Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Jurnalul unei pofticioase mereu la dieta: Cui ii e frica de meniul de Craciun?

Jurnalul unei pofticioase mereu la dieta: Cui ii e frica de meniul de Craciun? Jurnalul unei pofticioase mereu la dieta: Cui ii e frica de meniul de Craciun?

Doar cand ma uit la fila din calendar in care scrie decembrie mi se pare ca incep brusc sa ma stranga blugii, iar nasturele de la camasa, din dreptul abdomenului, devine din ce in ce mai firav pana la crapare. Vine Craciunul, perioada aceea din an in care consumam 1.567.988 kcal/zi de sarbatoare.

Sunt absolut sigura ca daca ar putea scrie silueta mea i-ar trimite o scrisoare mult solicitatului batran-vedeta in aceasta perioada. "Draga Mos Craciun, te rog sa ma scapi de aceasta nebuna dupa dulciuri si mancaruri grele.

Sa desfiintezi notiunea de cozonac, sa stergi sarmalele de pe fata pamantului si sa eliberezi toti porcii din cotete pe o raza semnificativa de kilometri in jurul Bucurestiului. Sa nu mai aduci bomboane, ci pilule naturale topitoare de grasimi.

Daca nu exista, pune-ti renii sa le inventeze. Sa nu te mai lasi asteptat cu prajituri, declara-te si tu impresionat de o primire cu luminitele aprinse la banda de alergat. Si nu mai pica pe spate cand ti se spun poezii, cere mai bine sa ti se recite o lista de calorii pe suta de grame la, sa zicem, 100 de produse."

Si mergand si mai departe cu imaginatia, raspunsul ar suna cam asa: "Draga silueta, nu ar fi mai simplu, si pentru mine, si pentru reni, ca sa nu mai vorbesc de spiridusi, sa iti rogi frumos detinatoarea sa se mute din Romania? Sincer iti scriu ca dupa ce va vizitez tara, nu mai incap pe alte hornuri. Cu drag, Mosul".

Sa intelegeti de aici ca avem unul dintre cele mai chinuitoare meniuri de Craciun din lume. V-o spun burtile, dupa fiecare Ajun si v-o repet si eu acum, cu exemple internationale bine tocate in cele ce urmeaza.

Stridii vs. carnatoi de casa. Curcan contra jumari

Daca i-as spune bunicii mele ca francezii marcheaza Craciunul cu melci sau curcan ori ca englezii au ca principal desert un faimos pudding, cam de 1.000 de ori mai usor ca aluaturile noastre, si ca eu imbratisez ambele initiative culinare s-ar inchina de cel putin 2 ori si nu mi-ar mai vorbi jumatate de zi.

Ba chiar ma gandesc ca ar face portii si mai mari de carnati, piftii, jumari, tochituri ca sa le trimita in Capitala fetei careia "i-au intrat toate prostiile in cap". Aşa suntem noi românii. Convinşi că până nu crapă pielea pe noi ca pe răposatul din farfurie, Crăciunul nu are gust.

Urmaşii lui Napoleon preferă curcan asezonat cu castane, foie gras ori fructe de mare. Norvegienii scapă şi ei în bucate de porc întocmai ca noi, însă au şi mâncăruri tradiţionale de peşte în meniurile de sărbătoare. Cu somon afumat sau morun uscat şi marinat. Desertul lor este crema de castane arctice. Cred că mi-ar îngheţa zâmbetul de la masa de Crăciun dacă am începe să comparăm beneficiile ei şi nebeneficiile cocii noastre.

Nemţii preferă carnea de gâscă la grătar cu varză şi mere. Ori raţă cu morcovi la cuptor. Ce ştiu ei ce-i bun, ar completa acum 98% dintre cunoscuţii mei. Dar poate ştiu ce-i rău.

Naşterea Domnului, moartea siluetei

N-aş vrea să credeţi că iau în derâdere marele praznic, vreau doar să subliniez gravitatea situaţiei. Pentru organismul femeilor în special este una dintre cele mai traumatizante perioade de peste an. Cam cu 6 săptămâni înainte de 25 decembrie a început tăierea drastică din meniu pentru misiunea “Strecurat în Rochiţica de Sărbători 2011”.

Mesele pline întorc însă kilogramele înzecit, însutit, înmiit. Nu vă mai spun ce înseamnă asta pentru că am tot insistat în destule file ale jurnalului. Şi atunci, avem o poftă, dar şi o talie predispusă la rontunjire, cum procedăm?  Păcălim meniurile cât putem de tare. Şi înţelegem odată că da, există Ajun de basm şi fără miros de carne tocată pe toată scara de bloc, şi fără cârnaţi proaspăt îngrămădiţi în maţe, şi fără jumările care ne amintesc de Ignatul din judeţul în care s-au născut părinţii.

Chit că nu e pasăre ca porcul, strecurăm mai multă carne uşoară în reţetele pe care, de ce nu, le furăm de la străini. Devenim extrem de zgârciţi cu uleiurile, unturile şi sosurile folosite din belşugul belşugului. Îi trimitem pe cartofi în vacanţa de iarnă, după ce i-am pus la treabă, în special în tigaie, aproape tot anul.

