULISTORIC.RO: Doliu naţional, la 6 iulie. Noaptea în care pentru...
Exclusiv Online - 02.06.2020
Ce înseamnă relație toxică, de fapt? Frica de singurătate și de abandon, semne de alarmă Doctorulzilei.ro Ce înseamnă relație toxică, de fapt? Frica de singurătate și de...
Rusia, în șoc! Are 35 de ani și vrea să-l ia de bărbat pe fiul vitreg, pe care l-a crescut de la 7 ani Infoactual.ro Rusia, în șoc! Are 35 de ani și vrea să-l ia de bărbat pe fiul vitreg,...
A dus câinele într-o pădure, departe de casă, și l-a abandonat. Este ireal ce a urmat Animalzoo.ro A dus câinele într-o pădure, departe de casă, și l-a abandonat. Este...
Prima meserie din lume: istoria celei mai vechi meserii din lume Substantial.ro Prima meserie din lume: istoria celei mai vechi meserii din lume
BREAKING: Începe războiul! Prima țară amenințată deja! Gandul.ro BREAKING: Începe războiul! Prima țară amenințată deja!
O nouă criză sanitară? China, în alertă după ce un bărbat a fost depistat cu o boală considerată a fi eradicată VoxBiz.ro O nouă criză sanitară? China, în alertă după ce un bărbat a fost...
Rac Rac 22 iunie - 22 iulie

Sunteţi implicat trup şi suflet în problemele cu care vă confruntaţi la serviciu, dar eficienţa dumneavoastră în chestiunile practice este uşor diminuată. Luna iulie anunţă unele dispute în...citește mai departe

×

 
×

CALCULATOR NUTRIŢIONAL
Află câte calorii conţine masa ta de astăzi!

Caută în lista de alimente »
Gandul.ro
Încă o epidemie?! CHINA, lovită acum de ciuma bubonică! Încă o epidemie?! CHINA, lovită acum...
ULTIMA ORĂ! Declarație pe propria răspundere,...
Noile măsuri anunțate de Raed Arafat!...
Go4it.ro
A lipsit de acasă 3 luni. Când s-a întors la apartament, tânăra din imagine a rămas perplexă A lipsit de acasă 3 luni. Când s-a întors...
Credea că poliţista l-a oprit pentru viteză,...
Bill Gates este călător în timp? Iată...
ProMotor.ro
Mașina-fantomă. A fost comandată de un personaj celebru pentru amantă! Care este, de fapt, adevărul din spatele legendei? Mașina-fantomă. A fost comandată de un...
Un indicator rutier MISTERIOS, necunoscut...
Nici nu au curajul să se apropie de mașină!...
Descopera.ro
Gaura Neagră care a ȘOCAT cercetătorii! Ar putea înghiți SOARELE nostru. Cât de APROAPE a ajuns Gaura Neagră care a ȘOCAT cercetătorii!...
BESTIA din Siberia sau VÂRCOLACUL, cel...
Chipul ȘOCANT al unui om din Epoca de Piatră!...
ULTIMA ORĂ
A lipsit de acasă 3 luni. Când s-a întors la apartament, tânăra din imagine a rămas perplexă

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul SC TITLURI QUALITY S.R.L .