Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Masa de Paşte, pericol pentru sănătate şi pentru siluetă. Totul despre alimentele pe care le consumăm

Mesele de Paşte se termină de multe ori la camera de gardă, iar asta din cauza exceselor alimentare, a combinaţiilor  incorecte, crescute cantitativ, mai ales după perioada de Post. De aceea, pentru a afla care sunt avantajele şi dezavantajele produselor tradiţionale, când şi cum le putem consuma, asta pentru a evita creşterea în greutate sau disconfortul digestiv, am apelat la medicul nutriţionist Florin Ioan Bălănică. Află ce spune specialistul pentru Ce se întâmplă, doctore?

În general, de sărbători, ne putem bucura de toate produsele tradiţionale, cu menţiunea că trebuie să respectăm anumite reguli.

  • Să avem trei mese principale şi două gustari, iar cina să o luăm înainte de ora 20
  • Nu mâncăm mai mult de un fel la o masă principală
  • Minim 10-20 minute de mişcare, mers pe jos, după fiecare masă.

Ouăle încondeiate sunt nelipsite de pe masa de Paşte. După perioada de restricţie din timpul Postului, aceste produse aduc un aport de aminoacizi esenţiali şi pot fi consumate la micul dejun sau drept gustare, cu un muştar care nu conţine zahăr. Trebuie să respectăm o limitare cantitativă de maximum două ouă, deoarece gălbenuşul conţine o cantitate ridicată de colesterol.

Pasca creştinilor este o pâine rotundă şi dulce, gustoasă, plină de mirodenii şi condimente delicioase. Preparată cu brânză slabă de vaci, aceasta aduce un aport de proteine, dar ingredientele asociate, făina, zahărul, cresc cantitatea de carbohidraţi şi implicit valoarea calorică. Aceasta poate fi servită drept gustare alături de un iaurt cu grăsimi sub 2 %.

Cozonacul este, la fel ca şi pasca, o pâine dulce.  Poate fi pus pe masă în loc de pască sau împreună cu aceasta. Cozonacul reprezintă o imagine a sărbătorii, dar sunt bogaţi caloric. De aceea, trebuie savuraţi dimineaţa, cu un iaurt, sau drept gustare.

Mielul viu, nu friptura de miel, a fost considerat dintotdeauna un simbol al Mântuitorului Iisus. Carnea de miel poate fi consumată la mic dejun sau la prânz alături de o salată. Recomand să fie pregătită la cuptor, fără ulei adiţional. E de preferat să evităm să o mâncăm seara, deoarece este o carne grasă, greu de digerat.

Ciorba de miel nu trebuie gătită cu ulei, ci doar cu grăsimea animalului, dreasă cu zeamă de varză. Recomand adaugarea legumelor, în special cele de culoare verde, şi evitarea smântânii.

Drobul de miel, pe care îl prepăram cu organe, ficat, inimă, rinichi, splină, plămâni şi diafragmă, poate fi consumat la miul dejun sau drept gustare. Este important să  punem legume de culoare verde şi verdeţuri. Poate fi alăturat unui muştar care nu conţine zahăr. Evitaţi să adăugaţi ou, deoarece proteinele animale nu se combină. Recomand mărunţirea organelor şi framântarea lor împreună cu verdeţurile. Se lasă la rece pentru aproximativ o oră.  Ulterior, se introduce la cuptor.

Ca meniu de sărbătoare, medicul nutriţionist Florin Ioan Bălănică ne propune următorul model alimentar:

Micul dejun: putem consuma dulciuri,  tradiţionala pască sau cozonacul cu iaurt cu grăsime sub 2 %, o porţie de piftie cu muştar sau preparate din carne cu legume verzi. Cine doreşte poate opta dimineaţa pentru salata boeuf, cu 1-2 felii de pâine prăjită.

Gustările pot fi reprezentate de iaurt, cu grăsime sub 2 %, şi de fructele sărace în calorii şi carbohidraţi precum merele verzi, kiwi, fructele de pădure.

La prânz putem consuma o ciorbă cu 1-2 felii de pâine sau o friptură cu o salată verde, sau cu murături de culoare verde, în saramură, sau sarmale, de preferat cu mai puţin orez, dar cu ciuperci sau alte legume.

Carnea de miel preparată la cuptor poate fi asortată cu legume de culoare verde, fie sub forma unei salate, fie preparate la cuptor, grătar sau fierte. Imaginaţia unei gospodine este cea care guvernează masa de sărbători.

