Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Carnivori versus Vegetarieni

Carnivori versus Vegetarieni Carnivori versus Vegetarieni Multi adopta vegetarianismul din considerente spirituale-  este o crima sa cresti un animal doar pentru a-l ucide si a-i consuma carnea! Altii il considera mai excentric, mai interesant, iar unora li se pare mai sanatos sa fie vegetarieni. Pentru ei s-au creat restaurante si chiar retele hoteliere sau spa-uri cu ritualuri de dezintoxicare. Cert este ca cercetatorii specializati in nutritie au ajuns la concluzia ca un consum excesiv de carne poate conduce la boli cardiovasculare, obezitate, cancer, in vreme ce un consum exclusiv vegetarian poate conduce la deficit de proteine structurale, vitamina B12, zinc, iod, vitamina D, fier. Dar ce mancam, pana la urma, in conditiile in care s-a stabilit clar ca devenim ceea ce mancam? Adevarul este ca azi avem atat de multe posibilitati sa alegem ceea ce este mai bun pentru noi si familia noastra, incat chiar merita sa ne preocupe aceasta controversa.

Controverse carnivori
Carnea de animal ofera suport proteic si de grasimi, generator de energie. Pana de curand, acest lucru reprezenta un tabu, dar in ultimii ani, carnea grasa a inceput sa piarda teren in favoarea proteinelor de origine vegetala. Aproape in fiecare zi se produce conversia unui carnivor in vegetarian, ca urmare a convingerilor proprii, dar si a presiunilor informationale. Prima care a generat isterie a fost carnea de porc, dupa ce specialistii au dovedit ca grasimea de pe sunculita gustoasa se depune direct pe vasele de sange si le blocheaza. Au urmat apoi isteriile generate de vaca nebuna si de puii gripati, toate acestea starnind mari semne de ingrijorare chiar si in randul celor mai inraiti carnivori.

Controverse vegetarieni
Exista unii vegetarieni atat de „convinsi”, incat nu numai ca nu consuma peste sau fructe de mare, dar nici macar miere, pe care o considera un produs de origine animala! Medicii spun insa ca extremele nu sunt sanatoase. E adevarat ca, asa cum s-au constatat acumularea de toxine si ateroscleroza precoce la marii consumatori de carne, nici vegetarienii exclusivisti care nu consuma nici o proteina de origine animala nu isi pot asigura un aport echilibrat de nutrienti esentiali sanatatii – cum ar fi fierul si vitamina B12. Tocmai din acest considerent, medicii chirurgi ii considera pe vegetarieni niste pacienti dificili, intrucat la ei coagularea sangelui si vindecarea sunt mai intarziate. Un studiu recent efectuat in Belgia pe un esantion de 55.000 de persoane de varsta medie arata insa ca vegetarienii au mari sanse sa se mentina mai slabi decat carnivorii. Secretul slabirii pe baza unei diete vegetariene il constituie posibilitatea mai mare de control a indexului glicemic al alimentelor.

Argumente Contra Carnivori
Carnea de porc, vita, oaie, iepure, pasare sau vanat contine grasimi si colesterol. In cazul persoanelor cu hipercolesterolemie se recomanda sistarea imediata a administrarii de carne rosie, insa medicii atrag atentia ca nici inlocuirea acesteia cu carne alba nu modifica aceste valori. Unele studii sustin insa ca exista substante cancerigene si in carnea carbonizata - carnea gatita la rotisor, gratar, barbecue.

Vegetarieni  
Studii recente demonstreaza ca aptitudinle intelectuale ale adolescentilor (10-16 ani) sunt in pericol in conditiile in care sunt expusi unei alimentatii vegetariene stricte din cauza generarii unor carente de vitamine – complexul  B.  Alimentatia macrobiotica (regim vegetarian sever, constand doar in cereale, seminte diverse, legume si fructe) genereaza in special deficit de vitamina B12 si implicit probleme neurologice grave. Vitamina B12 nu exista in vegetale, deci aportul natural este realizat numai prin consumul de produse de origine animala. Asadar, medicii pediatri recomanda o supraveghere clinica atenta a adolescentilor care recurg la regimul vegetarian.   


Argumente Pro Carnivori
Carnea este o sursa perfecta de proteine, zinc, seleniu si vitamine din complexul B. Vegetarienii trebuie sa suplineasca acest deficit si cel mai in pericol de a dezvolta o carenta de fier, zinc si anemie sunt copiii vegetarieni, ori persoanele care adopta astfel de regimuri inca din copilarie ori ca urmare a dietelor drastice vegetariene de slabire.

