Viţel, carne de lucru (amestec de bucăţi tranşate), doar carne slabă şi grăsimi separabile, gătite

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 bucată, gătit 209
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.596
Acid glutamic g 4.761
Alanină g 1.79
Arginină g 1.77
Histidină g 1.092
Cistină g 0.34
Betaină mg 15.3
Valină g 1.663
Prolină g 1.257
Serină g 1.128
Fenilalanină g 1.215
Glicină g 1.547
Triptofan g 0.305
Treonină g 1.315
Izoleucină g 1.482
Leucină g 2.395
Lizină g 2.48
Metionină g 0.702
Tirozină g 0.96
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 4.4
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.8
Acizi graşi saturaţi (total) g 4.28
Colesterol mg 114
Macronutrienți
Apă g 57.08
Aport caloric / Energic total kcal 231
Lipide / Grăsimi (total) g 11.39
Proteine g 30.1
Minerale
Calciu mg 22
Cupru mg 0.114
Fier mg 1.15
Fosfor mg 239
Magneziu mg 26
Mangan mg 0.036
Potasiu mg 325
Seleniu µg 12.3
Sodiu mg 87
Zinc mg 4.76
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 116.6
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.06
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.4
Vitamina B12 µg 1.57
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.32
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 7.97
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 1.26
Vitamina B6 mg 0.31
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 6.6
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 15

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi Alimente în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Tratamentul personalizat în cancerul colorectal