Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Hot! Pizza, paste si tiramisu la dieta

Hot! Pizza, paste si tiramisu la dieta Hot! Pizza, paste si tiramisu la dieta

Cand esti la dieta, te chinui! In primul rand, te chinuie gandul. Gandul ca nu poti savura o prajitura apetisanta, o pizza sau putina ciocolata, te face, de multe ori, sa renunti la cura. Pentru cojocul tuturor acestor chinuri s-a gasit un ac! Acum poti sa mananci o felie de pizza sau o prajitura daca sunt preparate light dintr-o faina speciala cu un indice glicemic mic.

Am primit cu bucurie vestea ca in Bucuresti exista un loc in care poti savura o pizza sau un tiramisu, preparate light si dintr-o faina care nu ingrasa. Asa ca, imediat am ajuns in Dorobanti, la restaurantul Fibrio unde am discutat cu proprietara localului si inventatoarea fainii, Cornelia Marin.

CSID: Ce este faina Fibrio si de ce este recomandata in curele de slabire?
Cornelia Marin:
Faina Fibrio este un amestec de 5 tipuri de faina integrala si tarate (grau, ovaz, secara, canepa, soia). Aceasta are marele merit de a avea un indice glicemic mic, ceea ce inseamna ca are un impact minim asupra glicemiei.

Avand un indice glicemic mic, dar si multe fibre, preparatele din aceasta faina sunt sanatoase, ajuta la obtinerea siluetei visate si la mentinerea greutatii. In acest moment, faina nu se comercializeaza, se foloseste doar la prepararea meniurilor din restaurantul nostru.

CSID: Am observat ca ospatarii aduc doua meniuri…
C.M.:
Restaurantul are doua meniuri aparent identice, avand la baza retete me­di­teraneene. Diferenta intre ele consta in natura ingredientelor folosite. Pentru preparatele din meniul normal se folosesc faina alba, zahar, smantana profesionala (dar care contine lapte praf), porumb, cartofi, ciocolata cu procent mic de cacao, frisca vegetala, orez normal.
 

In meniul sanatos se foloseste doar faina Fibrio, fructoza ca si indulcitor, ciocolata cu minimum 70% cacao, smantana si frisca naturala, paste din faina Fibrio, dar si paste integrale ecologice, gemuri si dulceturi de casa facute cu fructoza, orez basmati si salbatic. Nu se folosesc ingrediente cu indice glicemic mare cum este: cartoful, radacinoase fierte, porumb, zahar, faina alba.

De ce am pastrat ambele tipuri de meniu? Pentru ca numarul oamenilor care mananca sanatos este destul de mic, dar in crestere. Si, in plus, am realizat un lucru: de multe ori cei care mananca cu faina alba au vrut sa guste de la cei care mananca pro­duse cu faina Fibrio si pentru ca le-a placut au devenit clienti pentru meniul Fibrio.


Citeste si Ce sa alegi din meniul restaurantelor chinezesti
                  Cele 10 porunci ale Mihaelei Bilic



Tiramisu cu fructe de padure
Ingrediente: piscoturi din faina Fibrio si fructoza, mascarpone cu procent mic de grasime, fructe de padure: 10 lei


Pene eco cu pui si ciuperci
Ingrediente: pene ecologice, mozzarella, ciuperci proaspete, smantana, sos eco de rosii, parmezan: 19 lei


Salata Fibrio in cosulet de paine
Ingrediente: cosulet din faina Fibrio, salata verde, salata iceberg, prosciutto crudo, piept de pui, ciuperci proaspete, masline felii, ardei gras: 19 lei


Orez basmati si salbatic cu legume
Ingrediente:
orez basmati si salbatic, ardei gras, ciuperci: 8 lei


Tiramisu cu cafea
Ingrediente:
piscoturi din faina Fibrio, fructoza, mascarpone cu procent mic de grasime, cafea, cacao: 10 lei
 
