Viţel, vrăbioară, doar carne slabă şi grăsimi separabile, gătite, prajite

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 bucată, gătit 229
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.139
Acid glutamic g 3.923
Alanină g 1.475
Arginină g 1.459
Histidină g 0.9
Cistină g 0.28
Betaină mg 13.1
Valină g 1.371
Prolină g 1.035
Serină g 0.93
Fenilalanină g 1.001
Glicină g 1.275
Triptofan g 0.251
Treonină g 1.083
Izoleucină g 1.221
Leucină g 1.974
Lizină g 2.044
Metionină g 0.579
Tirozină g 0.791
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 4.78
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.81
Acizi graşi saturaţi (total) g 5.26
Colesterol mg 103
Macronutrienți
Apă g 60.73
Aport caloric / Energic total kcal 217
Lipide / Grăsimi (total) g 12.32
Proteine g 24.8
Minerale
Calciu mg 19
Cupru mg 0.11
Fier mg 0.87
Fosfor mg 212
Magneziu mg 25
Mangan mg 0.029
Potasiu mg 325
Seleniu µg 11
Sodiu mg 93
Zinc mg 3.03
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 99.7
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.05
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.44
Vitamina B12 µg 1.24
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.28
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 8.86
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 1.2
Vitamina B6 mg 0.34
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 5.5
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 15

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Natalia Pavalachi Pittet, sexolog: Cum discutăm cu copiii și adolescenții despre sex