Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Dieta nordică, mai sănătoasă decât dieta mediteraneeană? Ce presupune planul alimentar

FOTO: shutterstock / Dieta nordică, mai sănătoasă decât dieta mediteraneană? Ce presupune planul alimentar FOTO: shutterstock / Dieta nordică, mai sănătoasă decât dieta mediteraneană? Ce presupune planul alimentar

Cu siguranţă ai auzit până acum de Dieta Nordică, mai ales că se clasează în TOP-ul celor mai sănătoase diete din lume, ba chiar se vorbeşte că ar fi mai sănătoasă chiar şi decât Dieta Mediteraneeană. Aşadar, ar trebui să începi să mănânci ca un viking? Iată o comparaţie între cele două stiluri alimentare şi ce ar trebui să mănânci.

Atât dieta nordică, cât şi cea mediteraneană sunt relativ similare. Amândouă presupun consumul de numeroase fructe şi legume, de alimente din grâu întreg, fructe în coji lemnoase, seminţe, fructe de mare în loc de carne, mâncăruri gătite şi limite în privinţa consumului de zahăr şi a alimentelor procesate. Una dfintre diferenţele majore dintre cele două diete este consumul de ulei. În cazul dietei mediteraneene predomină consumul de ulei de măsline, în timp ce bucătăria nordică este predominată de consumul de ulei de rapiţă. Ambele uleiuri conţin grăsimi mononesaturate, motiv pentru care experţii nutriţionişti le clasează ca fiind sănătoase în aceeaşi măsură. Însă, din punct de vedere nutriţional, dieta nordică ar putea fi cu câţiva paşi înainte, datorită directivelor specifice în privinţa optimizării calităţii alimentelor şi a conexiunii dintre producţia alimentară şi sănătatea mediului înconjurător.

Regiunile nordice (Norvegia, Islanda, Finlanda, Danemarca şi Suedia) sunt cunoscute pentru mişcările orientate către un stil de viaţă progestiv, probabil unul dintre motivele pentru care scandinavii sunt consideraţi cei mai fericiţi oameni de pe planetă. Filozofia lor ”hygge” şi stilul lor de viaţă ”lagom” fac referire la lucrurile pe care le fac astfel încât să-şi trăiască viaţa fără să facă excese, dar nici să se limiteze, gândire care se extinde chiar şi în stilul alimentar. Aşadar, dieta nordică vine cu recomandări care includ consumul de produse organice pe cât de mult posibil, consumul alimentelor de sezon, consumul alimentelor sălbatice, alegerea calităţii atunci când vine vorba de carnea pe care o consumăm, evitarea aditivilor alimentari şi reducerea risipei de mâncare.

Mai apoi, dieta nordică este şi susţinută de cercetări: în urma unui studiu s-a descoperit că aceasta protejează împotriva sindromului metabolic, care presupune diverse simptome ca glicemie crescută, colesterol şi trigliceride, care cresc riscul de apariţie a bolilor cardiovasculare şi diabetului. Totodată, s-a demonstrat că dieta nordică reduce inflamaţiile asupra ţesutului gras, asociat riscului de apariţie a obezităţii.

Cum să adopţi dieta nordică în stilul tău alimentar

Consumă legume şi fructe la fiecare masă şi gustare. De exemplu, la micul dejun poţi mânca o omletă alături de legume, iar mai apoi consumi câteva fructe de pădure, un mpr verde sau, de ce nu, nişte nuci.

Optează pentru produse locale şi organice. Opţiunile organice sunt într-adevăr mai scumpe, mai ales când vorbim despre produsele de sezon.

Consumă fructe de mare de trei ori pe săptămână. În acest sens, optează pentru variantele sustenabile.

Înlocuieşte produsele din grâu rafinat cu cele din grâu întreg. Poţi încerca la micul dejun să consumi crackers din cereale integrale, cu pastă de avocado sau unt de arahide.

Consumă trei tipuri de nuci sau seminţe. Ambele pot fi integrate în salate sau în preparate care includ legume. Mai mult, pot fi consumate chiar şi la micul dejun, în smoothie-uri.

