Viţel, picior cu rasol, doar carne slabă şi grăsimi separabile, nepreparată

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 1.669
Acid glutamic g 3.059
Alanină g 1.15
Arginină g 1.137
Histidină g 0.702
Cistină g 0.218
Betaină mg 12.2
Valină g 1.069
Prolină g 0.807
Serină g 0.725
Fenilalanină g 0.781
Glicină g 0.994
Triptofan g 0.196
Treonină g 0.845
Izoleucină g 0.952
Leucină g 1.539
Lizină g 1.594
Metionină g 0.451
Tirozină g 0.617
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 2.08
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.38
Acizi graşi saturaţi (total) g 2.26
Colesterol mg 82
Macronutrienți
Apă g 74.05
Aport caloric / Energic total kcal 132
Lipide / Grăsimi (total) g 5.44
Proteine g 19.34
Minerale
Calciu mg 21
Cupru mg 0.12
Fier mg 1
Fosfor mg 208
Magneziu mg 25
Mangan mg 0.028
Potasiu mg 327
Seleniu µg 8.4
Sodiu mg 83
Zinc mg 3.2
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 83
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.08
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.27
Vitamina B12 µg 1.37
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.27
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 7.63
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 1.26
Vitamina B6 mg 0.44
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 4.6
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 15

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi Alimente în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Tratamentul personalizat în cancerul colorectal