Viţel, varietăţi de carne, inimă, carne nepreparată

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 1.595
Acid glutamic g 2.48
Alanină g 1.067
Arginină g 1.067
Histidină g 0.462
Cistină g 0.185
Valină g 0.898
Prolină g 0.797
Serină g 0.797
Fenilalanină g 0.745
Glicină g 0.938
Triptofan g 0.183
Treonină g 0.76
Izoleucină g 0.823
Leucină g 1.349
Lizină g 1.479
Metionină g 0.392
Tirozină g 0.564
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 0.84
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 1.05
Acizi graşi saturaţi (total) g 1.07
Colesterol mg 104
Macronutrienți
Apă g 77.69
Aport caloric / Energic total kcal 110
Carbohidraţi (total) g 0.08
Lipide / Grăsimi (total) g 3.98
Proteine g 17.18
Minerale
Calciu mg 5
Cupru mg 0.34
Fier mg 4.24
Fosfor mg 211
Magneziu mg 18
Mangan mg 0.036
Potasiu mg 261
Seleniu µg 33.3
Sodiu mg 77
Zinc mg 1.47
Vitamine
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.52
Vitamina B12 µg 13.76
Vitamina B2 - Riboflavină mg 1
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 6.4
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 2.78
Vitamina B6 mg 0.43
Vitamina C mg 8
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 2

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Dr. Cristina Tănase Damian: despre prezența tatălui la naștere