Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Hot! Pizza, paste si tiramisu la dieta

Hot! Pizza, paste si tiramisu la dieta Hot! Pizza, paste si tiramisu la dieta

Cand esti la dieta, te chinui! In primul rand, te chinuie gandul. Gandul ca nu poti savura o prajitura apetisanta, o pizza sau putina ciocolata, te face, de multe ori, sa renunti la cura. Pentru cojocul tuturor acestor chinuri s-a gasit un ac! Acum poti sa mananci o felie de pizza sau o prajitura daca sunt preparate light dintr-o faina speciala cu un indice glicemic mic.

Am primit cu bucurie vestea ca in Bucuresti exista un loc in care poti savura o pizza sau un tiramisu, preparate light si dintr-o faina care nu ingrasa. Asa ca, imediat am ajuns in Dorobanti, la restaurantul Fibrio unde am discutat cu proprietara localului si inventatoarea fainii, Cornelia Marin.

CSID: Ce este faina Fibrio si de ce este recomandata in curele de slabire?
Cornelia Marin:
Faina Fibrio este un amestec de 5 tipuri de faina integrala si tarate (grau, ovaz, secara, canepa, soia). Aceasta are marele merit de a avea un indice glicemic mic, ceea ce inseamna ca are un impact minim asupra glicemiei.

Avand un indice glicemic mic, dar si multe fibre, preparatele din aceasta faina sunt sanatoase, ajuta la obtinerea siluetei visate si la mentinerea greutatii. In acest moment, faina nu se comercializeaza, se foloseste doar la prepararea meniurilor din restaurantul nostru.

CSID: Am observat ca ospatarii aduc doua meniuri…
C.M.:
Restaurantul are doua meniuri aparent identice, avand la baza retete me­di­teraneene. Diferenta intre ele consta in natura ingredientelor folosite. Pentru preparatele din meniul normal se folosesc faina alba, zahar, smantana profesionala (dar care contine lapte praf), porumb, cartofi, ciocolata cu procent mic de cacao, frisca vegetala, orez normal.
 

In meniul sanatos se foloseste doar faina Fibrio, fructoza ca si indulcitor, ciocolata cu minimum 70% cacao, smantana si frisca naturala, paste din faina Fibrio, dar si paste integrale ecologice, gemuri si dulceturi de casa facute cu fructoza, orez basmati si salbatic. Nu se folosesc ingrediente cu indice glicemic mare cum este: cartoful, radacinoase fierte, porumb, zahar, faina alba.

De ce am pastrat ambele tipuri de meniu? Pentru ca numarul oamenilor care mananca sanatos este destul de mic, dar in crestere. Si, in plus, am realizat un lucru: de multe ori cei care mananca cu faina alba au vrut sa guste de la cei care mananca pro­duse cu faina Fibrio si pentru ca le-a placut au devenit clienti pentru meniul Fibrio.


Citeste si Ce sa alegi din meniul restaurantelor chinezesti
                  Cele 10 porunci ale Mihaelei Bilic



Tiramisu cu fructe de padure
Ingrediente: piscoturi din faina Fibrio si fructoza, mascarpone cu procent mic de grasime, fructe de padure: 10 lei


Pene eco cu pui si ciuperci
Ingrediente: pene ecologice, mozzarella, ciuperci proaspete, smantana, sos eco de rosii, parmezan: 19 lei


Salata Fibrio in cosulet de paine
Ingrediente: cosulet din faina Fibrio, salata verde, salata iceberg, prosciutto crudo, piept de pui, ciuperci proaspete, masline felii, ardei gras: 19 lei


Orez basmati si salbatic cu legume
Ingrediente:
orez basmati si salbatic, ardei gras, ciuperci: 8 lei


Tiramisu cu cafea
Ingrediente:
piscoturi din faina Fibrio, fructoza, mascarpone cu procent mic de grasime, cafea, cacao: 10 lei
 
