Viţel, vrăbioară, doar carne slabă separabilă, gătită, friptă

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 bucată, gătit 208
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.271
Acid glutamic g 4.163
Alanină g 1.565
Arginină g 1.548
Histidină g 0.955
Cistină g 0.297
Betaină mg 13.8
Valină g 1.455
Prolină g 1.099
Serină g 0.987
Fenilalanină g 1.062
Glicină g 1.353
Triptofan g 0.266
Treonină g 1.15
Izoleucină g 1.296
Leucină g 2.095
Lizină g 2.169
Metionină g 0.614
Tirozină g 0.839
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 2.49
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.57
Acizi graşi saturaţi (total) g 2.58
Colesterol mg 106
Macronutrienți
Apă g 64.59
Aport caloric / Energic total kcal 175
Lipide / Grăsimi (total) g 6.94
Proteine g 26.32
Minerale
Calciu mg 21
Cupru mg 0.117
Fier mg 0.85
Fosfor mg 222
Magneziu mg 26
Mangan mg 0.03
Potasiu mg 340
Seleniu µg 11.6
Sodiu mg 96
Zinc mg 3.24
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 105.3
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.06
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.49
Vitamina B12 µg 1.31
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.3
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 9.46
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 1.27
Vitamina B6 mg 0.37
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 5.5
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 16

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Dr. Matei Bâră: radioterapia în cancerele din sfera ORL