Home • Alimente • Produse din carne de miel, viţel, vânat • Viţel, vrăbioară, doar carne slabă şi grăsimi separabile, gătită, rumenită, apoi fiartă încet

Viţel, vrăbioară, doar carne slabă şi grăsimi separabile, gătită, rumenită, apoi fiartă încet

« Înapoi la Alimente

Cantitate	Unitate de masură	Greutate (grame)
1	cotlet, cu resturile îndepărtate (dintr-o bucată de carne crudă de 195 g)	80

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	2.604
Acid glutamic	g	4.775
Alanină	g	1.795
Arginină	g	1.775
Histidină	g	1.096
Cistină	g	0.341
Betaină	mg	15
Valină	g	1.668
Prolină	g	1.26
Serină	g	1.131
Fenilalanină	g	1.218
Glicină	g	1.551
Triptofan	g	0.306
Treonină	g	1.319
Izoleucină	g	1.487
Leucină	g	2.403
Lizină	g	2.487
Metionină	g	0.704
Tirozină	g	0.962
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	6.73
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	1.16
Acizi graşi saturaţi (total)	g	6.73
Colesterol	mg	118
Macronutrienți
Apă	g	52.02
Aport caloric / Energic total	kcal	284
Lipide / Grăsimi (total)	g	17.21
Proteine	g	30.19
Minerale
Calciu	mg	28
Cupru	mg	0.091
Fier	mg	1.09
Fosfor	mg	220
Magneziu	mg	24
Mangan	mg	0.034
Potasiu	mg	280
Seleniu	µg	13.2
Sodiu	mg	80
Zinc	mg	3.63
Vitamine
Colină (Vitamina B4)	mg	113.8
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.04
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.4
Vitamina B12	µg	1.21
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.3
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	9.03
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	0.79
Vitamina B6	mg	0.26
Vitamina K (Filochinonă - vit K1)	µg	7
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	14

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: carne grasimi vitel vrăbioară

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Tratamentul personalizat în cancerul colorectal

Viţel, vrăbioară, doar carne slabă şi grăsimi separabile, gătită, rumenită, apoi fiartă încet

Cautare