Diet news

articol
Diet news
Diet news

Cu dieta mediteraneana traiesti mult si bine
Dieta mediteraneana contribuie la prelungirea sperantei de viata, reducand riscul de deces prematur (inclusiv a celor provocate de maladii cardiovasculare si cancer), sustin cercetatorii din Statele Unite. Pana sa ajunga la acesta concluzie, au chestionat 380.296 de barbati si femei, cu varste cuprinse intre 50 si 71 de ani. Barbatii care au adoptat o dieta foarte asemanatoare celei mediteraneene prezentau cu 21% mai putine riscuri de a deceda in urmatorii cinci ani de la debutul acestui studiu, fata de barbatii care respectau cel mai putin regulile acestui regim alimentar. Rezultate similare au fost inregistrate si in randul femeilor. Dieta mediteraneana este bogata in peste, fructe, legume si nuci si saraca in produse lactate si carne rosie.

Renuntati la prajeli!
O substanta formata in timpul prajirii, coacerii sau frigerii alimentelor, acrilamida, poate dubla riscul de cancer ovarian sau uterin, potrivit unui studiu olandez. Cercetarea, la care au participat 62.000 de femei, a stabilit o legatura clara intre consumul de acrilamida si incidenta acestor tipuri de cancer. Participantele la studiu care au consumat cea mai mare cantitate de acrilamida au prezentat de doua ori mai multe riscuri de a dezvolta aceste boli fata de cele care au consumat cele mai mici cantitati de acrilamida. Acrilamida se gaseste in alimente gatite, precum paine, cereale, cafea, carne, cartofi, preparate la cuptor, gratar ori in ulei.

Cerealele indulcite imbunatatesc memoria
Cerealele indulcite consumate la micul dejun pot contribui la imbunatatirea memoriei adolescentilor, potrivit unui studiu realizat de cercetatorii australieni pe un grup de 37 de elevi cu varste cuprinse intre 14 si 17 ani. Ei au descoperit ca persoanele care consuma la micul dejun cereale cu un continut mai mare de zahar au obtinut rezultate mai bune la testele de memorie. Expertii avertizeaza totusi ca alimentele cu un continut glicemic ridicat nu sunt recomandate zilnic pentru imbunatatirea performantelor intelectuale ale adolescentilor, pentru ca pot fi responsabile de aparitia obezitatii, diabetului sau a altor boli grave.

Tags:
America organica si hipercalorica
America organica si hipercalorica