Foto: ADRIAN STOICOVICIU

Articol din revistă - 06.03.2009
Citește pe descopera.ro
O zonă din România va DISPĂREA sub ape. Cum va arăta harta lumii dacă nivelul mărilor va creşte cu 80 de metri O zonă din România va DISPĂREA sub ape. Cum va arăta harta lumii dacă...
Stă ÎNCLINAT de aproape 1.000 de ani fără să cadă! A rezistat la sute de cutremure majore, iar MUSSOLINI a încercat să îl dărâme. Marele MISTER al Turnului din Pisa a fost ELUCIDAT. De ce nu stă vertical şi de ce nu se prăbuşeşte Stă ÎNCLINAT de aproape 1.000 de ani fără să cadă! A rezistat la...
Rac Rac 22 iunie - 22 iulie

În jurul dumneavoastră au loc schimbări al căror motiv vă scapă şi s-ar putea ca apropiaţii să se poarte într-un mod bizar, ceea ce vă va surprinde. În dragoste s-ar putea să nu fiţi prea...citește mai departe

×

 
×

CALCULATOR NUTRIŢIONAL
Află câte calorii conţine masa ta de astăzi!

Caută în lista de alimente »
Zf.ro
ATENŢIE dacă faceţi asta. Amenzile sunt extrem de usturătoare ATENŢIE dacă faceţi asta. Amenzile sunt...
Cum poţi câştiga un bonus de câteva...
Deficit MAJOR de personal. Joburi pentru...
BusinessMagazin.ro
Cele mai SIGURE maşini. 9 modele în care NU A MURIT nimeni Cele mai SIGURE maşini. 9 modele în care...
Ce se intampla cu seful Mafiei Rusesti....
Mediafax.ro
DJ-ul Tommy Cash, INTERZIS la Electric Castle, după ce a adus pe scenă o manea a lui Adi Minune | VIDEO DJ-ul Tommy Cash, INTERZIS la Electric Castle,...
Kilometri cubi de MAGMĂ clocotesc sub Lacul...
Veşti bune pentru cei care vor să intre...
Gandul.info
Fenomenul care poate aduce DEZASTRUL în România scapă de sub control. Legea care l-ar putea combate aşteaptă de o jumătate de an pe biroul preşedintelui Klaus Iohannis / Suntem deja pe locul 3 la nivel european în clasamentul ruşinos Fenomenul care poate aduce DEZASTRUL în...
Suntem condamnaţi la dispariţie? Este...
Doi tineri au plecat în vacanţă şi şi-au...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ProSport.ro
Dan Alexa, amantul Prodancei! Antrenorul bătut spune adevărul după scandal! Reacţie furioasă Dan Alexa, amantul Prodancei! Antrenorul...
Dialogul secret dintre Ion Ţiriac şi Gabriela...
De ce NU a stat noul iubit al Simonei Halep...
ApropoTv.ro
Destinaţii alternative de Crăciun care te fac să vezi cu alţi ochi Europa Destinaţii alternative de Crăciun care...
Jurnalistul Ion Cristoiu publică două...
Electric Castle Festival anunţă headliner-ii...
Go4it.ro
Detaliul BIZAR care apare într-un clip video cu Mike Tyson din 1995. Este aceasta dovada clară că este posibilă călătoria în timp? [VIDEO] Detaliul BIZAR care apare într-un clip...
Hackerii pot modifică notele de la BAC...
Liang Hua, chariman Huawei: „Nu am decis...
ProMotor.ro
CUM DAU SAMSARII KILOMETRAJUL ÎNAPOI la maşini cu TELEFONUL. Doar un minut durează - VIDEO CUM DAU SAMSARII KILOMETRAJUL ÎNAPOI la...
Declaraţia CONTROVERSATĂ a lui Clarkson...
Maşini de lux în Coreea de Nord. Este...
Descopera.ro
S-a uitat la acest FILM pentru adulţi timp de două ore. Ceva ŞOCANT s-a întâmplat apoi S-a uitat la acest FILM pentru adulţi timp...
Cercetătorii au descoperit BĂUTURA care...
De ce este BINE ca bărbaţii să ATINGĂ...
ULTIMA ORĂ
Iran: O navă militară britanică a încercat să împiedice capturarea petrolierului Stena Impero în zona Strâmtorii Ormuz/ Răspunsul Marii Britanii

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.