Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Jurnalul unei pofticioase mereu la dieta: Cui ii e frica de meniul de Craciun?

Jurnalul unei pofticioase mereu la dieta: Cui ii e frica de meniul de Craciun? Jurnalul unei pofticioase mereu la dieta: Cui ii e frica de meniul de Craciun?

Doar cand ma uit la fila din calendar in care scrie decembrie mi se pare ca incep brusc sa ma stranga blugii, iar nasturele de la camasa, din dreptul abdomenului, devine din ce in ce mai firav pana la crapare. Vine Craciunul, perioada aceea din an in care consumam 1.567.988 kcal/zi de sarbatoare.

Sunt absolut sigura ca daca ar putea scrie silueta mea i-ar trimite o scrisoare mult solicitatului batran-vedeta in aceasta perioada. "Draga Mos Craciun, te rog sa ma scapi de aceasta nebuna dupa dulciuri si mancaruri grele.

Sa desfiintezi notiunea de cozonac, sa stergi sarmalele de pe fata pamantului si sa eliberezi toti porcii din cotete pe o raza semnificativa de kilometri in jurul Bucurestiului. Sa nu mai aduci bomboane, ci pilule naturale topitoare de grasimi.

Daca nu exista, pune-ti renii sa le inventeze. Sa nu te mai lasi asteptat cu prajituri, declara-te si tu impresionat de o primire cu luminitele aprinse la banda de alergat. Si nu mai pica pe spate cand ti se spun poezii, cere mai bine sa ti se recite o lista de calorii pe suta de grame la, sa zicem, 100 de produse."

Si mergand si mai departe cu imaginatia, raspunsul ar suna cam asa: "Draga silueta, nu ar fi mai simplu, si pentru mine, si pentru reni, ca sa nu mai vorbesc de spiridusi, sa iti rogi frumos detinatoarea sa se mute din Romania? Sincer iti scriu ca dupa ce va vizitez tara, nu mai incap pe alte hornuri. Cu drag, Mosul".

Sa intelegeti de aici ca avem unul dintre cele mai chinuitoare meniuri de Craciun din lume. V-o spun burtile, dupa fiecare Ajun si v-o repet si eu acum, cu exemple internationale bine tocate in cele ce urmeaza.

Stridii vs. carnatoi de casa. Curcan contra jumari

Daca i-as spune bunicii mele ca francezii marcheaza Craciunul cu melci sau curcan ori ca englezii au ca principal desert un faimos pudding, cam de 1.000 de ori mai usor ca aluaturile noastre, si ca eu imbratisez ambele initiative culinare s-ar inchina de cel putin 2 ori si nu mi-ar mai vorbi jumatate de zi.

Ba chiar ma gandesc ca ar face portii si mai mari de carnati, piftii, jumari, tochituri ca sa le trimita in Capitala fetei careia "i-au intrat toate prostiile in cap". Aşa suntem noi românii. Convinşi că până nu crapă pielea pe noi ca pe răposatul din farfurie, Crăciunul nu are gust.

Urmaşii lui Napoleon preferă curcan asezonat cu castane, foie gras ori fructe de mare. Norvegienii scapă şi ei în bucate de porc întocmai ca noi, însă au şi mâncăruri tradiţionale de peşte în meniurile de sărbătoare. Cu somon afumat sau morun uscat şi marinat. Desertul lor este crema de castane arctice. Cred că mi-ar îngheţa zâmbetul de la masa de Crăciun dacă am începe să comparăm beneficiile ei şi nebeneficiile cocii noastre.

Nemţii preferă carnea de gâscă la grătar cu varză şi mere. Ori raţă cu morcovi la cuptor. Ce ştiu ei ce-i bun, ar completa acum 98% dintre cunoscuţii mei. Dar poate ştiu ce-i rău.

Naşterea Domnului, moartea siluetei

N-aş vrea să credeţi că iau în derâdere marele praznic, vreau doar să subliniez gravitatea situaţiei. Pentru organismul femeilor în special este una dintre cele mai traumatizante perioade de peste an. Cam cu 6 săptămâni înainte de 25 decembrie a început tăierea drastică din meniu pentru misiunea “Strecurat în Rochiţica de Sărbători 2011”.

Mesele pline întorc însă kilogramele înzecit, însutit, înmiit. Nu vă mai spun ce înseamnă asta pentru că am tot insistat în destule file ale jurnalului. Şi atunci, avem o poftă, dar şi o talie predispusă la rontunjire, cum procedăm?  Păcălim meniurile cât putem de tare. Şi înţelegem odată că da, există Ajun de basm şi fără miros de carne tocată pe toată scara de bloc, şi fără cârnaţi proaspăt îngrămădiţi în maţe, şi fără jumările care ne amintesc de Ignatul din judeţul în care s-au născut părinţii.

Chit că nu e pasăre ca porcul, strecurăm mai multă carne uşoară în reţetele pe care, de ce nu, le furăm de la străini. Devenim extrem de zgârciţi cu uleiurile, unturile şi sosurile folosite din belşugul belşugului. Îi trimitem pe cartofi în vacanţa de iarnă, după ce i-am pus la treabă, în special în tigaie, aproape tot anul.

Aţi încercat vreodată să faceţi friptură de pui cu garnitură de mere la cuptor? Dacă nu, atunci aţi trăit degeaba o viaţă în bucătărie. Morcovii m-au surprins realmente plăcut zilele trecute când i-am aruncat într-o tavă la cuptor, pe lângă ceva carne. Dintre toate legumele înghesuite acolo, ei au fost cei mai gustoşi. Varza este şi ea o alegere pe care nu aveţi cum să o regretaţi. Şi, nu mă refer la cea à la Cluj sau la cea care înveleşte umplutura sărmăluţelor.

