Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Carnivori versus Vegetarieni

Carnivori versus Vegetarieni Carnivori versus Vegetarieni Multi adopta vegetarianismul din considerente spirituale-  este o crima sa cresti un animal doar pentru a-l ucide si a-i consuma carnea! Altii il considera mai excentric, mai interesant, iar unora li se pare mai sanatos sa fie vegetarieni. Pentru ei s-au creat restaurante si chiar retele hoteliere sau spa-uri cu ritualuri de dezintoxicare. Cert este ca cercetatorii specializati in nutritie au ajuns la concluzia ca un consum excesiv de carne poate conduce la boli cardiovasculare, obezitate, cancer, in vreme ce un consum exclusiv vegetarian poate conduce la deficit de proteine structurale, vitamina B12, zinc, iod, vitamina D, fier. Dar ce mancam, pana la urma, in conditiile in care s-a stabilit clar ca devenim ceea ce mancam? Adevarul este ca azi avem atat de multe posibilitati sa alegem ceea ce este mai bun pentru noi si familia noastra, incat chiar merita sa ne preocupe aceasta controversa.

Controverse carnivori
Carnea de animal ofera suport proteic si de grasimi, generator de energie. Pana de curand, acest lucru reprezenta un tabu, dar in ultimii ani, carnea grasa a inceput sa piarda teren in favoarea proteinelor de origine vegetala. Aproape in fiecare zi se produce conversia unui carnivor in vegetarian, ca urmare a convingerilor proprii, dar si a presiunilor informationale. Prima care a generat isterie a fost carnea de porc, dupa ce specialistii au dovedit ca grasimea de pe sunculita gustoasa se depune direct pe vasele de sange si le blocheaza. Au urmat apoi isteriile generate de vaca nebuna si de puii gripati, toate acestea starnind mari semne de ingrijorare chiar si in randul celor mai inraiti carnivori.

Controverse vegetarieni
Exista unii vegetarieni atat de „convinsi”, incat nu numai ca nu consuma peste sau fructe de mare, dar nici macar miere, pe care o considera un produs de origine animala! Medicii spun insa ca extremele nu sunt sanatoase. E adevarat ca, asa cum s-au constatat acumularea de toxine si ateroscleroza precoce la marii consumatori de carne, nici vegetarienii exclusivisti care nu consuma nici o proteina de origine animala nu isi pot asigura un aport echilibrat de nutrienti esentiali sanatatii – cum ar fi fierul si vitamina B12. Tocmai din acest considerent, medicii chirurgi ii considera pe vegetarieni niste pacienti dificili, intrucat la ei coagularea sangelui si vindecarea sunt mai intarziate. Un studiu recent efectuat in Belgia pe un esantion de 55.000 de persoane de varsta medie arata insa ca vegetarienii au mari sanse sa se mentina mai slabi decat carnivorii. Secretul slabirii pe baza unei diete vegetariene il constituie posibilitatea mai mare de control a indexului glicemic al alimentelor.

Argumente Contra Carnivori
Carnea de porc, vita, oaie, iepure, pasare sau vanat contine grasimi si colesterol. In cazul persoanelor cu hipercolesterolemie se recomanda sistarea imediata a administrarii de carne rosie, insa medicii atrag atentia ca nici inlocuirea acesteia cu carne alba nu modifica aceste valori. Unele studii sustin insa ca exista substante cancerigene si in carnea carbonizata - carnea gatita la rotisor, gratar, barbecue.

Vegetarieni  
Studii recente demonstreaza ca aptitudinle intelectuale ale adolescentilor (10-16 ani) sunt in pericol in conditiile in care sunt expusi unei alimentatii vegetariene stricte din cauza generarii unor carente de vitamine – complexul  B.  Alimentatia macrobiotica (regim vegetarian sever, constand doar in cereale, seminte diverse, legume si fructe) genereaza in special deficit de vitamina B12 si implicit probleme neurologice grave. Vitamina B12 nu exista in vegetale, deci aportul natural este realizat numai prin consumul de produse de origine animala. Asadar, medicii pediatri recomanda o supraveghere clinica atenta a adolescentilor care recurg la regimul vegetarian.   


Argumente Pro Carnivori
Carnea este o sursa perfecta de proteine, zinc, seleniu si vitamine din complexul B. Vegetarienii trebuie sa suplineasca acest deficit si cel mai in pericol de a dezvolta o carenta de fier, zinc si anemie sunt copiii vegetarieni, ori persoanele care adopta astfel de regimuri inca din copilarie ori ca urmare a dietelor drastice vegetariene de slabire.

