Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Fructele: bune sau nu pentru siluetă?

În ultimul timp am auzit numeroase controverse legate de subiectul „fructe în dietă”.

Ba sunt bune, ba nu sunt bune; ba ne slăbesc, ba ne îngraşă; ba sunt sănătoase, ba au prea mult zahăr.

Astăzi auzim o ştire despre cum ar trebui să le consumăm din abundenţă, mâine vom afla că, de fapt, ar trebui să facem pauză de la ele.

 

Şi atunci, unde e adevărul? Simplu! E pe la mijloc, pe undeva, ca întotdeauna!

Fructele au reale calităţi nutriţionale, însă sunt parfumate, uşor acide, nu dau saţietate şi, consumate în exces (mai mult de 500g/zi), îngraşă. Chiar dacă sunt naturale şi sănătoase, fructele nu trebuie considerate alimente de bază în dietă, ci doar produsele cele mai potrivite pentru a satisface apetitul pentru gustul de dulce.

Prin conţinutul de fructoză, fructele se încadrează în categoria produselor care conţin glucide simple (dulciuri). Fructele reprezintă o sursă considerabilă de energie şi de aceea, dacă sunt incluse în alimentaţie, se va ţine cont de aportul lor caloric care va fi adaptat la nevoile şi gradul de activitate al persoanei respective.

Campaniile de educaţie nutriţională care îndeamnă la creşterea consumului de fructe şi legume în dietă, se referă la avantajele acestor produse din punct de vedere al mineralelor, vitaminelor, fibrelor şi fitonutrienţilor.

Însă legumele sunt cele obligatorii şi care pot fi mâncate fără limită de cantitate, în timp ce fructele reprezintă doar o alternativă. Cu alte cuvinte, persoanele care nu au o slăbiciune pentru dulciuri şi care nu sunt atrase de fructe, nu au obligaţia să le introducă în dietă.

Cu siguranţă, fructele au stat la baza alimentaţiei omului primitiv, când acesta alerga după hrană, însă în zilele noastre, având în vedere gradul de sedentarism şi conţinutul caloric exagerat al tuturor produselor, nu mai este la fel de uşor să menţinem echilibrată balanţa energetică.

Fructele sunt de obicei private cu indulgenţă şi relaxare,  fapt care poate încuraja consumul excesiv şi acumularea kilogramelor în plus. Există, desigur, alimente mult mai concentrate în calorii, însă pe acelea suntem conştienţi că trebuie să le consumăm cu moderaţie, în timp ce jumătate de kilogram de fructe nu determină mustrări de conştiinţă nici unei persoane.

Indicele glicemic al fructelor

Noţiunea de indice glicemic defineşte viteza cu care glucidele dintr-un aliment trec în sânge, provocând creşterea glicemiei. Variaţiile bruşte sau moderate ale nivelului glucozei din sânge provoacă răspuns insulinogenic, iar insulina este hormonul responsabil de transformarea glucidelor alimentare în depozite de grăsimie.

În concluzie, la acelaşi număr de calorii, produsul cu indice glicemic mai mare va îngrăşa mai tare.

Nu există nici o legătură directă între conţinutul energetic şi indicele glicemic. Cel mai bun exemplu este pepenele care, deşi are doar 30 cal/100g, are un indice glicemic peste 80, adică mai mare decât zahărul rafinat. Chiar dacă aportul caloric nu este mare, glucoza se metabolizează preferenţial spre sinteza de grăsime în loc să fie consumată ca energie, deci nu vă miraţi dacă nu slăbiţi mâncând jumătate de pepene zilnic – conţine multă apă, dar tot poate să îngraşe.

Fructele sunt, totuşi, desertul ideal pentru că:

  • Satisfac nevoia de dulce într-un mod sănătos, fără concentraţia crescută de calorii din produse precum ciocolata sau alte deserturi.
  • Conţin mult potasiu cu efect diuretic, care înlătură retenţia de lichide în exces.
  • Sunt bogate în fibre şi apă care au rol în funcţionarea corectă a digestiei şi în prevenirea constipaţiei.
  • Asigură aportul optim de vitamine, minerale şi fitonutrienţi esenţiali pentru sănătate.

