Jurnalul unei pofticioase mereu la dieta: „Jos regimul!”

Facui (permiteti-mi sa mai strecor cate un perfect simplu natal,
cand ma ia dorul) ceva ce va va ului cu siguranta, daca nu cumva
asta e prima fila din jurnal pe care o cititi. Dadui sfara la
serviciu ca sunt in cautarea unui regim cu rezultate testate, il
xeroxai, si-l pusei pe frigider, cu magneti. Ca sa ma atraga,
asemenea lor. Ar trebui sa fiu in ziua fara lactate, rosii si
fructe. Dar sunt numai in zile fara chef, incredere si tragere de
inima.

Atat de inversunata sunt impotriva dietelor cele restrictive si
impartite pe luni, marti, miercuri si alimente rosii, mov sau
verzi, incat tin pe balcon pancarte cu „Jos regimul!”, pentru un
eventual miting. Dar dupa ce am sesizat ca s-a intepenit cantarul,
si am luat baterii din 5 soiuri ca sa fac cifrele alea mari sa se
mai schimbe, am zis: „Poate fara cura printata nu se poate”.

N-o sa va tin in suspans pana la final: se prea poate. Si cine isi
imagina ca eu voi putea trece vreodata cu inima de piatra pe langa
raftul cu iubitul parmezan si cu adoratul prosciutto crudo, doar
pentru ca sunt in ziua cu funingine si ceai de cenusa, nu ma stie
nici cat negru sub unghie, ca tot ziceam de scrum…

Recomandări

6 lucruri care se întâmplă în corpul tău atunci când mănânci dulciuri

O dietă precară crește riscul de a dezvolta cancer. Legătura dintre alimentele procesate și această boală…

Vreau sa-i trec pe po­mel­ni­cul celor carora le doresc tot binele
din lume (asta sau cealalta daca au trecut intre timp la cele
sfinte), pe creatorii parmezanului, emen­thalerului, branzei de
oaie, casului, branzei cu mucegai.

Da, cunosc, un cubulet de 100 de grame are sute de kilojouli si
doar o ora intreaga de aerobic il poate anihila. Merita! La fel cum
merita si felioarele de prosciutto si jambon, mult mai putin
calorice, care dau o savoare deosebita salatelor mele, dar si
bruschettelor.

Ei, aici voiam sa ajung, ele mi-au devenit pranz sau cina
preferata. Rosii, masline Kalamata, usturoi, ierburi si verdeturi,
scaldate in ulei de masline, o felie de paine integrala, peste care
se odihneste si se pregateste de cel din urma drum, cel spre
stomacul meu, si una din mult-laudatul prosciutto. Parca dieta nu
mai suna atat de rau, asa-i?

Citeste mai multe in editia tiparita arevistei
Ce se intampla,
Doctore?

Citeste si:
Jurnalul unei pofticioase mereu la dieta: plictisite de
atatea restrictii alimentare