Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Adevărul despre consumul de ouă: câte, cum şi când să mâncăm?

FOTO: pexels.com / Adevărul despre consumul de ouă: câte, cum şi când să mâncăm? FOTO: pexels.com / Adevărul despre consumul de ouă: câte, cum şi când să mâncăm?

Despre consumul de ouă părerile sunt împărţite de ani de zile. Unii spun că acestea afectează în mod negativ sănătatea, în timp ce alţii consideră ouăle superalimente, datorită numeroaselor substanţe nutritive, mai ales că unele dintre ele se găsesc rar în alte alimente. Nutriţionistul italian Gianluca Mech ne explică adevărul din spatele consumului de ouă.

Ouăle, bogate în aminoacizi esenţiali

„Ouăle sunt considerate superalimente din punctul de vedere al aminoacizilor esenţiali pe care îi conţin. Aminoacizii esenţiali sunt cei pe care organismul nostru nu îi poate produce singur, astfel că e nevoie să îi obţinem prin alimentaţie. Din acest motiv, ouăle au o valoare biologică foarte mare.

În plus faţă de aceşti aminoacizi esenţiali, ele mai conţin:

  • Grăsimi mono- şi polinesaturate
  • Omega 6 şi Omega 3
  • Colină, care ajută la controlul nivelului de colesterol din sânge şi protejează funcţia hepatică. De asemenea, este importantă pentru buna funcţionare a sistemului nervos. Consumul regulat de ouă este asociat cu performanţe mai bune ale creierului
  • Metionină şi cisteină, antioxidanţi preţioşi care combat acţiunea radicalilor liberi
  • Vitaminele A, D, E, K
  • Minerale importante precum fier, fosfor, potasiu, seleniu, zinc, magneziu”, explică Gianluca Mech.

Câte ouă e recomandat să mâncăm?

Ei bine, în ciuda faptului că sunt atât de bogate în aminoacizi, vitamine şi antioxidanţi, trebuie să ţinem cont de faptul că ouăle trebuie consumate cu măsură.

„Cu toate acestea, este indicat să nu consumi mai mult de patru sau cinci ouă pe săptămână. Iar pentru sportivi, maximul urcă la 6-7 ouă pe săptămână”, recomandă specialistul.

Cum e bine să gătim ouăle?

Cu siguranţă există moduri mai sănătoase şi altele mai puţin sănătoase de pregătire a meselor ce conţin ouă.

„Ouăle se pot mânca fierte sau poşate. Le putem consuma ca atare, la micul dejun, sau le putem adăuga în salate. E recomandat să evităm însă prăjirea lor în ulei. Putem, de asemenea, să optăm pentru o omletă de albuşuri”, explică nutriţionistul.

Putem mânca ouă la cină?

„Poţi consuma un ou la cină. Acesta este uşor de digerat şi oferă senzaţia de saţietate”, dezvăluie Gianluca Mech.



Citește și:
Horoscop săptămânal 18-24 mai 2020: bârfe, veşti neobişnuite şi secrete ies la iveală
Alimentele la care trebuie să ai mare grijă atunci când le cumperi din supermarket. Ce spun cei de la ANPC
De ce nu este bine să porţi mască de protecţie chirurgicală când faci sport în aer liber
Sănătatea mintală a vegetarienilor, pusă în pericol de lipsa produselor animale din regimul alimentar?
CSÎD a încercat - Foccacia garden, senzaţia internetului. Reţetă delicioasă, de făcut şi cu copiii
Kendall Jenner, despre lupta cu anxietatea: ”Niciun medic nu mi-a spus că am anxietate”
GANDUL.RO: Dezvăluirea momentului în cazul Caracal! Unde este...
EVZ.RO: Imaginea care i-a șocat pe fanii lui Irina Rimes!...
CAPITAL.RO: VIDEO de senzație cu Mircea Badea când era mic....
Exclusiv Online - 18.05.2020
Ce pâine recomandă nutriționiștii. ”Diferența majoră e indicele glicemic, adică viteza cu care se descarcă zahărul în sânge” Doctorulzilei.ro Ce pâine recomandă nutriționiștii. ”Diferența majoră e indicele...
Sufera de o boala incurabila! Marea artista a facut anuntul ingrozitor Infoactual.ro Sufera de o boala incurabila! Marea artista a facut anuntul ingrozitor
Marius Chirca, apel disperat pe Facebook: „Îi ajung 6 ani de adăpost și să fie ciuca bătaii” Animalzoo.ro Marius Chirca, apel disperat pe Facebook: „Îi ajung 6 ani de adăpost...
Gemeni Gemeni 22 mai - 21 iunie

Cineva va interveni în planurile dumneavoastră şi acest lucru vă va enerva, dar nu este cazul să vă manifestaţi supărarea. Încercaţi să discutaţi nemulţumirile dumneavoastră cu persoana...citește mai departe

×

 
×

CALCULATOR NUTRIŢIONAL
Află câte calorii conţine masa ta de astăzi!

Caută în lista de alimente »
Gandul.ro
CORONAVIRUS. Nu gura este poarta de intrare în corp! Descoperire incredibilă CORONAVIRUS. Nu gura este poarta de intrare...
Senator BĂTUT MĂR în direct la TV! Atacul-fulger...
Raed Arafat face anunțul: Vor urma alte...
ApropoTv.ro
Explozia TikTok Explozia TikTok
Există vreo modalitate sigură de socializare...
Marilyn Monroe cântând “Happy Birthday,...
Go4it.ro
Au cumpărat brocoli. Au deschis punga după 14 zile și au încremenit Au cumpărat brocoli. Au deschis punga după...
Veste proastă din Rusia. Va putea ajunge...
Și-a făcut selfie, dar nu a fost atentă...
ProMotor.ro
Asta e dovada că te FURĂ la pompă. Uite cât a plătit un şofer pentru un plin. A anunţat imediat autorităţile Asta e dovada că te FURĂ la pompă. Uite...
TOP 15 mașini de care să FUGI. Adevărate...
Polițiștii au rămas MASCĂ atunci când...
Descopera.ro
Cea mai mare MINCIUNĂ legată de coronavirus a ieșit la iveală. Cunoașteți direct pe cineva bolnav? Cea mai mare MINCIUNĂ legată de coronavirus...
DOVEDIT științific! Metoda SIMPLĂ care...
Stârneşte multe CONTROVERSE dar este pe...
ULTIMA ORĂ
Au cumpărat brocoli. Au deschis punga după 14 zile și au încremenit

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul SC TITLURI QUALITY S.R.L .