Viţel, carne de lucru (amestec de bucăţi tranşate),, doar carne slabă separabilă, carne gătită

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 bucată, gătit 192
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.752
Acid glutamic g 5.045
Alanină g 1.897
Arginină g 1.876
Histidină g 1.158
Cistină g 0.36
Betaină mg 16.2
Valină g 1.763
Prolină g 1.332
Serină g 1.196
Fenilalanină g 1.287
Glicină g 1.639
Triptofan g 0.323
Treonină g 1.393
Izoleucină g 1.571
Leucină g 2.539
Lizină g 2.628
Metionină g 0.744
Tirozină g 1.017
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 2.35
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.59
Acizi graşi saturaţi (total) g 1.84
Colesterol mg 118
Macronutrienți
Apă g 60.16
Aport caloric / Energic total kcal 196
Lipide / Grăsimi (total) g 6.58
Proteine g 31.9
Minerale
Calciu mg 24
Cupru mg 0.12
Fier mg 1.16
Fosfor mg 250
Magneziu mg 28
Mangan mg 0.038
Potasiu mg 338
Seleniu µg 13
Sodiu mg 89
Zinc mg 5.1
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 123
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.06
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.42
Vitamina B12 µg 1.65
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.34
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 8.42
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 1.33
Vitamina B6 mg 0.33
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 6.6
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 16

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags:
Vezi Alimente în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Sandwich proteic și chifteluțe vegetale cu piure de cartofi și sos de ceapă