Home • Alimente • Produse din carne de miel, viţel, vânat • Viţel, muşchi, doar carne slabă separabilă, gătită, rumenită, apoi fiartă încet

Viţel, muşchi, doar carne slabă separabilă, gătită, rumenită, apoi fiartă încet

« Înapoi la Alimente

Cantitate	Unitate de masură	Greutate (grame)
1	bucată, gătit	183

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	2.93
Acid glutamic	g	5.371
Alanină	g	2.02
Arginină	g	1.997
Histidină	g	1.233
Cistină	g	0.383
Valină	g	1.877
Prolină	g	1.418
Serină	g	1.273
Fenilalanină	g	1.371
Glicină	g	1.745
Triptofan	g	0.344
Treonină	g	1.483
Izoleucină	g	1.672
Leucină	g	2.703
Lizină	g	2.798
Metionină	g	0.792
Tirozină	g	1.083
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	2.33
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	0.58
Acizi graşi saturaţi (total)	g	1.82
Colesterol	mg	113
Macronutrienți
Apă	g	58.55
Aport caloric / Energic total	kcal	204
Lipide / Grăsimi (total)	g	6.51
Proteine	g	33.96
Minerale
Calciu	mg	19
Cupru	mg	0.138
Fier	mg	1.23
Fosfor	mg	259
Magneziu	mg	29
Mangan	mg	0.038
Potasiu	mg	339
Seleniu	µg	15
Sodiu	mg	81
Zinc	mg	4.75
Vitamine
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.06
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.44
Vitamina B12	µg	1.59
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.38
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	7.05
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	1.08
Vitamina B6	mg	0.38
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	16

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: carne încet muschi vitel

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Thai Massage, abordarea holistică pentru well-being

Viţel, muşchi, doar carne slabă separabilă, gătită, rumenită, apoi fiartă încet

Cautare