Vegetarieni
Nevoia de purificare a organismului este o necesitate in conditiile in care carnea vine cu o serie de toxine si reziduri ce ingreuneaza digestia. Consumul exclusiv de vegetale se constituie intr-o adevarata dietoterapie menita sa incetineasca imbatranirea, sa previna boli grave, sa mentina frumusetea, silueta si tonusul crescut fizic si psihic.

Femeile insarcinate au nevoie de proteine
Medicii recomanda femeilor sa consume produse de origine animala (carne sau macar oua si lactate) in timpul sarcinii, pentru a-si asigura proteinele necesare dezvoltarii fatului si diversele minerale esentiale (calciu, zinc, seleniu). Nu trebuie ignorat nici aportul vitaminelor din complexul B – mai ales vitamina B12 (importanta pentru dezvoltarea sistemului nervos al viitorului bebelus).



Exclusiv Online - 22.11.2006
Citește pe descopera.ro
MISTERUL din jurul unei structuri subterane din Rusia, desluşit după decenii de CONTROVERSE uriaşe MISTERUL din jurul unei structuri subterane din Rusia, desluşit după...
STRUCTURI care se găsesc pe Marte au apărut din SENIN pe Pământ iar savanţii sunt contrariaţi de acest fenomen STRANIU STRUCTURI care se găsesc pe Marte au apărut din SENIN pe Pământ iar...
Capricorn Capricorn 21 December - 19 January

Luna ianuarie este favorabilă rezolvării problemelor financiare, însă este recomandat să evitaţi speculaţiile de orice fel. Aveţi în faţă o zi favorabilă tratativelor şi încheierii unor...citește mai departe

×

 
×

CALCULATOR NUTRIŢIONAL
Află câte calorii conţine masa ta de astăzi!

Caută în lista de alimente »
Zf.ro
Beţi cafea? Diferenţa între o cafea de lux şi o cafea normală Beţi cafea? Diferenţa între o cafea de...
Cel mai mare pericol de care trebuie să...
Breaking. RĂZBOIUL care a început în...
BusinessMagazin.ro
Cum este să zbori în cel mai lung zbor al lumii, de 20 de ore şi ce se întâmplă cu organismul tău pe durata zborului Cum este să zbori în cel mai lung zbor...
Era una dintre cele mai cunoscute femei...
Mediafax.ro
Preşedintele USR Găvojdia, acuzată că ar fi bătut o tânără. Scandalul ar fi plecat de la o pereche de pantofi şi un costum de baie Preşedintele USR Găvojdia, acuzată că...
Avion prăbuşit în Kazahstan. Bilanţul...
Caz şocant în Iaşi. Un bărbat a murit...
Gandul.info
Carte de identitate de la 12 ani, imagine facială, amprente digitale şi card de sănătate. Cum vor arăta noile documente de identitate, conform proiectului MAI Carte de identitate de la 12 ani, imagine...
Verificări la „Bagdasar Arseni”: Nereguli...
Primarul care vrea ca statul să decidă...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ApropoTv.ro
ATUNCI ŞI ACUM | Cât de mult s-a transformat fetiţa care a ridicat România în picioare. O mai recunoşti? Cum arăta acum 20 de ani ATUNCI ŞI ACUM | Cât de mult s-a transformat...
De necrezut! FOTO | Ea e vedeta Disney devenită...
Destinaţii alternative de Crăciun care...
Go4it.ro
Speranţe pentru taximetrişti! Încă o ţară renunţă definitiv la Uber Speranţe pentru taximetrişti! Încă o...
Cât costă NETFLIX în România faţă...
Nominalizările la Premiile Oscar: care...
ProMotor.ro
Supărat că nu l-a lăsat să depășească, a frânat în fața lui. Acum regretă enorm! Supărat că nu l-a lăsat să depășească,...
Mazda CX-30 are primul motor DIESEL care...
Acestea sunt CELE MAI FIERBINȚI reclame...
Descopera.ro
S-au DEZBRĂCAT şi s-au luat la bătaie. Când le-au văzut bărbaţii au luat o decizie nebună: ''PRIVELIŞTEA era mult prea bună''. Nebunia s-a tranformat într-o adevărată ORGIE S-au DEZBRĂCAT şi s-au luat la bătaie....
Regele care a ÎNGROZIT o ţară întreagă...
VIBRATORUL cu albine al Cleopatrei şi prostituţia...
ULTIMA ORĂ
Momentul în care avionul ucrainean ar fi fost lovit de o rachetă. Detaliile care indică autenticitatea înregistrării video

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.