Viţel, varietăţi de carne, creier, gătit, prăjită în minim de ulei

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 porţie, gătit (dintr-o bucată de carne crudă de 450g) 330
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 1.228
Acid glutamic g 1.732
Alanină g 0.745
Arginină g 0.794
Histidină g 0.363
Cistină g 0.151
Valină g 0.689
Prolină g 0.598
Serină g 0.743
Fenilalanină g 0.762
Glicină g 0.635
Triptofan g 0.145
Treonină g 0.716
Izoleucină g 0.589
Leucină g 1.118
Lizină g 0.897
Metionină g 0.318
Tirozină g 0.561
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 4.21
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 2.44
Acizi graşi saturaţi (total) g 3.96
Colesterol mg 2120
Macronutrienți
Apă g 68.56
Aport caloric / Energic total kcal 213
Lipide / Grăsimi (total) g 16.75
Proteine g 14.48
Minerale
Calciu mg 10
Cupru mg 0.3
Fier mg 1.07
Fosfor mg 434
Magneziu mg 18
Mangan mg 0.044
Potasiu mg 472
Seleniu µg 12
Sodiu mg 176
Zinc mg 1.82
Vitamine
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.15
Vitamina B12 µg 21.3
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.36
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 5.62
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 1.13
Vitamina B6 mg 0.33
Vitamina C mg 15
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 6
Informatiile despre terapiile complementare, plantele medicinale sau remediile naturale, care pot veni in ajutorul bolnavului, nu exclud sau nu inlocuiesc tratamentele medicale, ci le completeaza. S.C. Gandul Media Network S.R.L nu este responsabila pentru aplicarea defectuoasa sau nereusita vreunui tratament. Informatiile de pe site si materialele aferente sunt folosite "asa cum sunt" fara garantii de nici un fel. CSID nu furnizeaza sfaturi medicale similare celor pe care le puteti primi de la medicii care efectueaza consultatia si care vin in contact cu realitatea cazurilor dvs. CSID nu isi propune sa inlocuiasca consultul medical de specialitate, informatia prezentata pe acest site are un caracter informativ.
Vezi toate medicamentele in ordine alfabetica