Sursa: “Sănătatea are gust”, Dr. Mihaela Bilic



Citește și:
Căpşunile şi beneficiile lor aromate!
Mănâncă sănătos… în oraş!
Campionii vegetali din farfurie
Exclusiv Online - 11.07.2016
Taguri: fructe, slabire, silueta
Citește pe descopera.ro
Marile FALSURI despre coronavirus! Ce îţi poate face RĂU şi ce îţi poate face BINE Marile FALSURI despre coronavirus! Ce îţi poate face RĂU şi ce îţi...
Microsoft a RECUNOSCUT că Windows 10 are o problemă serioasă, dar ne spune cum s-o REZOLVĂM Microsoft a RECUNOSCUT că Windows 10 are o problemă serioasă, dar ne...
Peşti Peşti 19 februarie - 20 martie

Este posibil ca în luna martie să faceţi o deplasare pe nepregătite. Dacă nu plecaţi într-o călătorie propriu-zisă, cu siguranţă veţi visa toată ziua la o escapadă. Conjuncturile sunt deosebit...citește mai departe

×

 
×

CALCULATOR NUTRIŢIONAL
Află câte calorii conţine masa ta de astăzi!

Caută în lista de alimente »
Zf.ro
Care sunt cele mai bune pârtii din România şi cât costă un weekend la schi Care sunt cele mai bune pârtii din România...
Englezii închid uşa „instalatorilor...
S-a terminat! Decizia CRUCIALĂ luată de...
BusinessMagazin.ro
Ce s-a întâmplat cu imperiul de miliarde de euro al lui Dinu Patriciu după ce acesta a decedat. Cine a moştenit si se bucură de averea acumulată de omul care a fost cel mai bogat român Ce s-a întâmplat cu imperiul de miliarde...
Declaraţie şocantă a preşedintelui Chinei,...
Mediafax.ro
Efectul pozitiv neaşteptat pe care îl are, pentru întreaga lume, epidemia de coronavirus din China Efectul pozitiv neaşteptat pe care îl...
Ca „muritorii de rând”. Ce nume de...
Preşedintele USR Găvojdia, acuzată că...
Gandul.info
O tânără de 22 de ani a murit în timpul sexului cu un bărbat pe care l-a cunoscut pe Tinder. Ce a făcut tânărul după ce a constatat decesul este înfiorător O tânără de 22 de ani a murit în timpul...
Ce se întâmplă cu copiii născuți din...
El este Cesare E, italianul infectat cu...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ApropoTv.ro
"Îmi pare rău că iubitul tău se uită ..." Incredibil cum a ieşit pe stradă această tânără. Ce le transmite femeilor "Îmi pare rău că iubitul tău se uită...
ATUNCI ŞI ACUM | Cât de mult s-a transformat...
De necrezut! FOTO | Ea e vedeta Disney devenită...
Go4it.ro
Chiar dacă are cele mai scumpe telefoane, tot Apple vinde mai mult! Un IPHONE este cel mai bine vândut telefon din lume Chiar dacă are cele mai scumpe telefoane,...
Pot fi telefoanele la fel de dependente...
Cel mai nou telefon PLIABIL a ajuns în...
ProMotor.ro
O șoferiță de DUSTER a produs haos în București. TOTUL în MARȘARIER O șoferiță de DUSTER a produs haos în...
Dacia lui 'nea Costică fumegă ca o locomotivă...
Limbaj codat la Poliţia Rutieră: „Să-i...
Descopera.ro
VIDEO. Românca care l-a ÎNGENUNCHEAT pe cel mai mare gangster din istorie. Era poreclită ''Femeia în Roşu'' VIDEO. Românca care l-a ÎNGENUNCHEAT pe...
Medicamentul care TRATEAZĂ coronavirusul....
Aşa le PLACE cel mai mult femeilor. Poziţiile...
ULTIMA ORĂ
Transhumanţa răspunderii. Marea oilor moarte îi aşteaptă pe turişti de 1 Mai

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.