Nu uita de fasole, linte, năut şi mazăre. Ai nevoie de proteină vegetală în alimentaţie.

Consumă mai puţină carne. Iar atunci când o faci, optează pentru carnea organică.

Bea apă în fiecare zi. Dacă vrei să o faci să pară mai interesantă, încearcă infuzia cu fructe, legume sau ierburi proaspete.

Găteşte mai mult acasă. Chiar şi atunci când alegi variantele mai simple care să te ajute în bucătărie, precum legumele congelate.

 



Citește și:
Ceapa, beneficii pentru sănătate: ideală pentru reducerea colesterolului
Bianca Brighila - coach: 10 semne că nu te iubeşti pe tine însuţi/însăţi
Madonna, testată pozitiv cu anticorpi specifici COVID-19
David şi Bogdan, doi campioni la karting: despre sport şi antrenamente în izolare
Horoscop săptămânal 4-10 mai 2020: veşti neaşteptate din străinătate, dezamăgiri din partea familiei
Soţia lui Will Smith: cum i-a afectat pandemia mariajul de 23 de ani. ”Nu-l cunosc deloc pe Will”
GANDUL.RO: Când scăpăm de măști. Nelu Tătaru a făcut anunțul!
EVZ.RO: Celebrul virusolog Christian Drosten, comparat cu...
CAPITAL.RO: PRO TV a dat marea lovitură! Și-a îngenunchiat...
Exclusiv Online - 04.05.2020
Un terapeut român afirmă: ”Nu există decât o singură boală: sângele stricat”. Cum să-ți cureți sângele de toxine Doctorulzilei.ro Un terapeut român afirmă: ”Nu există decât o singură boală: sângele...
Vegani vs carnivori. Un nutriționist celebru a atras furia ca un magnet. Pont: se termină cu pâine… Infoactual.ro Vegani vs carnivori. Un nutriționist celebru a atras furia ca un magnet....
Copleșit de DURERE. Un Pit Bull plânge și își așteaptă cu devotament stăpânul în gară! Animalzoo.ro Copleșit de DURERE. Un Pit Bull plânge și își așteaptă cu devotament...
Gemeni Gemeni 22 mai - 21 iunie

Cineva va interveni în planurile dumneavoastră şi acest lucru vă va enerva, dar nu este cazul să vă manifestaţi supărarea. Încercaţi să discutaţi nemulţumirile dumneavoastră cu persoana...citește mai departe

×

 
×

CALCULATOR NUTRIŢIONAL
Află câte calorii conţine masa ta de astăzi!

Caută în lista de alimente »
Gandul.ro
Singurii români care au fost feriți de coronavirus. Sunt zeci de mii în toată țara Singurii români care au fost feriți de...
CORONAVIRUS. Nu gura este poarta de intrare...
Senator BĂTUT MĂR în direct la TV! Atacul-fulger...
Go4it.ro
Nepoata unui milionar a mers la duș. A descoperit ceva de infarct Nepoata unui milionar a mers la duș. A...
Au cumpărat brocoli. Au deschis punga după...
Veste proastă din Rusia. Va putea ajunge...
ProMotor.ro
Asta e dovada că te FURĂ la pompă. Uite cât a plătit un şofer pentru un plin. A anunţat imediat autorităţile Asta e dovada că te FURĂ la pompă. Uite...
TOP 15 mașini de care să FUGI. Adevărate...
Polițiștii au rămas MASCĂ atunci când...
Descopera.ro
A CONDUS România timp de 24 de ani şi a murit de 30 de ani. IMAGINI neştiute până acum cu Nicolae Ceauşescu. Au stat la SECRET zeci de ani A CONDUS România timp de 24 de ani şi...
Cea mai mare MINCIUNĂ legată de coronavirus...
DOVEDIT științific! Metoda SIMPLĂ care...
ULTIMA ORĂ
Nepoata unui milionar a mers la duș. A descoperit ceva de infarct

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul SC TITLURI QUALITY S.R.L .