Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Cele mai nocive soiuri de peşte

Pentru că ne aflăm încă în postul Crăciunului iar românii au dezlegare aproape săptămânal la peşte, ne-am propus să îţi dezvăluim care sunt cele mai contraindicate sortimente de peşte din punct de vedere nutriţional.

Având în vedere că apele în care trăiesc peştii nu mai reprezintă demult un mediu propice pentru dezvoltarea acestora  şi pentru că industrializarea în exces a dus la o creştere alarmantă a deşeurilor, peştii de altădată nu mai sunt deloc siguri pentru consum şi, în loc să fie o parte importantă din alimentaţie, ajung să fie excluşi cu totul din dietă.

Însă, nu trebuie să fim radicali în privinţa bietului peşte, mai ales că, în principiu, este o sursă excelentă de acizi graşi Omega 3, proteine, minerale (fier, iod, potasiu, fosfor, seleniu) şi vitamine (A, B12, D, E), cu rol deosebit de important în reducerea colesterolului, menţinerea sănătăţii inimii şi prevenirea depresiei. În acelaşi timp, carnea de peşte este excelentă în curele de slăbire deoarece are foarte puţine calorii şi este foarte gustoasă.

Prin urmare, am întocmit un top al celor mai nesănătoase sortimente de peşte, pentru ca data viitoare când mergi la piaţă să ştii ce să eviţi:

  1. Rechinul
  2. Tonul
  3. Macroul de dimensiuni mari
  4. Peştele spadă
  5. Homarul
  6. Crapul
  7. Merluciul
  8. Pangasiusul

Toate aceste soiuri de peşte adună extrem de multe toxine de-a lungul vieţii şi, din această cauză, nu sunt cele mai inspirate alegeri pentru consum.

La polul opus se situează macroul (mai mic de 16 cm), anşoa, heringul, sardinele şi somonul – specii recomandate în special pentru gravide, şi bibanul de mare, scoicile, calcanul, codul şi stridiile.

De asemenea, înainte de a cumpăra peştele, trebuie să fii atentă la anumite aspecte: peştele trebuie să aibă ochii strălucitori, carnea fermă şi solzii nelipicioşi, toate aceste detalii reprezentând semne că peştele este cât se poate de proaspăt.

Şi, chiar dacă ţinem cont de regulile de mai sus, trebuie să fim conştienţi că modul în care gătim peştele este la fel de important precum alegerea acestuia. Dacă în loc să îl gătim la cuptor, la aburi sau la grătar, preferăm să îl prăjim în baie de ulei sau, mai rău, îl facem pane, peştele poate deveni din aliatul sănătăţii un real duşman al acesteia, indiferent ce soi alegi.



Citește și:
Nu-ţi place peştele? Iată alternative vegetariene pentru surse bogate de Omega 3
Peştele poate fi periculos pentru femeile însărcinate. Află în ce condiţii!


Pestele: cum il verifici daca este proaspat?
Exclusiv Online - 16.12.2013 Sursă foto: Shutterstock
Citește pe descopera.ro
Un pilot AIRBUS a făcut o MAENVRĂ demnă de filme pentru a salva situaţia. IMAGINILE video fac înconjurul lumii Un pilot AIRBUS a făcut o MAENVRĂ demnă de filme pentru a salva situaţia....
MISTERUL din jurul unei structuri subterane din Rusia, desluşit după decenii de CONTROVERSE uriaşe MISTERUL din jurul unei structuri subterane din Rusia, desluşit după...
Capricorn Capricorn 21 December - 19 January

Luna ianuarie este favorabilă rezolvării problemelor financiare, însă este recomandat să evitaţi speculaţiile de orice fel. Aveţi în faţă o zi favorabilă tratativelor şi încheierii unor...citește mai departe

×

 
×

CALCULATOR NUTRIŢIONAL
Află câte calorii conţine masa ta de astăzi!

Caută în lista de alimente »
Zf.ro
Beţi cafea? Diferenţa între o cafea de lux şi o cafea normală Beţi cafea? Diferenţa între o cafea de...
Cel mai mare pericol de care trebuie să...
Breaking. RĂZBOIUL care a început în...
BusinessMagazin.ro
Ce PEDEAPSĂ a primit soţul fiicei lui Vladimir Putin pentru ca a înşelat-o Ce PEDEAPSĂ a primit soţul fiicei lui...
Cum este să zbori în cel mai lung zbor...
Era una dintre cele mai cunoscute femei...
Mediafax.ro
Preşedintele USR Găvojdia, acuzată că ar fi bătut o tânără. Scandalul ar fi plecat de la o pereche de pantofi şi un costum de baie Preşedintele USR Găvojdia, acuzată că...
Avion prăbuşit în Kazahstan. Bilanţul...
Caz şocant în Iaşi. Un bărbat a murit...
Gandul.info
Noul indicator care i-a indus în eroare pe şoferi. Mulţi dintre ei au încălcat legea fără să ştie Noul indicator care i-a indus în eroare...
Carte de identitate de la 12 ani, imagine...
Verificări la „Bagdasar Arseni”: Nereguli...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ApropoTv.ro
ATUNCI ŞI ACUM | Cât de mult s-a transformat fetiţa care a ridicat România în picioare. O mai recunoşti? Cum arăta acum 20 de ani ATUNCI ŞI ACUM | Cât de mult s-a transformat...
De necrezut! FOTO | Ea e vedeta Disney devenită...
Destinaţii alternative de Crăciun care...
Go4it.ro
Speranţe pentru taximetrişti! Încă o ţară renunţă definitiv la Uber Speranţe pentru taximetrişti! Încă o...
Cât costă NETFLIX în România faţă...
Nominalizările la Premiile Oscar: care...
ProMotor.ro
Supărat că nu l-a lăsat să depășească, a frânat în fața lui. Acum regretă enorm! Supărat că nu l-a lăsat să depășească,...
Mazda CX-30 are primul motor DIESEL care...
Acestea sunt CELE MAI FIERBINȚI reclame...
Descopera.ro
S-au DEZBRĂCAT şi s-au luat la bătaie. Când le-au văzut bărbaţii au luat o decizie nebună: ''PRIVELIŞTEA era mult prea bună''. Nebunia s-a tranformat într-o adevărată ORGIE S-au DEZBRĂCAT şi s-au luat la bătaie....
Regele care a ÎNGROZIT o ţară întreagă...
VIBRATORUL cu albine al Cleopatrei şi prostituţia...
ULTIMA ORĂ
Momentul în care avionul ucrainean ar fi fost lovit de o rachetă. Detaliile care indică autenticitatea înregistrării video

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.