Viţel, picior cu spată, doar carne slabă separabilă, nepreparată

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 1.694
Acid glutamic g 3.106
Alanină g 1.168
Arginină g 1.155
Histidină g 0.713
Cistină g 0.222
Valină g 1.085
Prolină g 0.82
Serină g 0.736
Fenilalanină g 0.793
Glicină g 1.009
Triptofan g 0.199
Treonină g 0.858
Izoleucină g 0.967
Leucină g 1.563
Lizină g 1.618
Metionină g 0.458
Tirozină g 0.626
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 1.05
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.34
Acizi graşi saturaţi (total) g 0.98
Colesterol mg 90
Macronutrienți
Apă g 76.71
Aport caloric / Energic total kcal 113
Lipide / Grăsimi (total) g 3.26
Proteine g 19.64
Minerale
Calciu mg 23
Cupru mg 0.121
Fier mg 0.88
Fosfor mg 204
Magneziu mg 23
Mangan mg 0.029
Potasiu mg 295
Seleniu µg 8.1
Sodiu mg 97
Zinc mg 4.42
Vitamine
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.09
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.27
Vitamina B12 µg 1.86
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.31
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 5.55
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 1.54
Vitamina B6 mg 0.37
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 10

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi Alimente în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Cariotipul molecular pre-și post-natal: ce este și când se recomandă?