Viţel, varietăţi de carne, pancreas, gătită, rumenită, apoi fiartă încet

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 porţie, gătit (dintr-o bucată de carne crudă de 450g) 240
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 5.03
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 2.72
Acizi graşi saturaţi (total) g 5.01
Macronutrienți
Apă g 55.7
Aport caloric / Energic total kcal 256
Lipide / Grăsimi (total) g 14.6
Proteine g 29.1
Minerale
Calciu mg 18
Cupru mg 0.101
Fier mg 2.38
Fosfor mg 512
Magneziu mg 24
Mangan mg 0.235
Potasiu mg 278
Seleniu µg 39.1
Sodiu mg 68
Zinc mg 5.2
Vitamine
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.187
Vitamina B12 µg 17.33
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.506
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 4.146
Vitamina B6 mg 0.19
Vitamina C mg 6
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 3

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Armando Lungu: despre vegetarianism și activitatea fizică