Vegetarieni
Nevoia de purificare a organismului este o necesitate in conditiile in care carnea vine cu o serie de toxine si reziduri ce ingreuneaza digestia. Consumul exclusiv de vegetale se constituie intr-o adevarata dietoterapie menita sa incetineasca imbatranirea, sa previna boli grave, sa mentina frumusetea, silueta si tonusul crescut fizic si psihic.

Femeile insarcinate au nevoie de proteine
Medicii recomanda femeilor sa consume produse de origine animala (carne sau macar oua si lactate) in timpul sarcinii, pentru a-si asigura proteinele necesare dezvoltarii fatului si diversele minerale esentiale (calciu, zinc, seleniu). Nu trebuie ignorat nici aportul vitaminelor din complexul B – mai ales vitamina B12 (importanta pentru dezvoltarea sistemului nervos al viitorului bebelus).

Exclusiv Online - 22.11.2006
Citește pe descopera.ro
Descoperire URIAŞĂ depre controversata Planetă X, considerată ''Raiul Extratereştrilor'' Descoperire URIAŞĂ depre controversata Planetă X, considerată ''Raiul...
Cea mai mare MINCIUNĂ legată de consumul de CARNE roşie a ieşit acum la iveală. Un studiu de amploare DEZMINTE tot ce s-a spus până acum Cea mai mare MINCIUNĂ legată de consumul de CARNE roşie a ieşit acum...
Balanţă Balanţă 22 septembrie - 22 octombrie

În plan sentimental relaţia dumneavoastră capătă noi dimensiuni prin care puteţi întrevedea deja perspective promiţătoare către viitor. Perioada este propice reuşitelor în carieră, dar rezervă...citește mai departe

×

 
×

CALCULATOR NUTRIŢIONAL
Află câte calorii conţine masa ta de astăzi!

Caută în lista de alimente »
Zf.ro
Secretul succesului în afaceri: Cum poţi câştiga când toată lumea pierde Secretul succesului în afaceri: Cum poţi...
SECRETUL în business. Primul lucru la care...
Cea mai veche întrebare din piaţa muncii:...
BusinessMagazin.ro
Tânărul din România care nu a mai vrut să fie angajat si să mai muncească pentru alţii şi a decis să-şi facă o afacere. Acum face 1 milion de dolari stând pe un şezlong pe o plajă din Ba Tânărul din România care nu a mai vrut...
Codul Rutier s-a schimbat semnificativ în...
Mediafax.ro
Gestul surprinzător făcut de doi instalatori arabi, după ce au aflat că bătrâna evreică la care au mers este un supravieţuitor al Holocaustului - FOTO Gestul surprinzător făcut de doi instalatori...
Mişcare neaşteptată a celor care militează...
Accident, aproape de cascadorie. Patru tineri...
Gandul.info
Doi iubiţi din Iaşi au pus la cale un plan diabolic. Femeia l-a ademenit pe fostul prieten în patul ei, iar ce a urmat e TERIFIANT Doi iubiţi din Iaşi au pus la cale un...
ULTIMELE momente din viaţa unei femei,...
Anunţul VIRAL al unei tinere care vrea...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ProSport.ro
Anamaria Prodan încinge internetul la 46 de ani! IMAGINI INCENDIARE cu vedeta TV într-un costum de baie minuscul! FOTO Anamaria Prodan încinge internetul la 46...
BOMBĂ! Cui i-a rămas AVEREA Tamarei Buciuceanu!...
Ozana Barabancea nu mai are nicio jenă!...
ApropoTv.ro
Destinaţii alternative de Crăciun care te fac să vezi cu alţi ochi Europa Destinaţii alternative de Crăciun care...
Jurnalistul Ion Cristoiu publică două...
Electric Castle Festival anunţă headliner-ii...
Go4it.ro
Google dezvăluie MOTIVUL pentru care telefonul tău cu Android se descarcă prea repede Google dezvăluie MOTIVUL pentru care telefonul...
15 aplicaţii care ar putea să fie ASCUNSE...
O femeie a primit AMENDĂ de 2.500 lei pentru...
ProMotor.ro
Acest pictorial îţi semnează direct cererea de divorţ - Galerie foto incendiară Acest pictorial îţi semnează direct cererea...
Marian Godină a descoperit cine îi murdăreşte...
Ai maşină cu motor diesel? Fă aceste...
Descopera.ro
Ce au fost OBLIGATE să facă tinerele pentru acest REGE sadic şi neruşinat. Niciuna nu a scăpat Ce au fost OBLIGATE să facă tinerele pentru...
Ce ASCUND visele şi sexualitatea reprimată...
Cazul BIZAR al unui bărbat uimeşte ştiinţa....
ULTIMA ORĂ
Cum se numeşte boala rară de care suferă Arthur Fleck, alias Joker, şi care se manifestă prin râs incontrolabil

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.