Home • Alimente • Produse din carne de miel, viţel, vânat • Viţel, vrăbioară, doar carne slabă separabilă, nepreparată

Viţel, vrăbioară, doar carne slabă separabilă, nepreparată

Cantitate	Unitate de masură	Greutate (grame)
1	cotlet, cu resturile îndepărtate (dintr-o bucată de carne crudă de 195 g)	113

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	1.74
Acid glutamic	g	3.19
Alanină	g	1.199
Arginină	g	1.186
Histidină	g	0.732
Cistină	g	0.228
Valină	g	1.115
Prolină	g	0.842
Serină	g	0.756
Fenilalanină	g	0.814
Glicină	g	1.036
Triptofan	g	0.204
Treonină	g	0.881
Izoleucină	g	0.993
Leucină	g	1.605
Lizină	g	1.662
Metionină	g	0.471
Tirozină	g	0.643
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	1.07
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	0.34
Acizi graşi saturaţi (total)	g	1.01
Colesterol	mg	80
Macronutrienți
Apă	g	74.89
Aport caloric / Energic total	kcal	116
Lipide / Grăsimi (total)	g	3.34
Proteine	g	20.17
Minerale
Calciu	mg	17
Cupru	mg	0.1
Fier	mg	0.75
Fosfor	mg	211
Magneziu	mg	25
Mangan	mg	0.029
Potasiu	mg	324
Seleniu	µg	8.8
Sodiu	mg	91
Zinc	mg	2.49
Vitamine
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.07
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.26
Vitamina B12	µg	1.18
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.26
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	9.08
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	1.39
Vitamina B6	mg	0.56
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	14

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: carne vitel vrăbioară

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Tratamentul personalizat în cancerul colorectal

Viţel, vrăbioară, doar carne slabă separabilă, nepreparată

Cautare