Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Avantajele preparării inteligente a alimentelor

 

Consumaţi cât mai multe alimente gătite acasă chiar de voi! Este un obicei care vă poate prelungi viaţa! O cercetare făcută în rândul tailandezilor de peste 65 de ani a arătat că persoanele care pregătesc frecvent masa au un risc de mortalitate mai mic. 

“A sta la cratiţă” are o conotaţie negativă printre cei mai mulţi dintre noi. În realitate însă, prepararea alimentelor la domiciliu influenţează sănătatea întregii familii. Primul avantaj este controlul calităţii alimentelor

“O mâncare preparată simplu, care nici nu ne ia timp, va fi o mâncare în care noi am gestionat ceea ce punem” a declarat prof. dr. Gh Mencinicopschi, nutriţionist. 

În al doilea rând, caloriile ingerate pot fi mai uşor gestionate

“Gătitul acasă ne dă posibilitatea să controlăm valoarea calorică finală a produsului şi câtă grăsime folosim, fie de origine animală, fie vegetală” a declarat dr. Şerban Damian, nutriţionist.
 
În al treilea rând, a găti inteligent înseamnă să eliminaţi cele mai periculoase metode de preparare. Ne referim în primul rând la prăjeli şi rântaşuri. Făina, pesmetul şi mălaiul trebuie evitate atunci când se găteşte carnea.  
 
“Din combinaţia dintre grăsime şi carbohidraţi apar aceşti produşi toxici pe care organismul trebuie să îi elimine, însă ei se şi acumulează” a declarat dr. Şerban Damian, nutriţionist.
 
Aceşti produşi toxici cresc în timp riscul de cancer la colon. De aceea, orice mâncare ar trebui preparată corect la cuptor. Şi încercaţi sucul de roşii în defavoarea uleiului. 
 
“În final, rezultă acelaşi tip de mâncare cu cel puţin o treime din calorii mai puţin decât varianta în care am pus uleiuri” a declarat dr. Şerban Damian, nutriţionist.
 
Uleiul se adaugă la final, în farfurie. În felul acesta, licopenul din roşii devine mai puternic şi poate lucra eficient pentru prevenţia cancerelor.
O altă reţetă sănătoasă este combinaţia de carne şi legume în wok, după ce le-aţi tăiat cubuleţe. Un astfel de preparat durează doar 10 minute. Şi pastele din grâu dur integral se fac uşor. Respectaţi timpul de fierbere înscris pe pachet ca să obtineţi paste pregătite al dente, adică puţin tari. 
 
“Amidonul din ele este un amidon rezistent, este un amidon care nu se transformă rapid în glucoză, deci are o încărcatură scăzută glicemică. Aceasta înseamnă că este prietenos cu pancreasul nostru” a declarat prof. dr. Gh Mencinicopschi, nutriţionist. 
 
Un preparat rapid este salata cu o lingură de ulei presat la rece şi o lingură de oţet, alături de un ou fiert, brânzeturi sau carne fiartă. Nu uitaţi că proteinele animale nu se combină niciodată între ele. Dacă aveţi puţin timp la dispoziţie, gătiţi o supă sau o ciorbă de legume. Lăsaţi-o pe foc 15 minute. Astfel legumele îşi vor păstra mare parte dintre minerale. La final adăugaţi suc de roşii şi borş pentru maximum de nutrienţi!
 


Citește și:
3 metode prin care poţi slăbi FĂRĂ dietă
Varza murată, mai bună decât legumele care se găsesc acum pe piaţă
Jurnalul unei pofticioase mereu la dietă: nu lăsa pe mâine ce poţi face azi
Exclusiv Online - 07.02.2013
Citește pe descopera.ro
De ce MOR de coronavirus şi tineri SĂNĂTOŞI? Explicaţiile oamenilor de ştiinţă De ce MOR de coronavirus şi tineri SĂNĂTOŞI? Explicaţiile oamenilor...
O imagine UIMITOARE cu atmosfera planetei Jupiter a provocat o CONTROVERSĂ uriaşă O imagine UIMITOARE cu atmosfera planetei Jupiter a provocat o CONTROVERSĂ...
Berbec Berbec 21 martie - 20 aprilie

Luna aprilie este favorabilă întâlnirilor, discuţiilor de afaceri şi chiar schimbărilor, dacă le aveţi în plan. În cazul în care aveţi temeri legate de un examen, de orice natură ar fi acesta...citește mai departe

×

 
×

CALCULATOR NUTRIŢIONAL
Află câte calorii conţine masa ta de astăzi!

Caută în lista de alimente »
Gandul.ro
HARTA INTERACTIVĂ a cazurilor de coronavirus din România, dar și situația LIVE la nivel global (VIDEO) HARTA INTERACTIVĂ a cazurilor de coronavirus...
Andreea Marin, în lacrimi la GÂNDUL LIVE:...
ULTIMA CINĂ. A murit într-un spital, conectată...
ApropoTv.ro
Celebrităţi testate pozitiv cu noul coronavirus Celebrităţi testate pozitiv cu noul coronavirus
Cum să faci faţă singurătăţii în...
Psihologia pierderii locului de muncă în...
ProMotor.ro
Cum arată o Dacia Duster după un impact frontal cu un Touareg. E ca nouă, Boss! Cum arată o Dacia Duster după un impact...
Și-a luat un BMW M5 nou-nouț, dar l-a...
Ce includea PACHETUL COMPLET la o spălătorie...
Descopera.ro
Descoperirea SECOLULUI în România, după nouă ani de săpături arheologice. ''Este de trei ori mai mare decât TROIA'' Descoperirea SECOLULUI în România, după...
Descoperire ULUITOARE despre un gest sexual...
Google arată de AZI date despre mobilitatea...
ULTIMA ORĂ
"China a ascuns numărul real de morţi şi de infectaţi cu coronavirus". Raport al serviciilor de informaţii americane

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul SC TITLURI QUALITY S.R.L .