Viţel, varietăţi de carne, rinichi, nepreparată

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 1.363
Acid glutamic g 1.465
Alanină g 0.833
Arginină g 0.971
Histidină g 0.381
Cistină g 0.175
Valină g 0.833
Prolină g 0.773
Serină g 0.687
Fenilalanină g 0.748
Glicină g 0.93
Triptofan g 0.202
Treonină g 0.719
Izoleucină g 0.67
Leucină g 1.276
Lizină g 1.048
Metionină g 0.33
Tirozină g 0.604
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 0.68
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.62
Acizi graşi saturaţi (total) g 0.96
Colesterol mg 364
Macronutrienți
Apă g 79.07
Aport caloric / Energic total kcal 99
Carbohidraţi (total) g 0.85
Lipide / Grăsimi (total) g 3.12
Proteine g 15.76
Minerale
Calciu mg 11
Cupru mg 0.494
Fier mg 3.36
Fosfor mg 241
Magneziu mg 16
Mangan mg 0.08
Potasiu mg 272
Seleniu µg 80
Sodiu mg 178
Zinc mg 1.97
Vitamine
Retinol µg 92
Vitamina A, IU IU 308
Vitamina A, RAE µg 92
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.32
Vitamina B12 µg 28.2
Vitamina B2 - Riboflavină mg 1.9
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 6.99
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 3.3
Vitamina B6 mg 0.37
Vitamina C mg 5
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 21

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Dr. Horia Cioflan: chirurgia robotică în afecțiunile ginecologice