Aţi încercat vreodată să faceţi friptură de pui cu garnitură de mere la cuptor? Dacă nu, atunci aţi trăit degeaba o viaţă în bucătărie. Morcovii m-au surprins realmente plăcut zilele trecute când i-am aruncat într-o tavă la cuptor, pe lângă ceva carne. Dintre toate legumele înghesuite acolo, ei au fost cei mai gustoşi. Varza este şi ea o alegere pe care nu aveţi cum să o regretaţi. Şi, nu mă refer la cea à la Cluj sau la cea care înveleşte umplutura sărmăluţelor.

Pentru desert, la fel, avem o varietate de reţete prietenoase cu silueta, din care putem alege. Spume sau prăjituri în care făina nu primeşte rol principal. La băuturi nu mă amestec, nu putem spune că avem cine ştie ce specialităţi de Crăciun în afară de ţuica fiartă (oribilă, mă scuzaţi domnilor) sau de vinul fiert cu care păcătuiesc eu însămi de când începe sezonul rece şi mult după ce se termină. Deci hoţul nu poate striga “hoţul de calorii!”.

Dar vă pot spune că nici o sărbătoare nu merită să uităm pentru ea regulile alimentaţiei sănătoase. În a patra zi după Crăciun tot cu cântarul vă veţi regla socotelile şi tare mă tem că va fi şi Depresia acolo de faţă. Şi ştiţi că ea cheamă mereu alte şi alte bunătăţi, chipurile, să o înveselească.

Vă doresc să primiţi cadou în acest decembrie lucruri cu o măsură mai mici, pe care oricum să le schimbaţi până în Revelion cu altele şi mai micuţe. Graţie meselor cumpătate. Între ele, scrieţi-mi cum a fost, pe jurnalulpofticioasei@yahoo.com


Citeste si: Jurnalul unei pofticioase mereu la dieta: bilant aniversar

 



Articol din revistă - 25.12.2012 Sursă foto: Shutterstock
Citește pe descopera.ro
S-a AFLAT cine a transmis CORONAVIRUSUL care UCIDE oamenii pe capete. A ajuns deja în UE S-a AFLAT cine a transmis CORONAVIRUSUL care UCIDE oamenii pe capete....
Declararaţii SCANDALOASE ale unui mare istoric român despre Trianon. „Românii trebuie să accepte că este o TRAUMĂ majoră pentru Ungaria” Declararaţii SCANDALOASE ale unui mare istoric român despre Trianon....
Vărsător Vărsător 20 January - 18 February

Este posibil ca în luna ianuarie să se accentueze o atmosferă tensionată în domeniul sentimental. Nu este însă cazul să vă demoralizaţi. Inspiraţia şi inventivitatea vă pot aduce realizări...citește mai departe

×

 
×

CALCULATOR NUTRIŢIONAL
Află câte calorii conţine masa ta de astăzi!

Caută în lista de alimente »
Zf.ro
Dezvăluiri de la Iulian Stanciu. De ce a introdus eMag taxa de livrare? Dezvăluiri de la Iulian Stanciu. De ce...
Beţi cafea? Diferenţa între o cafea de...
Cel mai mare pericol de care trebuie să...
BusinessMagazin.ro
Cum a furat fiica unui preşedinte miliarde dintr-o ţară care este în criză financiară şi majoritatea omenilor trăiesc în sărăcie Cum a furat fiica unui preşedinte miliarde...
Ghicitoarea scrisă de Albert Einstein când...
Mediafax.ro
Ca „muritorii de rând”. Ce nume de familie vor purta Harry şi Meghan după ce renunţă la titulatura „Alteţa sa regală” Ca „muritorii de rând”. Ce nume de...
Preşedintele USR Găvojdia, acuzată că...
Avion prăbuşit în Kazahstan. Bilanţul...
Gandul.info
Lovitură pentru farmacii. Ce medicament dispare de pe piaţă! Era în topul vânzărilor Lovitură pentru farmacii. Ce medicament...
Noul indicator care i-a indus în eroare...
Carte de identitate de la 12 ani, imagine...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ApropoTv.ro
"Îmi pare rău că iubitul tău se uită ..." Incredibil cum a ieşit pe stradă această tânără. Ce le transmite femeilor "Îmi pare rău că iubitul tău se uită...
ATUNCI ŞI ACUM | Cât de mult s-a transformat...
De necrezut! FOTO | Ea e vedeta Disney devenită...
Go4it.ro
Telekom anunţă creşteri de preţ pentru serviciile mobile şi fixe. Cât vei plăti mai mult pe lună Telekom anunţă creşteri de preţ pentru...
Satelit de telecomunicaţii, în pericol...
Moment ŞOCANT petrecut în timpul unei...
ProMotor.ro
A pus Jack Daniel's în loc de lichid de parbriz și s-a lăudat cu asta pe internet. Acum regretă amarnic A pus Jack Daniel's în loc de lichid de...
Testul care a pus pe jar internetul şi...
Cum afli kilometrii REALI la o mașina din...
Descopera.ro
Cea mai PĂCĂTOASĂ femeie! Pasiunea ei sexuală întrecea orice limite Cea mai PĂCĂTOASĂ femeie! Pasiunea ei...
Lenin a murit infectat cu SIFILIS de o prostituată...
S-au DEZBRĂCAT şi s-au luat la bătaie....
ULTIMA ORĂ
Momentul în care avionul ucrainean ar fi fost lovit de o rachetă. Detaliile care indică autenticitatea înregistrării video

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.