Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Hot! Pizza, paste si tiramisu la dieta

Hot! Pizza, paste si tiramisu la dieta Hot! Pizza, paste si tiramisu la dieta

Cand esti la dieta, te chinui! In primul rand, te chinuie gandul. Gandul ca nu poti savura o prajitura apetisanta, o pizza sau putina ciocolata, te face, de multe ori, sa renunti la cura. Pentru cojocul tuturor acestor chinuri s-a gasit un ac! Acum poti sa mananci o felie de pizza sau o prajitura daca sunt preparate light dintr-o faina speciala cu un indice glicemic mic.

Am primit cu bucurie vestea ca in Bucuresti exista un loc in care poti savura o pizza sau un tiramisu, preparate light si dintr-o faina care nu ingrasa. Asa ca, imediat am ajuns in Dorobanti, la restaurantul Fibrio unde am discutat cu proprietara localului si inventatoarea fainii, Cornelia Marin.

CSID: Ce este faina Fibrio si de ce este recomandata in curele de slabire?
Cornelia Marin:
Faina Fibrio este un amestec de 5 tipuri de faina integrala si tarate (grau, ovaz, secara, canepa, soia). Aceasta are marele merit de a avea un indice glicemic mic, ceea ce inseamna ca are un impact minim asupra glicemiei.

Avand un indice glicemic mic, dar si multe fibre, preparatele din aceasta faina sunt sanatoase, ajuta la obtinerea siluetei visate si la mentinerea greutatii. In acest moment, faina nu se comercializeaza, se foloseste doar la prepararea meniurilor din restaurantul nostru.

CSID: Am observat ca ospatarii aduc doua meniuri…
C.M.:
Restaurantul are doua meniuri aparent identice, avand la baza retete me­di­teraneene. Diferenta intre ele consta in natura ingredientelor folosite. Pentru preparatele din meniul normal se folosesc faina alba, zahar, smantana profesionala (dar care contine lapte praf), porumb, cartofi, ciocolata cu procent mic de cacao, frisca vegetala, orez normal.
 

In meniul sanatos se foloseste doar faina Fibrio, fructoza ca si indulcitor, ciocolata cu minimum 70% cacao, smantana si frisca naturala, paste din faina Fibrio, dar si paste integrale ecologice, gemuri si dulceturi de casa facute cu fructoza, orez basmati si salbatic. Nu se folosesc ingrediente cu indice glicemic mare cum este: cartoful, radacinoase fierte, porumb, zahar, faina alba.

De ce am pastrat ambele tipuri de meniu? Pentru ca numarul oamenilor care mananca sanatos este destul de mic, dar in crestere. Si, in plus, am realizat un lucru: de multe ori cei care mananca cu faina alba au vrut sa guste de la cei care mananca pro­duse cu faina Fibrio si pentru ca le-a placut au devenit clienti pentru meniul Fibrio.


Citeste si Ce sa alegi din meniul restaurantelor chinezesti
                  Cele 10 porunci ale Mihaelei Bilic



Tiramisu cu fructe de padure
Ingrediente: piscoturi din faina Fibrio si fructoza, mascarpone cu procent mic de grasime, fructe de padure: 10 lei


Pene eco cu pui si ciuperci
Ingrediente: pene ecologice, mozzarella, ciuperci proaspete, smantana, sos eco de rosii, parmezan: 19 lei


Salata Fibrio in cosulet de paine
Ingrediente: cosulet din faina Fibrio, salata verde, salata iceberg, prosciutto crudo, piept de pui, ciuperci proaspete, masline felii, ardei gras: 19 lei


Orez basmati si salbatic cu legume
Ingrediente:
orez basmati si salbatic, ardei gras, ciuperci: 8 lei


Tiramisu cu cafea
Ingrediente:
piscoturi din faina Fibrio, fructoza, mascarpone cu procent mic de grasime, cafea, cacao: 10 lei
 
Foto: ADRIAN STOICOVICIU



Articol din revistă - 06.03.2009
Citește pe descopera.ro
Om de ştiinţă: Măsurile luate de Italia în lupta cu COVID-19 sunt GREŞITE Om de ştiinţă: Măsurile luate de Italia în lupta cu COVID-19 sunt...
Un aparat de RESPIRAT pentru pacienţii COVID-19 poate fi folosit în afara secţiilor ATI Un aparat de RESPIRAT pentru pacienţii COVID-19 poate fi folosit în...
Berbec Berbec 21 March - 20 April

Luna aprilie este favorabilă întâlnirilor, discuţiilor de afaceri şi chiar schimbărilor, dacă le aveţi în plan. În cazul în care aveţi temeri legate de un examen, de orice natură ar fi acesta...citește mai departe

×

 
×

CALCULATOR NUTRIŢIONAL
Află câte calorii conţine masa ta de astăzi!

Caută în lista de alimente »
Gandul.ro
Andreea Marin, în lacrimi la GÂNDUL LIVE: Noi nu dormim de 10 zile, stăm în casă cu copiii, dar nu avem timp să vorbim cu ei, deoarece suntem MEREU pe telefoane! SMS la 8825 pentru DONAȚII Andreea Marin, în lacrimi la GÂNDUL LIVE:...
ULTIMA CINĂ. A murit într-un spital, conectată...
TRATAMENTUL pentru coronavirus care i-a...
ApropoTv.ro
Cumpărături „esenţiale” în timpul pandemiei Cumpărături „esenţiale” în timpul...
Reclamele adaptate perioadei de coronavirus
Alerta Sănătăţii: OMS trimite informaţii...
Go4it.ro
Aplicaţiile care nu trebuie să lipsească de pe niciun telefon în 2020! Merg şi pe iOS şi pe Android şi îţi pot salva mult timp Aplicaţiile care nu trebuie să lipsească...
Cum să îţi plăteşti facturile de la...
Dr. Ian Lipkin, EXPERT în epidemii la nivel...
ProMotor.ro
ȘOFERIȚA i-a tușit în față și l-a scuipat pe polițist. Reacția bărbatului este uimitoare ȘOFERIȚA i-a tușit în față și l-a...
Gestul care a INTRIGAT internetul. De ce...
Aceasta este cea mai BUNĂ mașină pentru...
Descopera.ro
Specialişti medicali de TOP, despre coronavirus: „O epidemie de PANICĂ în masă”. Măsurile, prea dure Specialişti medicali de TOP, despre coronavirus:...
ARMA folosită de Germania în lupta cu...
Cum sunt URMĂRIŢI oamenii pentru combaterea...
ULTIMA ORĂ
Prinţesa Maria Teresa a Spaniei, primul membru al unei Case Regale care a murit din cauza noului coronavirus

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul SC TITLURI QUALITY S.R.L .