Foto: ADRIAN STOICOVICIU



Articol din revistă - 06.03.2009
Citește pe descopera.ro
Cum eşti SPIONAT prin intermediul televizorului pe care îl ai în casă. Metoda PERICULOASĂ, dezvăluită de un agent FBI. Cum te poţi APĂRA Cum eşti SPIONAT prin intermediul televizorului pe care îl ai în casă....
DEMONII Krampus au luat-o razna în Austria. POLIŢIA are de-a face cu o situaţie fără precedent DEMONII Krampus au luat-o razna în Austria. POLIŢIA are de-a face cu...
Săgetător Săgetător 22 noiembrie - 20 decembrie

Este o lună ideală pentru a vă răsfăţa, fie la coafăr sau cosmetică. De asemenea, o vizită prin magazine vă va ajuta să vă îmbunătăţiţi garderoba. O întâlnire neaşteptată provoacă...citește mai departe

×

 
×

CALCULATOR NUTRIŢIONAL
Află câte calorii conţine masa ta de astăzi!

Caută în lista de alimente »
Zf.ro
O companie românească este printre cele mai hot firme din tech. Au crescut peste noapte la milioane de euro O companie românească este printre cele...
Romania deţine 60% din rezerva totală...
Crăciunul nu vine cu veşti bune pentru...
BusinessMagazin.ro
ALERTĂ! Cum te poate lăsa fără bani cea mai nouă escrocherie, făcută acum, în pragul sărbătorilor de iarnă ALERTĂ! Cum te poate lăsa fără bani...
Autorităţile dintr-un sat superb din Elveţia,...
ULTIMA ORĂ: Anunţ neaşteptat despre Kovesi,...
Mediafax.ro
Caz tulburător de „bullying”. O adolescentă  de 16 ani s-a sinucis pentru că nu mai suporta să fie hărţuită de două colege de şcoală Caz tulburător de „bullying”. O adolescentă...
Orban a concediat consiliera care câştiga...
Ciocolata care creşte virilitatea, o „Viagra...
Gandul.info
„Şefule, de ieri vreau să dau de tine. Să ştii că ai de la mine...” / Discuţie incredibilă între şeful de post şi mama unor răpitori „Şefule, de ieri vreau să dau de tine....
Multe mame nu ştiu! Medicamentul interzis...
Previziunile Babei Vanga. Ce ne aşteaptă...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ProSport.ro
Corina Bud încinge internetul! S-a lăsat fotografiată goală-pușcă. Arată fenomenal la 39 de ani FOTO Corina Bud încinge internetul! S-a lăsat...
FOTO HOT. Cum arată corpul Andreei Bălan,...
Oana Zăvoranu, complet goală pe internet!...
ApropoTv.ro
ATUNCI ŞI ACUM | Cât de mult s-a transformat fetiţa care a ridicat România în picioare. O mai recunoşti? Cum arăta acum 20 de ani ATUNCI ŞI ACUM | Cât de mult s-a transformat...
Destinaţii alternative de Crăciun care...
Jurnalistul Ion Cristoiu publică două...
Go4it.ro
SAMSUNG a lansat telefonul pe care cu toţii ni-l dorim. Costă cât trei salarii medii şi se transformă în TABLETĂ SAMSUNG a lansat telefonul pe care cu toţii...
Cinci hoţi români au uimit lumea cu modul...
Au publicat acest clip şi au strâns 2...
ProMotor.ro
Mașină cu un kilometraj record. Care este SINGURA piesă înlocuită la aproape UN MILION de km parcurși? Mașină cu un kilometraj record. Care este...
Concept SUV ARO CARPATIC: off-roaderul românesc...
Aceasta este IUBITA lui Elon Musk. Cu câți...
Descopera.ro
Cum eşti SPIONAT prin intermediul televizorului pe care îl ai în casă. Metoda PERICULOASĂ, dezvăluită de un agent FBI. Cum te poţi APĂRA Cum eşti SPIONAT prin intermediul televizorului...
PULEX iritans, marele INAMIC al oamenilor....
Marele EXPERIMENT de a crea o rasă superioară....
ULTIMA ORĂ
Elon Musk, nou moment jenant cu Cybertruck-ul pe străzile din Los Angeles. Reacţiile americanilor după ce a lovit un indicator. VIDEO

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.