La cină putem alege o carne albă şi slabă, de preferat peştele, cu o salată verde.  Recomand evitarea consumului de băuturi alcoolice în timpul mesei. Dacă se doreşte, aceasta se poate bea la o distanţă de cel puţin o ora, pentru o bună digestie şi evitarea depunerii grăsimilor.

În aceste zile e bine să reţinem că momentele importante sunt cele petrecute alături de cei dragi, nu mesele îmbelşugate şi consumul lor inconştient şi abuziv.

 

 



Citește și:
8 alimente bune pe care eviţi să le mănânci
8 alimente ce ar trebui evitate dacă suferi de colon iritabil
10 alimente şi băuturi care pot ajuta la diminuarea celulitei
10 alimente, băuturi şi vitamine care te ajută când eşti răcit
5 alimente pe care să nu le consumi când eşti constipat
Alimente recomandate în caz de indigestie. Sfaturile nutriţionistului
Exclusiv Online - 06.04.2018
Citește pe descopera.ro
PROBLEMA de matematică pe care doar o persoană dintr-o mie o poate rezolva. Majoritatea oamenilor dau ca răspuns numărul 40 PROBLEMA de matematică pe care doar o persoană dintr-o mie o poate rezolva....
VIDEO. Momentul ŞOCANT în care un bărbat îndreaptă un laser către PILOTUL unui elicopter de poliţie aflat în zbor VIDEO. Momentul ŞOCANT în care un bărbat îndreaptă un laser către...
Peşti Peşti 19 februarie - 20 martie

În această lună ai parte de o atmosferă excelentă în familie, datorită unui succes care îi priveşte pe toţi cei ai casei. Se anunţă o veste bună pentru viitorul tău alături de cei dragi...citește mai departe

×

 
×

CALCULATOR NUTRIŢIONAL
Află câte calorii conţine masa ta de astăzi!

Caută în lista de alimente »
Zf.ro
S-a terminat! Decizia CRUCIALĂ luată de PSD în urmă cu câteva ore. S-a terminat! Decizia CRUCIALĂ luată de...
RĂSTURNARE uriaşă de teatru de la unul...
BREAKING NEWS: Metoda LEGALĂ prin care...
BusinessMagazin.ro
Povestea lui Mohammad Murad, omul care a adăugat cuvântul ŞAORMA în limba română: Banii nu trebuie să te ridice undeva unde nu mai simţi nimic Povestea lui Mohammad Murad, omul care a...
Cele mai SIGURE maşini. 9 modele în care...
Catastrofă la graniţa cu România: Moartea...
Mediafax.ro
Ca „muritorii de rând”. Ce nume de familie vor purta Harry şi Meghan după ce renunţă la titulatura „Alteţa sa regală” Ca „muritorii de rând”. Ce nume de...
Preşedintele USR Găvojdia, acuzată că...
Avion prăbuşit în Kazahstan. Bilanţul...
Gandul.info
E VESTEA zilei! ADEVĂRATUL MOTIV pentru care DANA GRECU (Chera) a PLECAT de la Antena 3 E VESTEA zilei! ADEVĂRATUL MOTIV pentru...
Virusul mortal din China, coronavirsul,...
O nouă televiziune în România. Ce programe...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ApropoTv.ro
"Îmi pare rău că iubitul tău se uită ..." Incredibil cum a ieşit pe stradă această tânără. Ce le transmite femeilor "Îmi pare rău că iubitul tău se uită...
ATUNCI ŞI ACUM | Cât de mult s-a transformat...
De necrezut! FOTO | Ea e vedeta Disney devenită...
Go4it.ro
NETFLIX nu mai asigură gratuitate utilizatorilor din România. Ce oferă Netflix în schimb NETFLIX nu mai asigură gratuitate utilizatorilor...
O companie britanică lansează în 2020...
Cum arată adidaşii de 400 de dolari în...
ProMotor.ro
I-a UMILIT pe polițiștii locali. Un Maybach parcat ilegal nu poate fi ridicat de mașina de tractare! I-a UMILIT pe polițiștii locali. Un Maybach...
S-au fotografiat pe capota unui FERRARI,...
Cu RUȘII nu te pui. Ce a pățit un moldovean...
Descopera.ro
Marele mister al FUNDULUI femeilor a fost DESCIFRAT în sfârşit. „Le dă o astfel de abilitate” Marele mister al FUNDULUI femeilor a fost...
De ce este BINE ca bărbaţii să ATINGĂ...
Vârsta la care FEMEILE sunt cele mai ATRACTIVE...
ULTIMA ORĂ
Povestea cutremurătoare a unei femei, transformată la doar 12 ani în „soţia” tatălui său

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.