Pentru desert, la fel, avem o varietate de reţete prietenoase cu silueta, din care putem alege. Spume sau prăjituri în care făina nu primeşte rol principal. La băuturi nu mă amestec, nu putem spune că avem cine ştie ce specialităţi de Crăciun în afară de ţuica fiartă (oribilă, mă scuzaţi domnilor) sau de vinul fiert cu care păcătuiesc eu însămi de când începe sezonul rece şi mult după ce se termină. Deci hoţul nu poate striga “hoţul de calorii!”.

Dar vă pot spune că nici o sărbătoare nu merită să uităm pentru ea regulile alimentaţiei sănătoase. În a patra zi după Crăciun tot cu cântarul vă veţi regla socotelile şi tare mă tem că va fi şi Depresia acolo de faţă. Şi ştiţi că ea cheamă mereu alte şi alte bunătăţi, chipurile, să o înveselească.

Vă doresc să primiţi cadou în acest decembrie lucruri cu o măsură mai mici, pe care oricum să le schimbaţi până în Revelion cu altele şi mai micuţe. Graţie meselor cumpătate. Între ele, scrieţi-mi cum a fost, pe jurnalulpofticioasei@yahoo.com


Citeste si: Jurnalul unei pofticioase mereu la dieta: bilant aniversar

 



Articol din revistă - 25.12.2012 Sursă foto: Shutterstock
Citește pe descopera.ro
BĂTRÂNUL de 80 de ani care a UMILIT armata ungurilor. ''Pe unde mergea toţi picau'' BĂTRÂNUL de 80 de ani care a UMILIT armata ungurilor. ''Pe unde mergea...
O mare PROBLEMĂ sexuală pe care o au mulţi bărbaţi. Mulţi se JENEAZĂ să recunoască. Rezolvarea este, însă, simplă şi rezultatul este uluitor O mare PROBLEMĂ sexuală pe care o au mulţi bărbaţi. Mulţi se JENEAZĂ...
Balanţă Balanţă 22 septembrie - 22 octombrie

În plan sentimental relaţia dumneavoastră capătă noi dimensiuni prin care puteţi întrevedea deja perspective promiţătoare către viitor. Perioada este propice reuşitelor în carieră, dar rezervă...citește mai departe

×

 
×

CALCULATOR NUTRIŢIONAL
Află câte calorii conţine masa ta de astăzi!

Caută în lista de alimente »
Zf.ro
Schimbări majore în piaţa muncii. Tehnologia care revoluţionează viaţa corporatiştilor Schimbări majore în piaţa muncii. Tehnologia...
Secretul succesului în afaceri: Cum poţi...
SECRETUL în business. Primul lucru la care...
BusinessMagazin.ro
Satul ascuns din Transilvania. Cum a reuşit un cuplu să transforme nişte hambare vechi de 200 de ani într-o pensiune superbă cum nu mai există în ţara noastră Satul ascuns din Transilvania. Cum a reuşit...
Catastrofă la graniţa cu România: Moartea...
Mediafax.ro
SCANDALUL înregistrărilor cu prezidenţiabili. Ramona Bruynseels, după convorbirile făcute publice în care îl critică pe Dan Voiculescu: Voi discuta cu avocaţii SCANDALUL înregistrărilor cu prezidenţiabili....
Gestul surprinzător făcut de doi instalatori...
Mişcare neaşteptată a celor care militează...
Gandul.info
Doi iubiţi din Iaşi au pus la cale un plan diabolic. Femeia l-a ademenit pe fostul prieten în patul ei, iar ce a urmat e TERIFIANT Doi iubiţi din Iaşi au pus la cale un...
ULTIMELE momente din viaţa unei femei,...
Anunţul VIRAL al unei tinere care vrea...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ProSport.ro
ȘOC! Sora lui Gheorghe Dincă: "Foarte rău a făcut că a recunoscut! Nu trebuia să recunoască!" Declarații cutremurătoare făcute de sora criminalului din Caracal ȘOC! Sora lui Gheorghe Dincă: "Foarte...
Nicoleta Luciu are 39 de ani şi nu mai...
TULBURĂTOR! Cum a ajuns să arate Florin...
ApropoTv.ro
Destinaţii alternative de Crăciun care te fac să vezi cu alţi ochi Europa Destinaţii alternative de Crăciun care...
Jurnalistul Ion Cristoiu publică două...
Electric Castle Festival anunţă headliner-ii...
Go4it.ro
TAXĂ pe apeluri audio prin WhatsApp şi Skype? Cum ar putea fi implementat un astfel de sistem TAXĂ pe apeluri audio prin WhatsApp şi...
INVIZIBILITATEA a fost atinsă! O companie...
Google dezvăluie MOTIVUL pentru care telefonul...
ProMotor.ro
Permis uitat acasă, permis suspendat, fără permis: Ce păţeşti dacă eşti prins la volan în fiecare din cazuri Permis uitat acasă, permis suspendat, fără...
A început războiul pentru fabrica Volkswagen:...
Acestea sunt primele imagini reale cu noul...
Descopera.ro
Ce au fost OBLIGATE să facă tinerele pentru acest REGE sadic şi neruşinat. Niciuna nu a scăpat Ce au fost OBLIGATE să facă tinerele pentru...
Ce ASCUND visele şi sexualitatea reprimată...
Cazul BIZAR al unui bărbat uimeşte ştiinţa....
ULTIMA ORĂ
Gabriela Firea a modificat proiectul „Oxigen”: Toate maşinile sub Euro 5 vor plăti vinieta de Bucureşti / Care sunt noile tarife | DOCUMENT

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.