Viţel, carne tocată, nepreparată

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 1.669
Acid glutamic g 3.06
Alanină g 1.151
Arginină g 1.138
Histidină g 0.702
Cistină g 0.218
Valină g 1.069
Prolină g 0.808
Serină g 0.725
Fenilalanină g 0.781
Glicină g 0.994
Triptofan g 0.196
Treonină g 0.845
Izoleucină g 0.953
Leucină g 1.54
Lizină g 1.594
Metionină g 0.452
Tirozină g 0.617
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 2.57
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.48
Acizi graşi saturaţi (total) g 2.79
Colesterol mg 82
Macronutrienți
Apă g 72.84
Aport caloric / Energic total kcal 144
Lipide / Grăsimi (total) g 6.77
Proteine g 19.35
Minerale
Calciu mg 15
Cupru mg 0.109
Fier mg 0.83
Fosfor mg 203
Magneziu mg 24
Mangan mg 0.028
Potasiu mg 315
Seleniu µg 8.1
Sodiu mg 82
Zinc mg 3.06
Vitamine
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.08
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.26
Vitamina B12 µg 1.34
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.27
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 7.5
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 1.31
Vitamina B6 mg 0.41
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 13

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags:
Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Dr. Laura Davidescu: greșeli care ne îngrașă