Viţel, spata de la piciorul anterior, doar carne slabă şi grăsimi separabile, nepreparată

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 1.81
Acid glutamic g 3.318
Alanină g 1.248
Arginină g 1.234
Histidină g 0.761
Cistină g 0.237
Betaină mg 13.2
Valină g 1.159
Prolină g 0.876
Serină g 0.786
Fenilalanină g 0.847
Glicină g 1.078
Triptofan g 0.212
Treonină g 0.916
Izoleucină g 1.033
Leucină g 1.67
Lizină g 1.729
Metionină g 0.49
Tirozină g 0.669
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 1.12
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.24
Acizi graşi saturaţi (total) g 1.18
Colesterol mg 78
Macronutrienți
Apă g 74.8
Aport caloric / Energic total kcal 117
Lipide / Grăsimi (total) g 3.08
Proteine g 20.98
Minerale
Calciu mg 5
Cupru mg 0.108
Fier mg 0.79
Fosfor mg 220
Magneziu mg 26
Mangan mg 0.029
Potasiu mg 367
Seleniu µg 9
Sodiu mg 63
Zinc mg 2.3
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 89.5
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.08
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.3
Vitamina B12 µg 1.04
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.27
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 9.42
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 1.07
Vitamina B6 mg 0.46
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 3.9
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 14

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Dr. Laura Davidescu: greșeli care ne îngrașă