Home • Alimente • Produse din carne de miel, viţel, vânat • Viţel, picior cu rasol şi spată, doar carne slabă şi grăsimi separabile, gătită, rumenită, apoi fiartă încet

Viţel, picior cu rasol şi spată, doar carne slabă şi grăsimi separabile, gătită, rumenită, apoi fiartă încet

« Înapoi la Alimente

Cantitate	Unitate de masură	Greutate (grame)
1	bucată, gătit	191

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	2.766
Acid glutamic	g	5.071
Alanină	g	1.907
Arginină	g	1.886
Histidină	g	1.164
Cistină	g	0.362
Betaină	mg	16.3
Valină	g	1.772
Prolină	g	1.339
Serină	g	1.202
Fenilalanină	g	1.294
Glicină	g	1.648
Triptofan	g	0.325
Treonină	g	1.401
Izoleucină	g	1.579
Leucină	g	2.552
Lizină	g	2.642
Metionină	g	0.748
Tirozină	g	1.022
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	3.9
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	0.73
Acizi graşi saturaţi (total)	g	3.75
Colesterol	mg	126
Macronutrienți
Apă	g	56.4
Aport caloric / Energic total	kcal	228
Lipide / Grăsimi (total)	g	10.14
Proteine	g	32.06
Minerale
Calciu	mg	35
Cupru	mg	0.151
Fier	mg	1.42
Fosfor	mg	250
Magneziu	mg	27
Mangan	mg	0.036
Potasiu	mg	309
Seleniu	µg	14.2
Sodiu	mg	95
Zinc	mg	6.59
Vitamine
Colină (Vitamina B4)	mg	123.8
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.06
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.42
Vitamina B12	µg	1.84
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.34
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	6.42
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	1.53
Vitamina B6	mg	0.25
Vitamina K (Filochinonă - vit K1)	µg	5.9
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	15

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: picior rasol spată vitel

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Thai Massage, abordarea holistică pentru well-being

Viţel, picior cu rasol şi spată, doar carne slabă şi grăsimi separabile, gătită, rumenită, apoi fiartă încet

Cautare